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Casale Amasona

Italiana Via Casilina, 00037 Segni (RM)

Casale Amasona è in Via Casilina a Segni (RM): cucina italiana, telefono +39 06 9781533. Il menu ha 13 sezioni e 104 prodotti, da 1,00 € a 25,00 €.

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Le nostre proposte del giorno

  • Menù completo da 14,00 € Solo a pranzo. Bruschetta al pomodoro, un primo e un secondo scelti fra le proposte del giorno, che cambiano ogni giorno. Nel menù sono compresi 80 g di pane a persona, bevande escluse. Costo minimo a persona 10,00 € con bruschetta e un primo o un secondo. 14,00 €
  • Menù completo da 12,00 € Solo a pranzo. Bruschetta al pomodoro, un primo e un secondo scelti fra le proposte del giorno, che cambiano ogni giorno. Nel menù sono compresi 80 g di pane a persona, bevande escluse. Costo minimo a persona 8,00 € con bruschetta e un primo o un secondo. 12,00 €
  • Pane extra 1,00 €

Antipasti

  • Bruschette miste 6,00 €
  • Supplì Uno 1,00 €
  • Crocchette 5 a porzione 6,00 €
  • Olive ascolane 6 a porzione 6,00 €
  • Mozzarella di bufala 7,00 €
  • Mortadella alla brace 8,00 €
  • Misto formaggi 6,00 €
  • Prosciutto e bufala Mozzarella di bufala, prosciutto crudo 12,00 €
  • Antipasto vegetariano Verdure grigliate, verdure gratinate 9,00 €
  • Antipasto di montagna Verdure al gratin, olive, prosciutto crudo, salame, formaggio, lonza, frittata 10,00 €
  • Prosciutto e melone Prosciutto crudo, melone 12,00 €
  • Strudel di melanzane Pasta sfoglia, melanzane, mozzarella, pomodoro, basilico, uovo, grana 10,00 €

Al coltello

  • Prosciutto Norcia 100 g 12,00 €
  • Prosciutto San Daniele 100 g 16,00 €
  • Prosciutto Serrano 100 g 14,00 €

Primi in forma

  • Fettuccine alla gricia in forma di parmigiano Pasta all'uovo, guanciale, parmigiano, basilico, olio extravergine d'oliva 15,00 €
  • Gnocchetti lunghi acqua e farina cacio e pepe tartufati in forma di pecorino Pasta acqua e farina, crema tartufata, pepe, pecorino, olio extravergine d'oliva 15,00 €

Primi piatti

  • Risotto radicchio e provola Riso, panna, provola, radicchio 12,00 €
  • Gnocchi di patate con pomodoro fresco e stracciatella Gnocchi acqua, uovo, farina, stracciatella, pomodoro, basilico 12,00 €
  • Tagliolini all'amatriciana Pasta all'uovo, pomodoro, guanciale, pepe, peperoncino 12,00 €
  • Strozzapreti del casale Pasta acqua e farina, champignon, prosciutto cotto, crema tartufata, pomodoro, panna 12,00 €
  • Fettuccine ai funghi porcini Pasta all'uovo, funghi porcini, aglio, prezzemolo 13,00 €
  • Pappardelle al cinghiale Pasta all'uovo, carne di cinghiale, vino rosso, bacche di ginepro 13,00 €
  • Strozzapreti guanciale e carciofi Pasta acqua e farina, guanciale, carciofi 13,00 €
  • Gnocchi lunghi carbonara tartufati Pasta acqua e farina, uovo, salsa tartufata, guanciale 13,00 €
  • Gnocchi lunghi con olive di Gaeta, pomodoro fresco e pecorino Pasta acqua e farina, olive, pomodoro, basilico, pecorino 13,00 €
  • Cannelloni in crema tartufata e granella di nocciole Pasta all'uovo, macinato di scottona, crema tartufata, mozzarella, besciamella, parmigiano, nocciole 13,00 €
  • Pasta secca Cottura 12 minuti da 10,00 €

Secondi piatti

  • Scaloppina di pollo al vino o limone Carne di pollo, vino, limone, farina, burro 10,00 €
  • Orecchie di elefante Carne di scottona, uovo, farina e pangrattato 16,00 €
  • Polletto alla diavola o al rosmarino Cotto alla brace 12,00 €
  • Braciola di maiale Cotta alla brace 10,00 €
  • Bistecca di scottona Cotta alla brace 16,00 €
  • Bistecca di scottona a peso Cotta alla brace. Prezzo all'etto 5,00 €
  • Fiorentina di scottona Cotta alla brace. Prezzo all'etto 6,00 €
  • Tagliata di scottona olio e sale Cotta alla brace 18,00 €
  • Tagliata rucola, pachino e grana Cotta alla brace 20,00 €
  • Grigliata mista di carne Abbacchio, pollo, maiale, scottona 20,00 €
  • Salsiccia alla brace 8,00 €

