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Grange Tachier

Italiana Via Prarion 0, 10050 Sauze d'Oulx (TO)

Grange Tachier è in Via Prarion 0 a Sauze d'Oulx (TO): cucina italiana, telefono +39 3356089733. Il menu ha 4 sezioni e 30 prodotti, da 6,00 € a 28,00 €.

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Antipasti

  • Tartare di Fassona con bagna cauda

    15,00 €

  • Tartare di Fassona con blu d'alpeggio fuso sopra e granella di nocciola

    15,00 €

  • Tartare di Fassona con sedano, grana e pepe rosa

    15,00 €

  • Antipasto misto

    Peperoni al forno con bagnetto verde, salsiccia in crema di latte, tomino al profumo di cipolle di Tropea e rosmarino, crostone di pane nero con lardo azienda agricola Rousset e miele

    15,00 €

  • Tomini con cipolle di Tropea caramellate

    9,00 €

  • Crostone di pane nero con acciughe del Mar Cantabrico in salsa verde

    16,00 €

  • Degustazione di formaggi locali di malga a latte crudo

    18,00 €

  • Vitel tonné

    16,00 €

Primi

  • Tagliatelle fatte in casa con farina semintegrale e condite con ragù di selvaggina

    20,00 €

  • Ganefla

    Piatto tradizionale valsusino con gnocchi grossolani di patate di nostra produzione cotti al forno nella terracotta con toma locale, gorgonzola e sugo di pomodoro

    18,00 €

  • Cajette

    Gnocchi di verdura dell'orto con olio e aceto balsamico

    13,00 €

  • Zuppa di cipolla con crostone di pane nero, fontina e pepe nero

    15,00 €

  • Ganefla bianca con toma locale, gorgonzola e parmigiano

    18,00 €

  • Ganefla senza glutine con toma locale, gorgonzola e sugo di pomodoro

    18,00 €

  • Tartiflette

    Sformato di patate e cipolle con toma locale e gorgonzola

    15,00 €

  • Gnocchi di patate viola con sugo di funghi

    18,00 €

Secondi

  • Spezzatino di cinghiale dell'Azienda Agricola Rousset di Savoulx

    Con polenta della Val di Susa o, su richiesta, polenta senza glutine

    22,00 €

  • Polenta concia gratinata al forno con toma di Malafosse e gorgonzola

    16,00 €

  • Funghi

    Con polenta della Val di Susa o, su richiesta, polenta senza glutine

    14,00 €

  • Salsiccia di Muncale presidio Slow Food

    Con polenta della Val di Susa o, su richiesta, polenta senza glutine

    16,00 €

  • Coscia di faraona in crema di latte

    Con polenta della Val di Susa o, su richiesta, polenta senza glutine

    28,00 €

Dolci

  • Torta di nocciole IGP con zabaione

    7,50 €

  • Delizia dolce al cucchiaio

    Crema al caffè, biscotto imbevuto nel caffè, marmellata ai frutti di bosco, mandorle e pinoli tostati

    6,00 €

  • Tiramisù con amaretti

    6,00 €

  • Bonet con zabaione

    7,00 €

  • Rovesciata di albicocche con mandorle caramellate

    8,00 €

  • Bonet

    6,00 €

  • Panna cotta

    Frutti di bosco, cioccolato o caramello

    6,00 €

  • Un bacio di dama da intingere in un bicchiere di zabaione

    6,50 €

  • Crumble di mele con zabaione

    7,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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