Porta Messina

Fritturine Trocadero

Macco fritto, tuma fritta, arancinetti, crocchette di patate

Caponata antica e parmigiana di melanzane

Burrata siciliana, prosciutto crudo di Parma 18 mesi DOP, pomodorini

Selezione di formaggi con miele siciliano e marmellata locale

Tartare di manzo con cipolla agro, salsa premium e scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi

Ceviche di cernia alla mediterranea

Pepata di cozze con crostini di pane saporito

Polpo in doppia cottura su crema di patate e salsa grill

Gamberoni in pasta kataifi e crema di arance

Tartare di tonno rosso

Degustazione di crudi di pescato del giorno

Ostriche

N° 1

Spaghetti ai tre pomodori siciliani, basilico e ricotta fresca

Lasagne alla bolognese della casa al forno

Maccheroni al ferretto, melanzane, salsa di pomodoro, basilico e ricotta al forno

Casarecci al ragù bianco di maialino nero dei Nebrodi

Gnocchi al pesto di pistacchio, burrata DOP e pomodori secchi

Linguine ai frutti di mare

Linguine ai frutti di mare superior

Con ostriche, gamberi rossi e gamberetti

Mezzi paccheri al salmone, crema di pistacchio e provola fondente

Tonnarelli alla carbonara con tartufo

Tagliolini di pasta fresca con salsa di pomodorino datterino giallo e gamberoni rossi

Primo del giorno

Secondo disponibilità

Frittura di calamari

Involtini di spada con verdurine di campo

Trancio di tonno con crema di melanzane e cipolla agrodolce

Beccafico croccanti ai pomodori secchi e provola affumicata

Baccalà all'acqua di mare

Pesce del giorno

Secondo disponibilità

Zuppa di pesce del giorno

Secondo disponibilità

Cotoletta di vitello con patatine fritte

Coniglio in agrodolce alla taorminese

Tagliata di manzo con rucola e fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP

Filetto di maiale in CBT con zucca e crumble di taralli

Filetto al pepe

Costata di vitellone fiorentina alla griglia

Circa 900-1500 g, 8 euro all'etto

Caprese

Pomodoro, mozzarella, basilico

Porta Messina

Insalata mista, uovo sodo, mozzarella fior di latte, tonno, olive nere, mais

Caesar salad

Insalata mista, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olive nere, pollo

Grotta Azzurra

Insalata mista, melone, gamberi, noci, semi di zucca e scaglie di Parmigiano DOP

Naxos

Rucola, avocado, riso venere, tartare di salmone, salsa agrodolce, semi di sesamo, anacardi

Patatine fritte

Insalata mista

Crocchette di patate

Patate al forno e rosmarino

Verdure di campo saltate con crostini di pane

Contorno del giorno

Patatine fritte con fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi e tartufo

Margherita

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico

Calzone

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità

Bella Gioia

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta infornata

Pizza 4 formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP, provola dei Nebrodi affumicata

Mazzarò

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla di Tropea caramellata, olive nere Nocellara del Belice DOP

Taormina

Pomodoro ciliegino IGT, mozzarella fior di latte, ventricina piccante

Capricciosa

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, uovo sodo, piselli, funghi champignon

Italia

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala ragusana DOP, filetti di acciughe di Sciacca

Calzone piccante

Ventricina piccante, mozzarella fior di latte, provola dei Nebrodi affumicata, melanzane fritte

Sesto Acuto

Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, cipolla di Tropea caramellata, ventricina piccante

Mediterranea

Pomodoro ciliegino IGT, mozzarella fior di latte, melanzane e zucchine a julienne, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP

Teatro Greco

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, ananas, granella di pistacchio, speck Alto Adige IGP

Porchetta

Mozzarella fior di latte, patate al forno, cipolla di Tropea caramellata, porchetta di Ariccia IGP

Ragusana

Pomodoro ciliegino IGT, mozzarella di bufala campana DOP, fonduta di caciocavallo ragusano DOP

Camurria

Mozzarella fior di latte, pomodoro ciliegino IGT, cicoria riccia, pecorino primo sale DOP, filetti di acciughe, olive nere Nocellara del Belice DOP

Porta Messina

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma 18 mesi DOP, rucola del Sele IGP, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP

Etna

Pomodoro ciliegino IGT, mozzarella fior di latte, funghi porcini dell'Etna, caciocavallo ragusano DOP

Afrodite

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck Alto Adige IGP, Philadelphia, granella di pistacchio

Delizia

Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, noci bio, prosciutto crudo di Parma 18 mesi DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP, fili di miele d'acacia dell'Etna

Timoleone

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia al ceppo, funghi porcini dell'Etna, provola dei Nebrodi affumicata

Dolce Vita

Salsa di datterino giallo, stracciatella di mozzarella di bufala campana DOP, capocollo di maialino nero dei Nebrodi e polvere di olive

Monte Tauro

Mozzarella fior di latte, crema tartufo, scaglie di tartufo, crema porcini dell'Etna, porchetta di Ariccia IGP, patate al forno, jus di vitello

