Saudade Boteco do Sushi Brasileiro

10 Kibe (4 pz)

Polpetta di picanha, menta, sriracha

11 Bolinho de salmao (4 pz)

Polpetta di salmone fritta, guacamole, teriyaki

12 Bolinho de atum (4 pz)

Polpetta di tonno fritta, mayo piccante, teriyaki

13 Bolinho de bacalhau (4 pz)

Polpetta di baccalà fritta, salsa agrodolce piccante

14 Bolinho de polvo (4 pz)

Polpetta di polpo fritta, mayo, teriyaki

15 Espada na rocha

Trancetti di pesce spada in tempura, succo di lime, teriyaki

16 Pastel de queijo (3 pz)

Raviolo fritto ripieno di formaggio

17 Pastel de camarao (3 pz)

Raviolo fritto ripieno di gambero e cipolla

18 Pastel de carne (3 pz)

Raviolo fritto ripieno di carne

19 Espetinho de camarao

Spiedini di gambero con salsa teriyaki

20 Gamberi in agrodolce

Gambero spadellato in salsa agrodolce piccante

21 Gamberi in tempura (5 pz)

22 Salmao do saudade (4 pz)

Salmone in tempura, mayo piccante, teriyaki

23 Maguro do saudade (4 pz)

Tonno in tempura, mayo piccante, teriyaki

24 Edamame do brasil

Edamame saltati in salsa di soia, teriyaki

25 Tacos do rio

Salmone, gambero cotto, philadelphia, guacamole, teriyaki

26 Tacos do mar

Ceviche mista piccante, guacamole, mayo, teriyaki

27 Tacos de camarao

Gambero in tempura, iceberg, carote, yogurt, teriyaki

28 Tacos do mundo

Picanha cotta, vinaigrette brasiliana, sriracha, sciroppo di passion fruit, kataifi

