Spaccio Spiriti Alimenti & Diversi

Sando con sfilacciato di maialino in salsa BBQ

(1,6,7,9,10,11,12)

Tortilla di ceci, patate, cipolle, ortica, con asparagi crudi marinati

Vegan e gluten free

Cestino fritto di stagione

(1,3)

Taiyaki

Waffle giapponese salato ripieno di mazzancolle nostrane con maionese al lime (1,3,4,7,12)

Ovetto in purgatorio

Ovetto pochet in salsa al pomodoro leggermente piccante (3,9)

Carciofo cacio, tartufo e salsa verde

(7,12)

Spiedini di lumaca di terra, foie gras e radicchio di Verona

(7,11)

Tagliatella della casa con ragù da piuma

Con aggiunta di tartufo 2 euro (1,3,7)

Risoni di pasta

Mantecati al morlacco del Grappa, salmerino affumicato, alloro, min. 2, prezzo a persona (1,4,7)

Polpo, cime di rapa piastrate, crema di patata e aglio arrostito

(4,6,7,12)

Medaglione di sedano rapa

Puré di batata, carote, olio al porro. Vegan e gluten free (9)

Pollo e patate

Sovracoscia di pollo, il suo fondo, millefoglie di patate (9,11)

Mai così distanti (bitter e sweet)

Gin, Aneto, Bitter Bianco, Vermouth bianco, Sambuco e spezie

Inverno tropicale (umami)

Pisco, agrumi, ananas e mare

F 001 A/R (sweet and sour)

Gin, brandy, aperitivo, mandorla, caffè e lime

Crazy moka (spicy)

Cachaça al peperoncino Alapheno, gin, zenzero e caffè

Gin in a bottle

Gin Mare, lavanda, lime, sweet soda

Azuma 3.0

Gin allo shiso, sake, tè verde e lime

Umezu

Whiskey giapponese, yuzushu, umeshu e goccie d'olio di bucce bruciate di mandarino

Indisponente 2.0

Gin, schrub ai frutti rossi, lime e soda al pompelmo

Paper plane (bilanciato e sofisticato)

Bourbon whiskey, amaro Nonino, Aperol e Spaccio Juicy

Fog cutter (tropicale, ma non troppo)

Rum, brandy, gin, arancia spremuta, Spaccio Juicy e mandorla

Old friend (inaspettato ed elegante)

Gin, pompelmo spremuto, bitter Campari e Saint Germain

Gold coast (essenziale ed avvolgente)

Vodka, punch svedese, aneto e pepe nero

Why not (classico, ma non troppo)

Bourbon whiskey, triple sec, acero syrup, salvia e Spaccio Juicy

Suffering bastard (dissetante e coinvolgente)

Gin, brandy, angostura bitter, Spaccio Juicy e ginger beer

Pisco punch (tropical chic)

Pisco, ananas syrup, champagne e Spaccio Juicy

Espresso martini (sartoriale e definitivo)

Tequila, moka Vernelli e caffè

Peperoni

Bulldog gin, Ancho Reyes verde, bitter Campari e Vermouth del Professore

Premium negroni

Old Tom gin, bitter Campari Cask Tales e Vermouth del Professore

Rosita

Tequila Don Fulano reposado, Vermouth 9 di Dante inferno e purgatorio, bitter Campari e angostura

