Mishima

Mishima è in Via del Tribunale, 9 a Terni (TR): telefono +390744423258. Il menu ha 6 sezioni e 21 prodotti, da 6,00 € a 22,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Paleta di Pata Negra small

Piccola porzione di Paleta Ibérica Puro de Bellota Montaraz “Don Ramón”. Il prezzo non comprende il drink

9,00 €
Patè(ma) d’animo small

Il nostro patè di fegatini e cuori di pollo con fette di pane tostato

6,00 €
I formaggi affinati del Caciaro small

Un pezzo per tipologia: Garibaldino, Forziere, Arcistracco, Corsaro. A cura di Antonello Egizi

7,00 €

Paleta de Pata Negra con pan y tomate

Paleta Ibérica Puro de Bellota Montaraz “Don Ramón”, DO Dehesa de Extremadura, stagionatura oltre 24 mesi

22,00 €
I formaggi affinati del Caciaro

Due pezzi per tipologia: Garibaldino (pasta molle affinato con carbone vegetale, polvere di pomodoro e petali di fiori), Forziere (pecorino con arancia candita e pepe di Sichuan, affinato con tequila), Arcistracco (erborinato della Val Taleggio con liquirizia e Anisetta Rosati), Corsaro (erborinato di bufala affinato con rum, uva passa e fave di cacao). A cura di Antonello Egizi

16,00 €
Patè(ma) d'animo

Il nostro patè di fegatini e cuori di pollo in barattolo da 200 g con un sacchetto di pane tostato

12,00 €
Frittatina morbida al tartufo

Solo con uova biologiche

14,00 €

Pizzicotti lardo di Pata Negra, pachino, maggiorana e ricotta salata

Pasta realizzata e pizzicata a mano

16,00 €
Ciriole cacio, pepe e tartufo

Le ciriole sono rigorosamente di nostra produzione

18,00 €
Tagliatelle al ragù bianco e crema di parmigiano

Tagliatelle fatte a mano

16,00 €

Spiedo di bombette pugliesi al forno

La nostra versione rivisitata delle bombette pugliesi

16,00 €
Parmigiana di melanzane

14,00 €
Panzanella croccante con stracciatella

16,00 €
Tortillas con pollo jerk

Rivisitazione arrotolata di un classico giamaicano a base di pollo e spezie. Leggermente piccante, con insalata, riso e guacamole

16,00 €
Tartare di manzo

Battuta di carne italiana con sale, olio, pepe, senape in grani, tabasco, capperi, acciuga, cipolla fresca e salsa worcestershire

da 20,00 €

Zuppetta di cozze e calamari

20,00 €
Peperoni tonnati

Peperoni arrosto con salsa tonnata e cubetti di pane tostato

17,00 €
Polpo e patate

20,00 €

Menu aggiornato il 28 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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