Isola Bella

Salsa di pomodoro San Marzano, frutti di mare, aglio di Nubia

Calabrese

Mozzarella di bufala, 'nduja di Spilinga DOP, carciofi violetti di Ramacca, cipolla rossa agrodolce, fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP

Affumicata

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato norvegese, crema di avocado e Philadelphia

Romagnola

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, ricotta fresca padronale, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio

Naumachie

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, rucola del Sele IGP, ricotta fresca padronale, pesto di pomodorini secchi

Calliope

Mozzarella fior di latte, provola dei Nebrodi affumicata, carciofi violetti di Ramacca, bresaola della Valtellina IGP, servita con salsa grill

Vecchia Badia

Salsa di pomodoro San Marzano, pomodoro ciliegino IGP, stracciatella di mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma 18 mesi DOP

Pirandello

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, burrata, speck Alto Adige IGP, granella di pistacchio

Castelmola

Crema di zucca, mozzarella fior di latte, patate al forno, guanciale di maialino nero dei Nebrodi, Philadelphia

Spisone

Pomodorini confit, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP cotte in forno, scampi caramellati, scaglie di tartufo

Trinacria

Salsa di pomodoro San Marzano, crema di melanzana fondente, stracciatella di mozzarella di bufala campana DOP, gambero rosso, zeste di limone candito

Mazzeo

Mozzarella, pomodorini, crudità di gambero rosso, rucola, fonduta di Parmigiano Reggiano 30 mesi

Panna cotta con caramello salato e pistacchio

Stecco al pistacchio

Cheesecake alla fragola

Cuore caldo al cioccolato

Tiramisù con fili di Nutella

Crepes alla Nutella

Nutella, mandorle

Crepes Sicilia

Nutella, ricotta fresca, pistacchio

Cannolo diverso

Cannolo siciliano con ricotta fresca

Crème brûlée

Acqua minerale 0,75 l

Acqua Ferrarelle

Bibite varie

Coca Cola, Fanta, Sprite, Chinotto, Lemon Soda

Succo di frutta

Mela, ananas, pesca, pomodoro

Spremuta d'arancia

Caffè

Caffè americano

Cappuccino, tè, tisane

Amari e digestivi

Vini da dessert

Malvasia, Moscato, Marsala, Rosolio

Birra in bottiglia 33 cl

Birra in bottiglia 66 cl

Birra Ceres 33 cl

Birra Corona 35,5 cl

Birra artigianale TauroMia 'Birra di Taormina'

Birra alla spina 200 ml

Birra alla spina 400 ml

Birra alla spina extralarge 1 l

Birra artigianale Birrificio dell'Etna 75 cl

Bionda, rossa, nera, weiss o al Nerello Mascalese

Madagascar

Yaguara cachaça, passion fruit e vaniglia, oleo saccharum di banana, erba di mare

Roma

Gin, vermouth italiano rosso, bitter Fusetti, olio d'oliva evo, oliva in salamoia

Taormina Mule

Amacappero, ginger beer, lime

Zagara

Gin QG Olive Groove, vermouth dry infuso alle foglie d'arancio, cordiale di zagara, gocce di soluzione salina, soda

Jasmine's Night

Vodka Tito's Handmade, cordiale di tè verde e gelsomino, succo di limone, albume pastorizzato o aquafaba, bitter floreale homemade, vino rosso al gelsomino

Opuntia Ficus

Tequila blanco, liquore al fico d'India dell'Etna, sciroppo di cannella, limone fresco, gocce di tabasco, sale al caffè piccante

Rosae

Rum chiaro, liquore alla rosa, vermouth dry, lamponi freschi, meringa

Mandorlo in fiore

Whisky giapponese, sciroppo di mandorla al miele, Aperol al passion fruit, tè Earl Grey

Carato

Mezcal, cordiale di cacao e zucchero bruciato, bitter Campari alla vaniglia, bitter aromatico creole

Violet Twilight

Vermouth bianco, cordiale di melograno e violetta, soda al pompelmo rosa, prosecco

Camomilla vulcanica

Vodka Tito's Handmade, mezcal, vermouth rosso alla camomilla, bitter Campari, amaro siciliano

Margarita

Tequila, Cointreau, succo di lime

Negroni

Vermouth rosso Carpano Classico, bitter Fusetti, gin Tanqueray

Sperol Spritz

Aperol, prosecco, Perrier

Campari Spritz

Bitter Campari, prosecco, Perrier

Sicilian Spritz

Amaro Amara, amaro dell'Etna, Etna dry brut, Perrier

Mojito

Zucchero bianco, succo di lime, menta in foglie, Perrier, rum Veritas bianco

Manhattan

Angostura, vermouth rosso Carpano Classico, rye Bulleit

Moscow Mule

Succo di lime, ginger beer, vodka Tito's

Bloody Mary

Vodka Tito's, succo di pomodoro, sale di sedano, pepe nero, succo di limone, salsa Worcestershire, tabasco

Espresso Martini

Vodka Tito's, liquore al caffè, caffè espresso, zucchero liquido