Boulevardier

Bourbon whisky Wild Turkey, Spaccio vermouth mix #1, bitter Campari

Spaccio Martinez

Spaccio vermouth mix #1, Plymouth gin, aromatic bitter, gocce di maraschino

Tamara

Vermouth rosè, arancia spremuta, cordiale al karkadè e Spaccio Juicy

Biancaneve

Mela salata, burro dolce, liquore Strega Alberti e un filo di acidità

Elabath

Shrub ai frutti rossi, tè di datteri e vaniglia, pepe di Sichuan e arrak

Ippazia

Mastiha, acero syrup, cedro, Spaccio Juicy e chinino

Lenny

Shrub ai frutti rossi e pepe nero

Camillo

Gin Sabatini 0, bitter 0 e vermouth 0

Thor

Tè verde fermentato al gelsomino con tante bollicine

House martini

Plymouth gin e scorza di limone

Sailor martini

Plymouth gin Navy Strenght, Vermouth 9 di Dante purgatorio e olive verdi

Italian shady martini

PiùCinque gin, sherry fino e cipollina

Tomatini

Etsu Pacific gin, La Tomato (acqua di pomodoro) e pomodoro secco

Godfather martini

Vodka Potchky, grappa Moscato Berta, chicco d'uva ghiacciato in spezie

Distelhäuser Pils 30 cl alla spina

4,9% vol

Mittelwalder Hell 50 cl

4,9% vol

Andechs Weiss 50 cl

5,5% vol

Krug-Bräu Lager 50 cl

5,0% vol

Keizer Karel 33 cl

Birra rossa doppio malto, 8,5% vol

Super 8 33 cl

Indian Pale Ale, 6,0% vol

Bulldog

Beefeater 24

Beefeater London Garden

Beefeater Crown Jewel

Fifty Pounds

Haymans

Haymans Old Tom

Jensen

Linden Leaf

Martin Miller's

Martin Miller's Westbournrstrength

N 3

Plymouth

Plymouth Navy Strenght

Portobello Road

Sipsmith

Sipsmith V.J.O.P.

Tanqueray Old Tom

Tanqueray Bloomsbury

Tanqueray Lovage

Tanqueray Malacca

Tanqueray N 10

Tanqueray Rangpur

Edimburgh Seaside

Edimburgh Cannonball

Copper Strength Winestillery

Gin del Professore Monsieur

Gin del Professore A la Madame

Gin del Professore Crocodile

Piùcinque

Roby Marton

Sabatini

Roku

Etsu

N 209

Bluecoat

Hendrick's

Hendrick's Neptunia

Elephant

Monkey 47

Windspiel

Gin Mare

Gin Raw

Gardener

Prince Explorer

Cittadelle

Never Never

Amazzoni

Aubry Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites

Krug Brut Grande Cuveè

Bollinger Brut Special Cuvèe

Bollinger Brut La Grande Annèe 2007

Chartogne-Taillet Rosè

David Leclapart L'Apotre

David Leclapart L'Aphodisique Brut Naturae

David Leclapart L'Amateur

Dhondt-Grellet Les Terres Fines

Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru

Egly-Ouriet Rosé Grand Cru

Egly-Ouriet V.P. Grand Cru

Frank Pascal Reliance Brut Naturae

Gaston Chiquet Rosè premier Cru

George Laval Cumieres

George Laval Garennes

Lallier Reflexion R019

Miniere F&R Influence

Mousse Fils Les vigne de mon village

Perrier-Jouet Belle Epoque Brut

Jacques Selosse Initial

Philipponnat Non dosè Royale Reserve

Pol Roger Brut Reserve

Ulysse Collin Les Pierrières extra brut blanc de blanc

Les Maillons Rosè de Saignee

Vouette & Sorbee Textures blanc de blanc naturae

Vouette & Sorbee Cuvee Fidele

Barone Pizzini Animante Brut Naturae

Barone Pizzini Brut Rosè

Barone Pizzini Brut Naturae

Barone Pizzini Saten

Ca' del Bosco Cuvèe Prestige 0,75 l

Ca' del Bosco Cuvèe Prestige Magnum 1,5 l

Ca' del Bosco Cuvèe Prestige Rosè

Ca' del Bosco Satèn Millesimato

Ca' del Bosco Dosage Zèro

Ca' del Bosco Riserva Cuvèe Annamaria Clementi

Muratori Franciacorta Brut

Muratori Franciacorta Brut Rosè

La Valle Franciacorta Brut Regium M.C.

