Lu Somaru

Lu carrittu

Antipasto misto impiattato. Disponibile senza glutine su richiesta

Trittico al tartufo

Fonduta, bruschetta, strapazzata. Disponibile senza glutine su richiesta

Antipasto vegetariano

Disponibile senza glutine su richiesta

Mozzarella in carrozza (3 pezzi)

Disponibile senza glutine su richiesta

Tagliere di salumi

Disponibile senza glutine su richiesta

Tagliere di formaggi

Disponibile senza glutine su richiesta

Tagliere misto con formaggi e salumi

Disponibile senza glutine su richiesta

Carpaccio di bresaola, rucola e grana

Disponibile senza glutine su richiesta

Bruschette miste

Pomodoro, patè, tartufo, 4 formaggi e carciofi, ciauscolo. Disponibile senza glutine su richiesta

Bruschette al tartufo (5 pezzi)

Disponibile senza glutine su richiesta

Misto fritti

Disponibile senza glutine su richiesta

Supplì (4 pezzi)

Disponibile senza glutine su richiesta

Mozzarelline (8 pezzi)

Disponibile senza glutine su richiesta

Olive all’ascolana (8 pezzi)

Disponibile senza glutine su richiesta

Fonduta di formaggio Dobbiaco

Disponibile senza glutine su richiesta

Strapazzata al tartufo (2 uova)

Disponibile senza glutine su richiesta

Burrata di bufala al tartufo

Disponibile senza glutine su richiesta

Tagliatelle guanciale, gamberi e tartufo

Tagliatelle ai porcini

Tortellini al tartufo

Ciriole al tartufo

Ciriole alla ternana

Pasta del boscaiolo

Panna, funghi, salsiccia

Gnocchetti al gorgonzola e noci

Gnocchetti al ragù di cinghiale

Pennette “Lu Somaru”

Speck, piselli, funghi, salsa rosa

Ravioli radicchio, speck e panna

Risotto dell’asina

Finferli, Dobbiaco, speck, zafferano

Spaghetti alla chitarra cacio, pepe e guanciale croccante

Soma

Lattuga, radicchio, rucola, pomodorini, carote

Groppa

Radicchio, lattuga, champignon, rucola, noci, grana

Mulina

Lattuga, pachino, bufala, olive, capperi

Capezza

Radicchio, rucola, uvetta, arancia, mela, noci

Insalata mista

Lattuga, radicchio, pomodoro

Spezzato di manzo al tartufo

Disponibile senza glutine su richiesta

Costine di agnello alla griglia con erbe aromatiche

Disponibile senza glutine su richiesta

Arrosticini (10 spiedini di carne)

Disponibile senza glutine su richiesta

Tagliata di pollo

Valeriana, pomodorini gialli e rossi, glassa al balsamico e scaglie di grana. Disponibile senza glutine su richiesta

Tagliata di maiale saporita

Pachino, rucola, grana, aceto balsamico e peperoncino. Disponibile senza glutine su richiesta

Tagliata di Angus con rucola e scaglie di grana

Disponibile senza glutine su richiesta

Tagliata di Angus al tartufo

Disponibile senza glutine su richiesta

Tagliata di Angus ai funghi porcini

Disponibile senza glutine su richiesta

Stinco di maiale al forno con patate

Disponibile senza glutine su richiesta

Filetto al pepe verde / aceto balsamico

Disponibile senza glutine su richiesta

Millefoglie di filetto con zucchine e peperoni

Disponibile senza glutine su richiesta

Filetto ai funghi porcini e tartufo

Disponibile senza glutine su richiesta

Maxi grigliata con contorno

Disponibile senza glutine su richiesta

Grigliata mista

Disponibile senza glutine su richiesta

Bistecca di manzo (500-700 g)

4,50 € all’etto. Disponibile senza glutine su richiesta

Patate al rosmarino

Patate fritte stick

Patate fritte chips

Verdure grigliate

Cicoria

Saltata in padella o all’agro

Spinaci

Saltati in padella o all’agro

Broccoletti

Saltati in padella o all’agro

Margherita

Napoletana

Diavola

Wurstel

Vegetariana

Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, spinaci, funghi, carciofini

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, uovo, carciofini, cotto

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, olive, prosciutto

Ai formaggi

Prosciutto e funghi

San Francesco

Pomodoro, mozzarella di bufala, origano

Amiata

Pomodoro, mozzarella, pachino e rucola

Castelmorone

Pomodoro, salsa rissa, mozzarella, salsiccia

Asinara

Mozzarella, zucchine julienne, champignon, pachino, olive

Emiliana

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante

Sant’Alberto

Stracchino, rucola, mais e pachino

Asinello bianco

Mozzarella, melanzane, grana

Cariovilli

Mozzarella, scamorza, speck

Marchigiano

Mozzarella, spinaci, ciauscolo

Martina Franca

Mozzarella, bresaola, rucola, grana

Miranda

Mozzarella, crema di radicchio, pancetta

Grigio siciliano

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, tonno

Super San Francesco

Crema ai formaggi, pomodoro, mozzarella di bufala, speck croccante

Sant’Andrea

Mozzarella, salmone affumicato e rucola

Pantelleria

Mozzarella, crema ai formaggi, speck

Pantesco

Friarielli, mozzarella, ciauscolo

Ragusana

Mozzarella, patate, salsiccia

Romagnola

Mozzarella, gamberetti, rucola

Pugliese

Mozzarella, gorgonzola, pere, noci

Regina

Pomodoro, pachino, mozzarella di bufala e basilico

Argentata

Mozzarella, funghi porcini

Leccese

Mozzarella, salsa tartufata, tartufo

Lu Somaru

Mozzarella, ragù di cinghiale, olive

San Domenico

Mozzarella, asparagi, pancetta

Sarda

Mozzarella e funghi di bosco

Mortadella, stracciatella e pistacchio

Mozzarella, stracciatella di bufala, tartufo e guanciale

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Lu pizzone 2 gusti a scelta

Da scegliere fra quelli del menu pizza

Lu pizzone 3 gusti a scelta

Da scegliere fra quelli del menu pizza

Lu pizzone 4 gusti a scelta

Da scegliere fra quelli del menu pizza