29 Tacos picadinho

Picanha cotta, bacon, iceberg, mayo piccante, salsa BBQ

30 Tacos do saudade

Tartare di picanha, rucola, guacamole, chips di cipolla, teriyaki

31 Tacos frango

Pollo fritto, iceberg, salsa agrodolce

32 Crunch do rio

Salmone, gambero cotto, philadelphia, guacamole, teriyaki

33 Crunch especial

Tonno, cipolla croccante, guacamole, mayo, teriyaki

34 Crunch do salvador

Gambero cotto, salsa mango, yogurt

35 Crunch de picanha

Tartare di picanha, mayo piccante, salsa papaya

36 Salmao

Salmone, yogurt, guacamole, teriyaki, sesamo

37 Atum

Tonno, mayo, rucola, granella di nocciola, teriyaki

38 Camarao

Gambero cotto, cavolo cappuccio, guacamole, mayo piccante, teriyaki, sesamo

39 Do rio

Salmone, gambero cotto, philadelphia, guacamole, teriyaki, sesamo

40 De picanha

Hamburger di picanha, bacon, iceberg, mayo piccante, salsa BBQ, sesamo

41 Tonno

Tonno cotto, mayo

42 Salmone

Salmone cotto, philadelphia

43 Pollo

Pollo fritto, guacamole

44 Gambero

Gambero cotto, salsa agrodolce

45 Alga wakame

Alga wakame, sesamo

46 Salmao clasico (8 pz)

Salmone, sesamo

47 Salmao cremoso (8 pz)

Salmone, avocado, philadelphia, mandorle, teriyaki

48 Salmao cremoso 2.0 (8 pz)

Salmone, avocado, philadelphia, mayo piccante, granella di nocciole, teriyaki

49 Salmao especial (8 pz)

Salmone, cavolo cappuccio, sesamo, salsa mango, yogurt

50 Texano (8 pz)

Salmone, avocado, nachos, guacamole, teriyaki

51 Salmao supremo (8 pz)

Salmone in tempura, cetriolo, arachidi e anacardi salati, salsa papaya

52 Salmao do mundu (8 pz)

Salmone in tempura, mango, kataifi, salmone, guacamole, salsa ananas

53 Sambinha (8 pz)

Salmone in tempura, avocado, granella di pistacchio, mayo, teriyaki

54 Sambinha 2.0 (8 pz)

Salmone in tempura, avocado, granella di pistacchio, salsa mango, teriyaki

55 Atum clasico (8 pz)

Tonno, sesamo

56 Atum apimentado (8 pz)

Tonno, avocado, sesamo, sriracha, cipolla croccante, teriyaki

57 Atum especial (8 pz)

Tonno, mango, arachidi e anacardi salati, salsa papaya, yogurt

58 Atum morango (8 pz)

Tonno in tempura, avocado, nachos, salsa yogurt, salsa fragola

59 Atum apimentado 2.0 (8 pz)

Tonno in tempura, rucola, sesamo, mayo piccante, teriyaki

60 Atum especial 2.0 (8 pz)

Tonno in tempura, avocado, sesamo, passion fruit

61 Camarao supremo (8 pz)

Gambero in tempura, avocado, sesamo, mayo, teriyaki

62 Camarao supremo 2.0 (8 pz)

Gambero in tempura, mango, sesamo, guacamole, teriyaki

63 Saudade (8 pz)

Gambero in tempura, avocado, kataifi, mayo piccante, teriyaki

64 Beleza (8 pz)

Gambero in tempura, mango, salmone, sesamo, salsa banana, lime

65 Robalo clasico (8 pz)

Branzino, sesamo

66 Robalinho (8 pz)

Branzino, cetriolo, granella di pistacchio, menta, salsa ananas, lime

67 Robalo especial (8 pz)

Branzino, mango, philadelphia, granella di nocciola, olio al tartufo

68 Copacabana (8 pz)

Tris di ceviche piccante, rucola, chips di cipolla, sriracha, lime

69 Caipirinha roll (8 pz)

Tris di ceviche, cetriolo, sesamo, menta, lime, salsa maracujà

70 Pinha roll (8 pz)

Tris di ceviche, iceberg, kataifi, salsa cocco, salsa ananas, lime

71 Crunch roll fritto in tempura (8 pz)

Salmone, avocado, mango, salsa banana, lime

72 Demais roll (8 pz)

Picanha cruda, iceberg, granella di pistacchio, salsa ananas

73 Rio roll (8 pz)

Picanha cruda, sesamo, philadelphia, olio al tartufo

74 Fogo roll

Picanha cruda, bacon croccante, arachidi e anacardi tostati, senape al miele

75 Gaùcho roll (8 pz)

Picanha cotta, rucola, granella di nocciola, salsa BBQ

76 Samba roll (8 pz)

Picanha cotta, cetriolo, sesamo, passion fruit

77 Picadinho roll (8 pz)

Picanha cotta, cavolo cappuccio, mayo piccante, chips di cipolla, glassa di aceto balsamico

78 Classici (6 pz)

Salmone, tonno, branzino o picanha

79 Salmao special (6 pz)

Salmone, mayo, mandorle, teriyaki

80 Atum special (6 pz)

Tonno, salsa fragola (classico o fritto)

81 Robalo special (6 pz)

Branzino, salsa ananas, kataifi

82 Picanha special (6 pz)

Picanha cruda, senape al miele, granella di nocciola

83 Salmao (2 pz)

Riso sushi, salmone, mandorle, philadelphia, teriyaki

84 Atum (2 pz)

Riso sushi, tonno, mayo, granella di nocciola, teriyaki

85 Especial (2 pz)

Riso sushi, salmone, salsa mango, gambero cotto, kataifi

86 Picanha (2 pz)

Picanha cruda, philadelphia, lime, nachos

87 Classici (2 pz)

Salmone, tonno o picanha

88 Salmao especial (2 pz)

Salmone scottato, salsa ananas, pistacchio

89 Atum especial (2 pz)

Tonno scottato, mayo piccante, teriyaki

90 Picanha especial (2 pz)

Picanha scottata, glassa di aceto balsamico, menta

91 Salmone (3 pz)

92 Tonno (3 pz)

93 Sashimi mix (4 pz)

94 Ramen manzo

95 Ramen pollo

96 Ramen gambero

97 Ramen verdure

98 Ramen piccante

99 Ceviche tropical

Crudo di salmone, tonno, branzino, mango, avocado, passion fruit

100 Ceviche copacabana

Crudo di salmone, tonno, branzino in salsa piccante, chips di cipolla, rucola

101 Tartare salmao dragao

Riso sushi, tartare di salmone, gambero in tempura, mayo piccante, salsa teriyaki

102 Tartare atum

Riso sushi, tartare di tonno, mango, guacamole, sesamo, teriyaki

103 Carpaccio de picanha

Carpaccio di picanha, vinaigrette brasiliana, sesamo, teriyaki

104 Corte de picanha

Tagliata di picanha marinata e teriyaki, con riso e vinaigrette brasiliana

105 Tartare de picanha

Tartare di picanha, rucola, nocciole tostate, avocado, senape al miele

Sushi box 40 pz a scelta

Uramaki, hosomaki, nigiri, sashimi, gunkan

Sushi box 80 pz a scelta

Uramaki, hosomaki, nigiri, sashimi, gunkan

Sushi box 120 pz a scelta

Uramaki, hosomaki, nigiri, sashimi, gunkan

Componi la tua poke

Base riso sushi

Beijinho (sfere di cocco)

Prezzo al pezzo

Brigadeiro (sfere di cioccolato)

Prezzo al pezzo

Bao buns nutella & cocco

Buns dolce cotto al vapore con nutella e farina di cocco

Bao buns al pistacchio

Buns dolce cotto al vapore con crema di pistacchio e granella di pistacchio

Caipirinha

Cachaça, zucchero, lime

Caipirinha maracuja

Cachaça, zucchero, maracujà, lime

Caipirinha mango

Cachaça, zucchero, mango, lime

Caipivodka

Vodka, zucchero, lime

Caipivodka maracuja

Vodka, zucchero, maracujà, lime

Caipivodka mango

Vodka, zucchero, mango, lime

Saudade

Rum, Passoa, maracujà, ananas, succo di lime

Copacabana

Cachaça, ananas, passion fruit, arancia

Piña colada

Rum, cocco, ananas

Margarita

Tequila, Cointreau, succo di lime

Daiquiri do Rio

Cachaça, sciroppo di zucchero, succo di lime

Gin tonic

Gin lemon

Vodka tonic

Vodka lemon

Negroni

Spritz

Acqua naturale 0,75

Acqua frizzante 0,75

Coca cola 0,33

Coca cola zero 0,33

Fanta 0,33

Acqua tonica 0,33

Lemon 0,33