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La Fornarina

Pizzeria Piazza Palatina 8, 00019 Tivoli (RM)

La Fornarina è in Piazza Palatina 8 a Tivoli (RM): pizzeria, telefono +39 0774 312786. Il menu ha 13 sezioni e 95 prodotti, da 2,50 € a 14,00 €.

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Sfizi e fritti

  • Gran fritto misto gourmet (per due persone)

    Misto di supplì e crocchette (4 pezzi), 3 olive ascolane classiche, 3 olive ascolane al tartufo e patatine chips

    14,00 €

  • Supplì classico ragù e fior di latte, cacio e pepe, 'nduja

    2,50 €

  • Supplì classico ragù (senza glutine)

    3,00 €

  • Crocchetta di patate classica

    2,50 €

  • Crocchetta di patate classica (senza glutine)

    2,50 €

  • Crocchetta di patate viola con cuori di Parmigiano Reggiano

    3,00 €

  • Crocchetta di patate con cipolla caramellata

    2,50 €

  • Olive eccellenze ascolane classiche artigianali (5 pezzi)

    5,00 €

  • Olive eccellenze ascolane al tartufo artigianali (5 pezzi)

    5,00 €

  • Fiore di zucca pastellato con fior di latte e alici

    4,00 €

  • Fiore di zucca pastellato con fior di latte e alici (senza glutine)

    4,00 €

  • Fiore di zucca pastellato con fior di latte e prosciutto cotto

    4,00 €

  • Filetto di baccalà Danese superior

    Disponibile anche senza glutine

    4,00 €

  • Patatine chips o stick

    4,00 €

La frisella fornarina

  • Frisella

    Impasto lievitato 72 ore, farcita con dadini di pomodoro, bufala DOP, alici del Cantabrico, pomodorini secchi, cipollina caramellata

    8,00 €

I fornarini

  • Fornarino 'Nduja

    Panzerotto ripieno di 'nduja e ricotta

    4,00 €

  • Fornarino Mortazza

    Panzerotto ripieno di mortadella tartufata e stracciatella pugliese

    4,00 €

  • Fornarino fiori e alici

    Panzerotto ripieno di fiori di zucca, alici e stracciatella pugliese

    4,00 €

  • Fornarino Margherita

    Panzerotto ripieno di pomodoro e fior di latte

    4,00 €

  • Degustazione completa dei nostri 4 fornarini

    14,00 €

Le saccoccette

  • Saccoccetta ripiena di melanzane al funghetto

    5,00 €

  • Saccoccetta ripiena di stracciata di bufala, pachino gialli, pomodori secchi, cipolla caramellata, crema di basilico

    5,00 €

  • Saccoccetta ripiena di stracciatella di Andria e alici del Cantabrico

    5,00 €

  • Saccoccetta ripiena di pollo alla cacciatora

    5,00 €

  • Saccoccetta ripiena di polpette al sugo

    5,00 €

Le pizze classiche

  • Focaccia

    4,00 €

  • Rossa

    Pomodoro

    6,00 €

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella fior di latte

    8,00 €

  • Wurstel e patate

    Fior di latte, wurstel e patate fritte

    8,00 €

  • Pizza crostino

    Fior di latte, prosciutto cotto, olio EVO

    10,00 €

  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella fior di latte e alici

    9,00 €

  • Capricciosa

    Pomodoro, fior di latte, funghi, carciofi, olive, prosciutto crudo e uovo

    10,00 €

  • Diavola

    Pomodoro, fior di latte e salame piccante

    10,00 €

  • Margherita con funghi

    Pomodoro, fior di latte e funghi champignon

    10,00 €

  • Ortolana

    Fior di latte e verdure di stagione

    10,00 €

  • Biancaneve

    Fior di latte e prosciutto crudo in uscita

    10,00 €

Le pizze speciali

  • Regina Margherita

    Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura e basilico

    10,00 €

  • Nobile

    Fior di latte, gorgonzola dolce, speck e noci

    10,00 €

  • Tonnara

    Pomodoro, cipolla di Tropea, tonno e olive taggiasche

    10,00 €

  • Valtellina

    Fior di latte, provola affumicata, pancetta arrotolata affumicata

    10,00 €

  • Boscaiola

    Fior di latte, funghi champignon e salsiccia

    10,00 €

  • Fiori e alici

    Fior di latte, alici e fiori di zucca

    10,00 €

  • La piazzetta

    Focaccia, bufala DOP a crudo, pomodoro a fette, basilico e olio EVO

    10,00 €

  • Quattro formaggi

    Gorgonzola Tosi, fior di latte, taleggio, formaggio caprino DOP

    10,00 €

  • La scamorzina

    Mozzarella fior di latte, speck, funghi champignon e scamorza affumicata

    10,00 €

  • La gran marinara

    Pomodorino del Piennolo, trito di prezzemolo, capperi, olio EVO bio, peperoncino, aglio, alici e olive taggiasche

    10,00 €

Le pizze gourmet

  • La Nerano

    Fior di latte, crema di zucchine, provolone del Monaco, chips di zucchine, menta

    13,00 €

  • Estate

    Base rossa, burrata, cipolla caramellata, pomodorini gialli, alici del Cantabrico

    14,00 €

  • Bufalina

    Bufala in cottura, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, bufala a crudo, pepe nero, zeste di limone

    14,00 €

  • Mortazza

    Focaccia con mortadella tartufata, stracciatella, pistacchi di Bronte

    12,00 €

  • Fantastica

    Focaccia, salmone affumicato, rucola, bufala, dadini di arancio e pepe rosa

    12,00 €

  • La Parmigiana DOC

    Scamorza affumicata, melanzane, fonduta di parmigiano, crema di basilico, pomodori pachino

