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Ristorante Enoteca Ai Colli

Italiana Via IV Novembre, 2, 35037 Teolo (PD)

Ristorante Enoteca Ai Colli è in Via IV Novembre, 2 a Teolo (PD): cucina italiana, telefono +393272405576. Il menu ha 10 sezioni e 54 prodotti, da 3,00 € a 70,00 €.

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Antipasti

  • Piovra brasata e scottata con provola affumicata, crema di melanzane e datteri confit 15,00 €
  • Calamari a spillo mediterranei, cotto a bassa temperatura con zucchine marinate al wasabi, crostini croccanti e bottarga di muggine 10,00 €
  • Code di gambero reale croccante in pasta kataifi, con estratto di avocado e lime 13,00 €
  • Tartare di scottona con tuorlo croccante e caprino al wasabi 12,00 €
  • Bocconcino di bufala e speck scottato, con crema di pistacchio, pomodori confit e aceto balsamico invecchiato 9,00 €

Primi

  • Spaghetti chitarra integrali, cacio, pepe, crema di tartufo nero e gamberi 15,00 €
  • Calamarata alla scogliera 14,00 €
  • Mezze maniche di Gragnano alla carbonara di mare 13,00 €
  • Tagliatelle nere all'astice e datterini 18,00 €
  • Gnocchi al pesto di pistacchio, vongole veraci e bottarga di muggine 13,00 €
  • Gnocchi con crema di melanzane, datterini freschi e ricotta affumicata 8,00 €
  • Risotto con barbabietola, cremoso di caprino e gamberi reali croccanti minimo 2 persone 14,00 €
  • Agnolotti caserecci con speck e radicchio su fonduta di gorgonzola dolce 10,00 €
  • Bigoli all'aceto balsamico con ragù di agnello, tagliato al coltello e pecorino romano 10,00 €

Secondi

  • Coda di rospo scottata ai 5 profumi con crema di taralli e provola affumicata 15,00 €
  • Tataki di tonno rosso al gazpacho e caprino fresco 15,00 €
  • Maialino di latte cotto a bassa temperatura, caramellato al miele e senape 13,00 €
  • Filetto d'anatra scottato con crema agli agrumi e scorza di mandarino 15,00 €

I nostri crudi

  • Crudo mediterraneo, tartare di tonno, salmone sashimi, 2 scampi, 2 gamberi, carpaccio di branzino, tartare di gamberi, ostrica, 1 fasolari e 1 canestrello 25,00 €
  • Degustazione barca cruditè, tartare di tonno, sashimi di salmone con rapa rossa in agrodolce, carpaccio di branzino, 4 scamponi, 4 gamberi, spaghettini di seppia, 4 fasolari, 4 canestrelli, 2 ostriche, carpaccio di spada e tartare di gamberi minimo 2 persone 70,00 €
  • Tartare di tonno alla moda dello chef 14,00 €
  • Tris di carpaccio, salmone con rapa rossa in agrodolce, tonno al sashimi e branzino con zucchina marinata al wasabi 15,00 €
  • Tartare di gamberi di Mazzara alla pizzaiola 15,00 €
  • Ostriche da 2,50 € a 5,00 € -
  • Scampi 3,00 €
  • Gamberi Sicilia 3,00 €

I nostri cotti

  • Misto Adriatico 23,00 €
  • Granseola cotta a bassa temperatura 14,00 €
  • Tris di capesante alle mandorle, pistacchio e pomodoro Sicilia, gratinate 10,00 €
  • Zuppa di cozze alla napoletana 9,00 €
  • Gran catalana, astice intero, 3 gamberoni reali, 3 scamponi, sull'etto di verdure croccanti 35,00 €

Pesce forno

  • Orata, datterini, olive, capperi e patate pescato fresco, prezzo all'etto 4,50 €
  • Branzino al sale pescato fresco, prezzo all'etto 4,50 €
  • Rombo, patate e porcini pescato fresco, prezzo all'etto 5,00 €
  • Dentice al sale pescato fresco, prezzo all'etto 5,00 €
  • Gamberi e scampi al sale 16,00 €

Pesce griglia

  • Orata pescato fresco, prezzo all'etto 4,00 €
  • Branzino pescato fresco, prezzo all'etto 4,00 €
  • Rombo pescato fresco, prezzo all'etto 4,50 €
  • Dentice pescato fresco, prezzo all'etto 4,50 €
  • Grigliata di pesce, branzino intero, 1 scampo, 1 gamberone reale, 3 mazzancolle 25,00 €
  • Grigliata di crostacei, mezza astice, 1 scampo, 2 gamberoni, 3 mazzancolle 27,00 €

Carne alla brace

  • Tomahawk scottona circa kg 1,200 45,00 €
  • Fiorentina prezzo all'etto 4,00 €
  • Costata prezzo all'etto 3,50 €
  • Tagliata di picanha al rosmarino 11,00 €
  • Tagliata di picanha ai porcini 14,00 €
  • Tagliata di picanha al pepe verde 12,00 €
  • Tagliata di picanha con rucola, grana e pomodorini 12,00 €
  • Picanha alla brace da kg 1,00, servito su piastra calda 33,00 €

I fritti

  • Pollo fritto 10,00 €
  • Gran frittura dell'Adriatico 15,00 €

Piatti unici

  • Carbonara burger burger da 250 g, uovo all'occhio di bue, bacon croccante, crema di pecorino, cappuccio marinato e salsa BBQ, con patate fritte 13,00 €
  • Gambero burger crema di patate e zafferano, gamberi, cappuccio rosso marinato, cipolla croccante e maionese al wasabi, con patate fritte 14,00 €

Menu aggiornato il 22 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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