Come in Corte Aurora

Name: Come in Corte Aurora
Address: Via Chiesa Teolo, 1, Teolo, PD, 35037, IT
Telephone: +393331566758
Price range: 20-32 €

Italiana Via Chiesa Teolo, 1, 35037 Teolo (PD)

Come in Corte Aurora è in Via Chiesa Teolo, 1 a Teolo (PD): cucina italiana, telefono +393331566758. Il menu ha 6 sezioni e 21 prodotti, da 1,50 € a 110,00 €.

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Antipasti

Gua bao Impasto alla rapa rossa, pluma di maialino, coleslaw, foglia di fico 20,00 €
Uovo e peperoni Uovo poché, peperone in 6 variazioni 18,00 €
Pollo kung pao Pollo allevamento Corte Aurora, anacardi, verdure dell'orto di stagione 18,00 €
Tiradito Filetto, spinacino, melissa, nasturzio, mentuccia, passion fruit, olio al basilico, rapa rossa 26,00 €
Pastrami di wagyu Panbrioches alla curcuma, zenzero e uva passa, salsa tartara, punta di petto di wagyu 170 ore 24,00 €

Primi

Soba Soba di grano saraceno, asparago, cetriolo, cagliata di latte di mandorla, kosho di mandarino 24,00 €
Fregola sarda Funghi shitake, katsobushi di manzo, scaloppa di fois gras 28,00 €
Gyoza Impasto gluten free, san pietro, yakitori d'oca, noci brasiliane 28,00 €
Tagliatella Impasto al cacao, animelle, limone nero, burro acido, tartufo 30,00 €
Du gust is megl che uan Raviolo ripieno di risotto mantecato al morlacco e fieno, fondo di galletto, senape antica, tartufo, mela verde 30,00 €

Secondi

Ih-oooooh Tartare di asino, estratto di carota viola, aceto di lamponi e zucca e tarte tatin di carote e cipolla 34,00 €
Quaglia Petto e coscia, albicocche, maionese ai porcini, roché di fegatini e marasche 32,00 €
Filetto di Angus km42 grass feed 28,00 €
Fiorentina tataki Fiorentina di razza garronese dal peso di 1 kg rivisitata in chiave tataki, condita al tavolo con olio evo, sale maldon affumicato, pepe e riduzione di turchetta e teriyaki 100,00 €

Dalla griglia

Costate e fiorentine Black Angus km42 grass feed Prezzo all'etto: 7,00-7,50 € -
Contorni di stagione Secondo disponibilità, fatevi consigliare dallo staff (indicativamente 7-9 € a porzione) -

Menù degustazione

Tasting menù "I classici" Benvenuto dagli chef Claudio e Marco: gua bao, soba, du gust is megl che uan, quaglia, sweet. Prezzo a persona, per tutto il tavolo. Wine pairing 38 € a persona 65,00 €
Blind tasting menù "Si chef" Un menù totalmente al buio di 10/12 portate in cui gli chef Marco e Claudio guidano la loro filosofia culinaria. Prezzo a persona, per tutto il tavolo 110,00 €

Dolci e caffè

Dolci di nonna Libana 6,00 €
Dessert di Marco e Claudio Secondo disponibilità -
Caffè 1,50 €

Menu aggiornato il 22 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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