Mattia Vezzola Costaripa Crèant metodo classico

Cantine Ferrari Perlè Millesimato

Cantine Ferrari Perlè Bianco Riserva

Cantine Ferrari Giulio Ferrari Riserva

Cantine Ferrari Riserva Lunelli 2016

Cocchi Altalanga Totocorde Blanc De Noir Brut Millesimato

Cocchi Altalanga Blanc de Blanc Brut Millesimato

Bisol Crede Prosecco Superiore Brut Millesimato

Bisol Prosecco Superiore di Cartizze

Pievalta Dosaggio Zero Perlugo

Colognola Tenuta Musone Musa

Colognola Tenuta Musone Magnum 1,5 l Musa

Marco Gozzi MG09

Andrea Felici Classico Superiore 2022

Casaleta La Posta Classico Superiore 2018

Pievalta Dominè Classico Superiore

Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche Classico Superiore 2021

Santa Barbara Stefano Antonucci Classico Superiore 2022

Santa Barbara Moss Blanc

La Staffa Verdicchio dei Castelli di Jesi 2022

Vigneti Massa Piccolo Derthona

Manincor Moscato Giallo Secco

Manincor Reserve della Contessa

Villa Persani Nosiola Raetica

Casata Monfort Blanc de Sers

Vallarom Vadum Caesaris Frizzante sui lieviti

Ca' del Bosco Curtefranca

Le Battistelle Soave Classico Battistelle

Corte Sant'Alda Inti Camerani

Livio Felluga Ribolla Gialla

Livio Felluga Sauvignon

Damijan Podversic Kaplija Bianco

Ampeleia IGT Costa Toscana Bianco

Cappella Sant'Andrea Vernaccia di San Gimignano Rialto

Collina delle Fate Alcaico

Fattoria Mancini Impero

Tenuta Bellafonte Arneto

Palazzone Campo del Guardiano delle vecchie Vigne

Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2021

I Borboni Asprinio d'Aversa Vite Maritata

La Sibilla Falanghina Campi Flegrei Cruna del lago

Marco De Bartoli Terre Siciliane Sole e Vento

Calabretta Terre siciliane Carricante

Occhipinti Bianco SP68

Baroni di Pianogrillo Flaneur

Bott Freres Riesling Reserve Personelle

Philippe Goulley Chablis Montmain

Domaine Guy & Yvan Dufouleur Bourgogne Hautes-Cotes-Nuits demoiselle Huguette

Domaine Philippe Chavy Puligny Montrachet Les Corvees des Vignes

Domaine Philippe Chavy Borgogne Chardonnay

D. Fouassier Sancerre Le Grands Champs

Alphonse Mellot Sancerre Blanc La Moussiere

Fournier Pere e Fils MMM

Mas de Daumas Gassac Blanc

Chateau Sainte-Marie Madlys

Nando Jakot

Cotar Malvazija

Pheasant's Tears Chinuri

Costaripa Rosamara Valtenesi Chiaretto DOC

Foradori Lezèr

Corte Sant'Alda Agathe

Torre dei Beati Rosa-ae

Diego Conterno Nebbiolo Baluma

Cascina Iuli Umberta

Manincor Der Keil

Foradori Teroldego

Masi Amarone riserva Costasera 2015

Corte Sant'Alda Ca' Fiui

Corte Sant'Alda Mithas

Santa Barbara Stefano Antonucci Marche Rosso IGT

Santa Barbara Il Maschio da Monte Rosso Piceno DOC

Santa Barbara Mossone

Calcinara Il cacciatore di Sogni rosso Conero DOC

Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva DOCG

Umani Ronchi Campo San Giorgio Conero Riserva DOCG 2017

Fattoria Le Terrazze Rosso Conero

Fattoria Mancini Marche IGT Sangiovese

Emidio Pepe Montepulciano DOC 2021

Masseria Felicia Piedirosso Io Posso

Occhipinti Terre Siciliane Rosso SP68

Salvo Foti I Vigneri

Santadi Carignano del Sulcis Baie de Palmas

Aurelien Verdet Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Le Prieurè

Aurelien Verdet Bourgogne En Lutenière

Jean-Noel Boidron Saint-Georges St-Emilion Chateau Calon

Domaine Marcel La Pierre Chateau Cambon 2020

Frederic Berne Harmonie 2017

Mas de Daumas Gassac Rouge