Santallegria Cicchetteria Ristorante

Soprèssa

Soppressa veneta, Asiago DOP e senape. 9,3,11

Bacalà

Baccalà mantecato e capperi. 9,5 [4,8]

Sarda

Sarde in saór, cipolla stufata e uvetta. 9,5,13 [1,2]

Tonno

Tonno e cipolla caramellata. 9,5,14,13,11

Lonzicchio

Lonza di capocollo, gorgonzola dolce e miele. 9

Salsiccia e pecorino

Salsiccia, pecorino semistagionato e glassa di aceto balsamico. 9,13,3

Polpetta di terra

Polpettina di porchetta, patate arrosto e spinaci. 3,9,13,14 [11]

Polpetta di mare

Polpettina di merluzzo e scorza di limone. 9,5,14 [4]

Polpetta dell'orto

Polpettina di lenticchie rosse, ceci e curry. 7 [9,11,6]

Sopressa col toco e radicio

Crostino di sopressa con il filetto, radicchio di Treviso e robiola. 9,3 [13]

Suca e panseta

Crostino con zucca delica in saor e pancetta affumicata croccante. 9,3,13 [1,2]

Funghi e brie

Crostino con funghi porcini e Brie. 9,3

Svizzera del Conero

Panino al sesamo, burger di scottona, salsa senape e paccasassi. 9,11,6,14

Ciauscolo e pacasassi

Panino al rosmarino e mascarpone, ciauscolo IGP e pacasassi del Conero. 9,3

Cremini

Bocconcini di crema pasticcera, panati e cotti al forno. 9,3,14

Mozzarella in carrozza

Con alici oppure prosciutto cotto. 9,5,14

Sarde in saór

Sarde dell'Adriatico, cipolla stufata e uvetta. 9,5,13 (1,2)

Suca in saór

Zucca delica, cipolla stufata e uvetta. 13 [1,2]

Patate arrosto

Battuta al coltello di scottona

Scottona marchigiana con salsa all'uovo sodo e tabasco. 14,7,3,11,13

Folpetti alla busara

Moscardini in umido cotti in un saporito sugo di pomodoro, cipolla, vino bianco e peperoncino. 4,13 [8,5]

Polentina con funghi e Grana Padano

Polentina morbida di mais giallo, con funghi porcini e Grana Padano DOP. 3

Degustazione di polpette

Polpetta di terra, di mare e dell'orto

Degustazione di 3 cichéti di terra

Ad estro dell'Oste

Degustazione di 3 cichéti di mare

Ad estro dell'Oste

Risotto de suca e Asiago

Risotto alla zucca delica, cremoso e mantecato con Asiago DOP. 3,12

Lasagna al ragù marchigiano

Lasagna morbida al cucchiaio, cotta in vasocottura, con pasta fatta in casa e ragù alla marchigiana. 9,3,12,14

Bacalà alla vicentina

Baccalà cotto lentamente nel latte, servito con bastoncini di polenta gialla. 5,3,9

Polo in putàchio

Pollo a pezzi marinato con salvia e rosmarino, cotto lentamente in casseruola con pomodori. 12 [7,8,13]

Polpette della nonna

Polpette morbide e saporite di bovino e maiale. 3,9,12

Patate arrosto

La Moretta fanese

Cremoso al caffè, panna cotta alla Moretta e crumble al cacao. 3,9

Tiramisù

Savoiardi, crema al mascarpone e caffè. 3,9,14

Ravioli di castagne

Ravioli dolci, ripieni di castagne e cioccolato fondente. 9,13,14,7

Biscottini e Vì de visciola

Biscotti secchi della tradizione veneta e marchigiana con un calicetto di visciola. 3,14,9,13

Glera (Veneto IGP bianco)

Merlot (Veneto IGP rosso)

Chardonnay (Veneto IGP bianco)

Verdicchio (Marche IGP bianco)

Sangiovese (Marche IGP rosso)

Lacrima rosa (Marche IGP rosato)

Vino 1/2 lt (bianco, rosso o rosato)

Vino 1 lt (bianco, rosso o rosato)

Prosecco DOC Treviso brut

Noè (Manzoni bianco)

Carmenere

Verdicchio di Matelica

Flò (rosato di Montepulciano)

Podere 72 (Rosso Piceno Superiore)

Spritzetto

Aperol, Select, Campari, Cynar e Prosecco

Spritz bianco

Vino bianco e soda

Aperol spritz

Select spritz

Cynar spritz

Campari spritz

Mezzo e mezzo

Prosecco, Aperol e Campari

Santallegria spritz

Prosecco, Aperol, Anisetta Meletti e Selz

Artigianale iBeer (Pilsner bio, Session IPA)

Artigianale B.A.V (Pale Ale, IPA)

Castello (Lager o non filtrata)

Acqua naturale o gassata 1 l

Coca-Cola

Chinotto

Cedrata

Estathè al limone

Crodino

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè moretta / turchetto

Orzo