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Pizzeria Negresco

Italiana Via Pia, 63, 41049 Sassuolo (MO)

Pizzeria Negresco è in Via Pia, 63 a Sassuolo (MO): cucina italiana, telefono +390536805350. Il menu ha 13 sezioni e 137 prodotti.

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Antipasti

  • Triangolotti di pizza fritta con culaccia

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  • Gnocchi di pizza al forno

    Conditi con burrata, acciughe del Mar Cantabrico, pomodorini soleggiati e pesto di basilico

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  • Grissini caldi con culaccia e carciofi

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  • Piatto vegetariano

    Con zucchine e melanzane alla griglia, spinaci e broccoli al vapore, carciofi grigliati e burrata fresca

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  • Roast-beef con carciofo grigliato sott'olio

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  • Bresaola con valeriana, pomodorini secchi e scaglie di pecorino

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  • Tartare di manzo

    Servita con pomodorini, rucola, scaglie di grana e aceto balsamico

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  • Caprese con mozzarella di bufala con basilico e origano

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  • Insalatina di farro tiepida

    Con zucchine, melanzane, pomodorini, olive, scaglie di parmigiano

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  • Burrata con culaccia

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Pesce

  • Tris di carpacci con misticanza

    Tonno, spada, salmone

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  • Insalata tiepida di mare

    Con vongole, gamberi, polipo, seppia, datterini e basilico

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  • Insalata di mare fredda

    Con seppia, polipo, gamberi, carpaccio di finocchi, olive, pomodorini, basilico

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  • Piatto freddo di pesce

    Tris di carpacci con misticanza, insalata di mare fredda

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  • Risotto alla marinara

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  • Spaghetti alla chitarra allo scoglio

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  • Strozzapreti allo scoglio

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  • Spaghetti alla chitarra con tonno fresco

    Capperi, olive, pomodorini, basilico

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  • Fritto misto

    Di gamberi, calamari e chips

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  • Tartare di salmone

    Con mango, edamame, mela verde, salsa teriyaki

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  • Salmone al forno

    Con broccoli, mandorle

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  • Tartare di tonno

    Con avocado, pomodorini, basilico, olive

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  • Tonno in crosta di sesamo

    Con riso basmati e pesto di basilico

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  • Tonno teriyaki

    Con valeriana, cipolla caramellata, pomodorini

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  • Tentacoli di polipo

    Con insalatina di rucola, funghi freschi, pomodorini e salsa teriyaki

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  • Branzino al forno

    Con pomodorini, olive, capperi, prezzemolo

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Insalatoni

  • Insalatone con 7 ingredienti

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  • Insalatone con 8/9 ingredienti

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  • Insalatone con prevalenza di pesce

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Primi piatti

  • Tortelloni di ricotta e spinaci o di zucca

    Burro e salvia, ragù di manzo, Vecchia Modena (panna e pancetta) o fonduta di gorgonzola, radicchio rosso e noci

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  • Tortellini freschi fatti a mano in brodo di manzo e cappone

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  • Tortellini freschi fatti a mano alla panna

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  • Strozzapreti panna e speck

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  • Strozzapreti al ragù di salsiccia

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  • Tagliatelle al ragù

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  • Orecchiette

    Con sugo di pomodorini, basilico e bufaline

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  • Gramigna panna e salsiccia

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  • Fusilli integrali

    Con pesto, pomodorini e burrata fresca

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  • Spaghetti alla carbonara

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Secondi piatti

  • Tagliata di manzo con rucola, grana, aceto e patate al forno

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  • Tagliata di manzo servita con olio alle erbe aromatiche e patate al forno

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  • Il beef burger

    Servito con pane artigianale, pomodoro a fette, cheddar, bacon, insalata, salsa Baldari e patatine fritte

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  • Straccetti di manzo

    Con radicchio rosso, rucola, champignon, scaglie di grana, aceto

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  • Cotoletta di pollo con patatine fritte

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  • Petto di pollo alla griglia con erbe aromatiche e patate al forno

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  • Pollo al curry con riso basmati

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  • Straccetti di pollo

    Con carciofi, insalata, pomodorini, basilico, olive e scaglie di pecorino

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Contorni

  • Chips

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  • Patatine fritte

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  • Patate al forno

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  • Verdure grigliate

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  • Insalata mista

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  • Spinaci con burro e grana o olio e peperoncino

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  • Broccoli aglio, olio e peperoncino oppure con le mandorle

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Le pizze del Negresco

  • Maya

    Pomodoro, mozzarella. Dopo la cottura: insalata di rucola, pomodorini freschi, funghi freschi, olio, aglio, sale, pecorino o grana

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  • Di Lei

    Pomodoro, mozzarella, bufala. Dopo la cottura: insalata di pomodorini freschi, cipolla tropea, olio, aceto balsamico e origano

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  • Di Lui

    Pomodoro, mozzarella, bufala, salamino. Dopo la cottura: insalata di pomodorini freschi, cipolla tropea, olio, aceto balsamico e origano

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  • Negresco

    Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck

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  • Satana

    Pomodoro, mozzarella, salamino, olive taggiasche, capperi e cipolla

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  • Pukkia

    Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, radicchio, gorgonzola, patate e grana

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  • Gullit

    Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, funghi freschi, speck e grana

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  • Estiva

    Pomodoro, mozzarella, un filo d'olio. Dopo la cottura: radicchio rosso al centro, pomodorini e rucola intorno, olio, sale e pepe

