Sira e Remino - L'Osteria a Siena

Italiana Via San Pietro 48, 53100 Siena (SI)

Sira e Remino - L'Osteria a Siena è in Via San Pietro 48 a Siena (SI): cucina italiana, telefono +39 0577 1481000. Il menu ha 10 sezioni e 65 prodotti, da 4,00 € a 60,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Antipasti

Carpaccio di manzo, spuma di parmigiano e cipolla in agrodolce

20,00 €
Tonno del Chianti con giardiniera fatta in casa e salsa verde

15,00 €
Gran tagliere

Consigliato per 2. Salumi, formaggi, giardiniera, crostini

20,00 €
Rollè di parmigiana di melanzane

16,00 €
Cipolla al forno ripiena di fegatini di pollo, salsa di pane e riduzione al Vin Santo

15,00 €

In ciotola

Pappa al pomodoro

10,00 €
Cinghiale in umido

16,00 €
Trippa alla senese

12,00 €

Primi

Pici all'aglione della Valdichiana o cacio e pepe con pecorino romano

Buccia nera

16,00 €
Pappardelle alla lepre

18,00 €
Paccheri al ragù bianco di suino etrusco

18,00 €
Tortello di peposo fatto in casa, crema di pecorino e riduzione al Chianti

16,00 €

Secondi

Tagliata di manzo, parmigiano ghiacciato e olio alla rucola

20,00 €
Costine d'agnello alla griglia con verdura di stagione

18,00 €
Guancia di maiale brasata con purea di patate e cappuccio marinato

18,00 €
Fiorentina

Prezzo al kg

60,00 €

Contorni

Fagioli all'olio bono

5,00 €
Ceci all'olio bono

5,00 €
Verdure al forno

5,00 €
Insalatona della casa

8,00 €
Patate al forno

5,00 €

Le bruschette

Tosca

Pecorino di Pienza, sbriciolona, pomodori secchi

8,00 €
Gadolla

Trippa, pecorino

8,00 €
Ca-po-bri

Crema di carciofi, brie, capocollo

8,00 €
Bubbolo

Fagioli, tonno, cipolla, aceto

8,00 €
L'Ortolana

Verdure grigliate, pomodori secchi

8,00 €
Sfiziosa

Guacamole, salmone, pomodorini, aceto

8,00 €
Ringalluzzita

Gorgonzola, pere, miele, noci

8,00 €
L'Italiana

Pomodoro fresco, mozzarella, basilico

8,00 €
Libidinosa

Brie, lardo, miele, noci

8,00 €
La Suprema

Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio

8,00 €

Per iniziare

Ciaccino alla pala

Sale e olio

4,00 €
Le montanarine

Tris di pizze fritte, consigliato per 2

13,00 €
Panuozzo

Consigliato per 4: rucola, crudo e grana; salsiccia e friarielli; melanzane, zucchine e peperoni

20,00 €

Pizza - le rosse

Margherita

Pomodoro e fior di latte

Tonda 8,00 € Mezzo metro 17,00 €
Napoletana

Pomodoro, olive, capperi, acciughe, origano e aglio

Tonda 8,00 € Mezzo metro 17,00 €
Marinata

Pomodoro, prezzemolo, origano, aglio e peperoncino

Tonda 7,00 € Mezzo metro 15,00 €
Cotto e funghi

Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto e funghi

Tonda 10,00 € Mezzo metro 21,00 €
Diavola

Fior di latte, pomodoro, salamino piccante

Tonda 9,00 € Mezzo metro 19,00 €
Bufalina

Margherita con bufala campana DOP a fine cottura

Tonda 12,00 € Mezzo metro 25,00 €
Tonno e cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno all'olio d'oliva e cipolla

Tonda 10,00 € Mezzo metro 21,00 €
Capricciosa

Pomodoro, cotto, salamino piccante, funghi, olive, fior di latte

Tonda 12,00 € Mezzo metro 25,00 €
La Rustica

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, cipolla, gorgonzola

Tonda 13,00 € Mezzo metro 27,00 €
Wurstel e patatine

Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine

Tonda 12,00 € Mezzo metro 25,00 €
Siciliana

Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte e grana

Tonda 12,00 € Mezzo metro 25,00 €
3 pomodori

Pomodoro, pomodorini gialli, rossi e bufala in uscita

Tonda 14,00 € Mezzo metro 29,00 €
Calzone ripieno

Ripieno con pomodoro, fior di latte, formaggio e basilico

Tonda 12,00 €

Pizza - le bianche

Cotto e mozzarella

Fior di latte e prosciutto cotto

Tonda 9,00 € Mezzo metro 19,00 €
Salsiccia e friarielli

Fior di latte, friarielli e salsiccia

Tonda 12,00 € Mezzo metro 25,00 €
Ortolana

Fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni

Tonda 12,00 € Mezzo metro 25,00 €
Contadina

Fior di latte, rucola, crudo, grana e pomodorini

Tonda 13,00 € Mezzo metro 27,00 €
Patate e salsiccia

Patate, salsiccia e fior di latte

Tonda 12,00 € Mezzo metro 25,00 €
Mediterranea

Fior di latte, crema di ricotta, pomodorini gialli, pesto di basilico e acciughe

Tonda 14,00 € Mezzo metro 29,00 €
Al tartufo

Salsiccia, porcini, fior di latte e crema di tartufo

Tonda 14,00 € Mezzo metro 29,00 €
Nerano

Fior di latte, crema di zucchine, provolone del monaco e zucchine fritte

Tonda 14,00 € Mezzo metro 29,00 €
Carbonara

Fior di latte, uova, guanciale, pecorino e pepe

Tonda 14,00 € Mezzo metro 29,00 €
Tosca

Fior di latte, crema di pecorino, sbriciolona e pomodori secchi

Tonda 14,00 € Mezzo metro 29,00 €
Suprema

Fior di latte, mortadella IGP, pesto di pistacchio e stracciatella di bufala

Tonda 15,00 € Mezzo metro 31,00 €
Ai formaggi

Fior di latte e mix di formaggi

Tonda 12,00 € Mezzo metro 25,00 €
Al pistacchio

Fior di latte, pesto di pistacchio, speck IGP e scaglie di grana

Tonda 13,00 € Mezzo metro 27,00 €
Al salmone

Fior di latte, salmone affumicato e crema di ricotta

Tonda 15,00 € Mezzo metro 31,00 €

Dolci

Pizza con la Nutella

8,00 €
Cantucci e Vin Santo

6,00 €
Dolci della casa

6,00 €
Selezione di formaggi toscani con confetture fatte in casa

15,00 €

Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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