Paddock Bistrot & Public house

Tagliere premium

Selezione di salumi e formaggi (12€ / 15€)

Mix fritto

Sfiziose di mozzarella e spinaci, insalata russa crispy, crocchette di patanegra, carciofini in pastella

Porzione singola di fritto

Un fritto a scelta tra quelli del mix

Bocconcini di pollo impanati

Battuta di fassone con rucola, pomodorini e grana

Bruschette con lardo di Colonnata IGP, miele di castagno e nocciole del Piemonte

Acciughe impanate

Parmigiana di melanzane con provola affumicata

Gnocchi di patate viola con fonduta di Raschera DOP e pere caramellate

Tonnarelli alla carbonara

Tonnarelli cacio e pepe

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Maccheroncini con salsiccia di Bra e castagne

Tajarin con burro, salvia e polvere di funghi porcini

Frittura di pesce con verdurine

Calamari, gamberi, carote e zucchine

Tagliata di manzo (300 g) con rucola, pomodorini e grana

Polletto speziato con contorno a scelta

Ribs di maiale in salsa BBQ con contorno a scelta

Stinco di maiale al forno con contorno a scelta

Valdostana del Paddock con contorno a scelta

Sottofiletto impanato, prosciutto cotto e fonduta di toma

Contorno del giorno

Patate al forno

Patate fritte

Patate dipper

Patate fritte con la buccia

Classic burger

Hamburger 200g, insalata e pomodoro fresco

Cheeseburger

Hamburger 200g, insalata, pomodoro fresco e formaggio

Gorgoburger

Hamburger 200g, insalata, pomodoro fresco e gorgonzola

Baconburger

Hamburger 200g, insalata, pomodoro fresco e bacon

Chickenburger

Pollo impanato 200g, insalata e pomodoro fresco

Fiocco di prosciutto crudo, rucola e mozzarella fior di latte

Spianata piccante, rucola e mozzarella fior di latte

Pomodoro e mozzarella fior di latte

Cotto e mozzarella fior di latte

Spianata piccante e provola affumicata

Cotto, formaggio, insalata e maionese

Cotto e formaggio

Mocetta di suino e Raschera DOP

Dolci della casa

Acqua naturale o gassata 0,75 l

Caffè

Bibite

Coca, Coca Zero, Fanta, Sprite, acqua tonica, EstaThe, LemonSoda

Gin tonic alcohol free

Preparato con Tanqueray 0,0% Vol.

Primitivo di Manduria DOC - Paolo Leo

100% Primitivo. Affinato in barrique

Langhe Nebbiolo - Poderi la Collina

24 mesi in botte di rovere + 8 in bottiglia

Ruchè - Cantina di Casorzo

Bordeaux - Eugène Reullier

60% Merlot, 40% Cabernet

Langhe Arneis - Poderi la Collina

Gewürztraminer - Maison Castel

Cacchione - Casa Divina Provvidenza

100% uva Cacchione del Lazio

Ferrari Maximum - Blanc de Blancs

Prosecco superiore - Jeio

Cuvée extra dry (calice)

Limoncello, mirto, liquirizia alla violetta, liquirizia, pistacchiello, nocciolino

Amari e grappe

Long drink

8€ / 10€ (Premium)

Gin tonic alcohol free

Preparato con Tanqueray 0,0% Vol.

Spritz Aperol

Spritz Campari

Spritz Select