Bistrot Du Monde

Menu degustazione mare

6 portate di mare e 1 dolce, per persona. Con 3 calici di vino aggiunta di 25 euro a persona

Menu degustazione terra

6 portate di terra e 1 dolce, per persona. Con 3 calici di vino aggiunta di 25 euro a persona

Fiori di zucca ripieni di pesce

Ostriche Fin de Claire

Parmigiana e caponata

Alici marinate all'arancia

Polpo scottato servito con patate e pomodorini confit

Pepata di cozze servita con crostino di pane all'aglio

Carpaccio di carne servito con burrata e frutti di bosco

Tartara di tonno*

Crudo di mare servito con tocchetti di frutta*

Spaghetti con le cozze serviti su una crema di ceci

Linguine con le vongole veraci servite su una crema di favette verdi

Ravioli di barbabietole ripieni di ragù di agnello

Gnocchi allo zafferano serviti con tocchetti pescato del giorno e pomodorini confit*

Tagliatelle tartufo e gamberi*

Linguine scampi e fiori di zucca

Riso con zucca, acciuga del Cantabrico e gocce di gorgonzola

Mezzi paccheri con tocchetti di astice e cream fresh agrumata

Filetto di spigola composta con petali di patate rosse e gialle

Tagliata di tonno scottata servita con cipolla di Tropea caramellata

Filetto di baccalà coda nera cotto a bassa temperatura e verdure

Filetto di pescato del giorno servito alla mediterranea

Pescato del giorno

Prezzo al kg

Filetto di maialino iberico cotto a bassa temperatura con salsa di mele

Tagliata di manzo servita con scaglie di sale Maldon affumicato

Stinco di agnello cotto a bassa temperatura servito con frutti rossi

Insalata caprese

Mozzarella, pomodoro, basilico, olio evo. Le insalate si servono solo a pranzo

Insalata estate

Insalata mista, pomodoro, tonno, cipolla, olive, mais, olio evo. Solo a pranzo

Insalata avocado*

Rucola, pomodoro, gamberi, avocado, olio evo. Solo a pranzo

Insalata du monde - carne

Misticanza (radicchio, rucola, lattuga romana), pannocchie baby, mandorle, semi di sesamo, straccetti di filetto padellato alla soia, vinaigrette. Solo a pranzo

Insalata du monde - pesce

Misticanza (radicchio, rucola, lattuga romana), pannocchie baby, mandorle, semi di sesamo, straccetti di salmone padellato alla soia, vinaigrette. Solo a pranzo

Cannolo di ricotta servito con la nostra salsa all'arancia

Mousse al cioccolato 70% con scaglie di cocco e gocce di nocciola

Bianco mangiare servito con mandorle tostate

Tiramisù classico

Semifreddo alla nocciola

Acqua minerale 0,75

Acqua Lete 1,00

Coca Cola / Coca Zero 33 cl

San Bitter bianco/rosso

Tonica

Succo di frutta

Limoncello

Amaro

Corona 33 cl / Beck's

Erdinger 50 cl

Birra dello Stretto

Espresso

Decaffeinato

Cappuccino / infusi / tè