Contorni

  • Insalata 4,00 €
  • Patate fritte 4,00 €
  • Patate al forno 4,00 €
  • Verdure di stagione ripassate 5,00 €

Pizze bianche

  • Focaccia al rosmarino Pizzeria aperta venerdì, sabato e domenica. Pizza di produzione propria, lievitazione minima 48 ore 7,00 €
  • Rustichella Mozzarella, cicoria e salsiccia 12,00 €
  • Porcini Mozzarella, funghi porcini 12,00 €
  • Trevigiana Mozzarella, radicchio e provola 11,00 €
  • Ortolana Mozzarella, verdure miste 10,00 €
  • Zucchine Mozzarella e zucchine 11,00 €
  • Prosciutto crudo Mozzarella e prosciutto crudo 11,00 €
  • Boscaiola Mozzarella, funghi champignon e salsiccia 11,00 €
  • Gustosa Mozzarella, carciofi e tonno 11,00 €
  • Funghi e prosciutto crudo Mozzarella, funghi champignon, crudo 12,00 €
  • Focaccia prosciutto crudo e rucola Prosciutto crudo, rucola 10,00 €

Pizze rosse

  • Marinara Pomodoro, origano, aglio 9,00 €
  • Margherita Mozzarella e pomodoro 10,00 €
  • Napoli Mozzarella, pomodoro, acciughe 10,00 €
  • Wurstel e patatine Mozzarella, pomodoro, wurstel, patatine 10,00 €
  • Champignon Mozzarella, pomodoro, funghi champignon 10,00 €
  • Amasona Mozzarella, pomodoro, funghi porcini, salsiccia e prezzemolo 10,00 €
  • Diavola Mozzarella, pomodoro, salame piccante 10,00 €
  • Quattro stagioni Mozzarella, pomodoro, funghi champignon, olive, alici, carciofini 11,00 €
  • Capricciosa Mozzarella, pomodoro, funghi champignon, olive, uovo, carciofini, prosciutto crudo 12,00 €

Le bevande

  • Acqua naturale o frizzante 0,5 l 1,00 €
  • Acqua naturale o frizzante 1 l 2,00 €
  • Birra in bottiglia 0,66 l 4,00 €
  • Birra in bottiglia 0,33 l 3,00 €
  • Coca Cola 0,33 l 3,00 €
  • Coca Cola 1 l 4,00 €
  • Aranciata 1 l 4,00 €
  • Aranciata 0,33 l 3,00 €

Vini bianchi

  • Bianco Falerna Cantina Amaranto, 12,5% vol. 10,00 €
  • Verdicchio Cantina Solustro, 13% vol. 15,00 €
  • Vermentino Dea Cantina Vannelli, 12,5% vol. 15,00 €
  • Vermentino Pierluca Cantina Amaranto, 13% vol. 13,00 €
  • Pecorino Merum Cantina Vannelli, 13% vol. 13,00 €
  • Pecorino Terre di Chieti Cantina Amaranto, 12,5% vol. 13,00 €
  • Pinot grigio Cantina Vetunna, 12,5% vol. 15,00 €
  • Chardonnay Cantina Fossamala, 13% vol. 14,00 €
  • Chardonnay Pierluca Cantina Amaranto, 13% vol. 14,00 €
  • Sauvignon Cantina Serena, 12% vol. 13,00 €
  • Sauvignon Terre dei Vescovi Cantina Terre dei Vescovi, 13% vol. 13,00 €
  • Falanghina Merum Cantina Vannelli, 13% vol. 14,00 €
  • Passerina Cantina Amaranto, 12,5% vol. 13,00 €
  • Prosecco DOC 15,00 €

Vini rossi

  • Rosso Falerna Cantina Amaranto, 12% vol. 10,00 €
  • Shiraz Lazio Cantina Casal del Giglio, 13,5% vol. 25,00 €
  • Shiraz Pierluca Cantina Amaranto, 14% vol. 15,00 €
  • Merlot Pierluca Cantina Amaranto, 13% vol. 15,00 €
  • Montepulciano d'Abruzzo Cantina Frentana, 13% vol. 15,00 €
  • Nero d'Avola Cantina Frentana, 13% vol. 20,00 €
  • Chianti S. Ilario Cantina C.D.A., 12,5% vol. 20,00 €
  • Primitivo di Manduria Cantina Erario, 14% vol. 20,00 €
  • Cesanese del Piglio (Arcum) Cantina Vela Tiziana, 14% vol. 20,00 €
  • Syrah Dea Cantina Vannelli, 13,5% vol. 16,00 €
  • Valpolicella classico Cantina Degani, 13% vol. 20,00 €
  • Rosso delle Chiaie Cantina Antica Tenuta Palombo, 13% vol. 16,00 €

I vini della casa

  • Vino bianco o rosso della casa 1 l 7,00 €
  • Vino bianco o rosso della casa 1/2 l 4,00 €
  • Vino bianco o rosso della casa 1/4 l 2,00 €
  • Calice di vino 3,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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