    13,00 €

  • La Fornarina piccantina

    Salsa di pomodoro, cipolla caramellata, ricotta salata, 'nduja, pomodorini secchi, menta, olio piccante

    12,00 €

  • La Burina gourmet

    Fior di latte, patate lesse aromatizzate al prezzemolo e zeste di limone, salsiccia, scamorza affumicata, olio al prezzemolo

    12,00 €

  • Primavera

    Fior di latte, datterini rossi e gialli, alici del Cantabrico, bufala a crudo e basilico

    13,00 €

  • La carciofina

    Carciofo romanesco IGP alla brace, bufala in cottura, patate lesse, zucchine grigliate

    12,00 €

  • La Toscana

    Fior di latte, carciofi, salame finocchiona e scaglie di parmigiano

    12,00 €

  • La pugliese

    Focaccia, capocollo di Martina Franca e burrata pugliese

    12,00 €

  • Calabrese

    Pomodoro, fior di latte, melanzane a cubetti fritte, 'nduja

    12,00 €

  • Tricolore

    Focaccia con prosciutto crudo, bufala, rucola e pomodori pachino, tutto a crudo

    12,00 €

  • Arengario

    Bresaola della Valtellina, rucola, scaglie di parmigiano, pere e zeste di limone

    12,00 €

Calzoni

  • Calzone siciliano

    Fior di latte, broccolo siciliano e salsiccia

    11,00 €

  • Calzone Margherita

    Fior di latte, pomodoro, olio EVO

    11,00 €

  • Calzone Diavola

    Fior di latte, caciottina, salame piccante, salsiccia e uovo all'occhio di bue

    11,00 €

  • Calzone crostino

    Fior di latte, prosciutto cotto, olio EVO

    11,00 €

I nostri fornaretti

  • Il contadino

    Ripieno con bufala campana DOP affumicata, capocollo di Martina Franca, pomodoro, carciofini

    12,00 €

  • Il caprese

    Ripieno con mozzarella di bufala campana DOP, dadolata di pomodori, filetto di tonno, olive taggiasche, basilico e olio EVO

    12,00 €

  • Il polletto

    Ripieno con insalata di pollo e maionese artigianale

    12,00 €

  • L'ortolano

    Ripieno con verdure di stagione, pomodorini pachino, caciottina di capra

    12,00 €

  • Il favoloso

    Ripieno con hamburger di Chianina, friarielli e scamorza fusa, accompagnato da chips di patate

    12,00 €

  • Il friarello

    Ripieno con scamorza affumicata, mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia a pezzi di Norcia e friarielli ripassati

    12,00 €

  • Il gamberetto

    Ripieno di gamberi, pomodori, lattughino, scaglie di parmigiano e salsa rosa

    12,00 €

Le pizze per celiaci

  • Pinsa gluten free

    Disponibile con tutti i condimenti delle pizze classiche, speciali e gourmet

    13,00 €

Pinsa Romana classica - Le classiche

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella, fior di latte

    10,00 €

  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, alici

    11,00 €

  • Capricciosa

    Pomodoro, fior di latte, funghi, carciofi, olive, prosciutto crudo e uovo

    12,00 €

  • Diavola

    Pomodoro, fior di latte e salame piccante

    12,00 €

  • Margherita con funghi

    Pomodoro, fior di latte e funghi champignon

    11,00 €

  • Ortolana

    Fior di latte e verdure di stagione

    12,00 €

Pinsa Romana classica - Le speciali

  • Regina Margherita

    Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura e basilico

    12,00 €

  • Tonnara

    Pomodoro, cipolla di Tropea, tonno e olive taggiasche

    12,00 €

  • Boscaiola

    Fior di latte, funghi champignon e salsiccia

    11,00 €

  • Fiori e alici

    Fior di latte, alici e fiori di zucca

    11,00 €

  • Nobile

    Fior di latte, gorgonzola dolce, speck e noci

    11,00 €

  • Valtellina

    Fior di latte, provola affumicata, pancetta arrotolata affumicata

    11,00 €

  • Gran marina

    Pomodoro del Piennolo, trito di prezzemolo, capperi, olio EVO bio, peperoncino, aglio, alici e olive taggiasche

    11,00 €

  • Scamorzina

    Mozzarella fior di latte, speck, funghi champignon e scamorza affumicata

    11,00 €

Pinsa Romana classica - Gourmet

  • Mortazza

    Focaccia con mortadella tartufata, stracciatella, pistacchi di Bronte

    13,00 €

  • Fantastica

    Focaccia, salmone affumicato, rucola, bufala, dadini di arancia e pepe rosa

    13,00 €

  • Gambrinus

    Pomodoro, gamberetti, lattughino, scaglie di parmigiano, salsa rosa

    13,00 €

  • La carciofina

    Carciofo romanesco IGP alla brace, bufala in cottura, patate lesse, zucchine grigliate

    13,00 €

  • Arengario

    Bresaola della Valtellina, rucola, scaglie di parmigiano, pere e zeste di limone

    13,00 €

  • La Toscana

    Fior di latte, carciofi, salame finocchiona e scaglie di parmigiano

    13,00 €

  • Pugliese

    Focaccia, capocollo di Martina Franca e burrata pugliese

    13,00 €

  • Calabrese

    Pomodoro, fior di latte, melanzane a cubetti fritte, 'nduja e prezzemolo

    13,00 €

Menu aggiornato il 24 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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