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  • La solita

    Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, un salume a scelta e grana

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  • Henry

    Pomodoro, mozzarella, salsa di tartufo, un salume o più a scelta e grana

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  • Cantabrica

    Pomodoro, mozzarella, origano. Dopo la cottura: bufaline e acciughe del Cantabrico

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  • Ortolana

    Pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, radicchio, melanzane, scaglie di parmigiano

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  • Di campo

    Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, bufala e rucola

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  • Formaggiosa

    Pomodoro, mozzarella, bufala, scamorza, gorgonzola, grana, pecorino

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  • Simpson

    Pomodoro, mozzarella, 1/3 calzone, 2/3 pizza salamino, gorgonzola, spinaci, pancetta affumicata

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  • Delicata

    Pomodoro, mozzarella di bufala. Dopo la cottura: pomodori secchi, carciofi

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  • Wanna

    Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini gialli IGP, salsiccia, basilico

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  • Tartufata

    Pomodoro, mozzarella, porcini, patate lesse, salsa tartufata. Dopo la cottura: prosciutto cotto

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Le bianche del Negresco

  • Oklahoma

    Mozzarella, pancetta, tartufo, patate al forno, radicchio

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  • NGR

    Mozzarella, noci, gorgonzola, radicchio

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  • Pupetta

    Mozzarella, prosciutto cotto, carciofi. Dopo la cottura: burrata, basilico

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  • Gricia sbagliata

    Mozzarella, guanciale e porcini. Dopo la cottura: pecorino, pepe

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  • Burratina

    Mozzarella, burrata, culaccia, zucchine alla griglia, basilico

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  • Wave

    Bufala, pomodorini, zucchine. Dopo la cottura: valeriana, salmone e spada affumicato

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  • Carbonara

    Fiordilatte, guanciale, pepe, carbocrema e pecorino all'uscita

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  • Novembrina

    Mozzarella, crema di zucca, porcini, patate lesse, salsiccia

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La pizza napoletana

  • Napoletana 1

    Mozzarella di bufala e pomodoro

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  • Napoletana 2

    Mozzarella di bufala, pomodorini gialli IGP. Dopo la cottura bufaline, basilico e pesto di basilico

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  • Napoletana 3

    Mozzarella fiordilatte, pomodori San Marzano, acciughe del Cantabrico

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  • Napoletana 4

    Pomodoro, mozzarella, patate al forno, pancetta affumicata, rosmarino e grana

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  • Napoletana 5

    Fiordilatte, guanciale, pepe, carbocrema e pecorino all'uscita

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  • Napoletana 6

    Bianca con zucca, gorgonzola, pancetta affumicata, aceto balsamico

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  • Napoletana 7

    Pomodoro, mozzarella, pomodorini gialli IGP, culaccia, pesto di basilico

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  • Napoletana 8

    Mozzarella di bufala, mortadella, pistacchi, burrata, basilico

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  • Napoletana 9

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate lesse, salsa tartufata

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  • Napoletana 10

    Mozzarella, salame piccante, gorgonzola, noci

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La focaccia casereccia

  • Focaccia 1

    Bufala, pomodorini gialli e rossi, basilico, origano, olio EVO

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  • Focaccia 2

    Mozzarella di bufala, prosciutto cotto, origano

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  • Focaccia 3

    Fiordilatte, mortadella, burrata, pistacchi, pesto di basilico

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  • Focaccia 4

    Filetti di San Marzano, fiordilatte, acciughe del Mar Cantabrico

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  • Kansas City

    Mozzarella, pomodorini gialli IGP, salsiccia, origano, scamorza

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  • Focaccia 6

    Mozzarella, zucca, salsiccia, patate al forno

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  • Focaccia 7

    Bufala, pecorino, gorgonzola, grana, salame piccante

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I lunghissimi

  • Picci

    Mozzarella, pomodoro, origano. Fuori: culaccia

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  • Macchi

    Mozzarella, funghi freschi, grana. Fuori: culaccia e grana

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  • Bonny

    Fiordilatte, filetti di pomodoro San Marzano. Fuori: culaccia, stracciatella, basilico

    -

  • Banzai

    Mozzarella, salsa di tartufo, pancetta affumicata, grana. Fuori: radicchio rosso e grana

    -

  • Clyde

    Mozzarella, gorgonzola, salame piccante. Fuori: rucola, tropea, grana

    -

  • Blanco

    Mozzarella, patate, mascarpone, grana. Fuori: scaglie di grana e crema di aceto balsamico

    -

  • Profumato

    Mozzarella, pomodoro, mascarpone. Fuori: culaccia

    -

  • Arancio

    Mozzarella, crema di zucca, gorgonzola, grana. Fuori: pancetta dolce, basilico

    -

  • Caciofo

    Mozzarella, carciofi, grana. Fuori: prosciutto cotto, scaglie di pecorino

    -

  • Barile

    Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati. Fuori: scaglie di grana, pomodorini, culaccia

    -

  • Soft

    Pomodoro, mozzarella, porcini. Fuori: culaccia, rucola, pecorino

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  • Bubu...Burrata

    Mozzarella, filetti di pomodoro San Marzano, basilico, olio. Fuori: burrata, insalatina di pomodorini, cipolla tropea, basilico, olive

    -

  • Benna

    Mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto cotto. Fuori: mozzarella di bufala, prosciutto cotto, pomodorini e basilico

    -

  • Il Matto

    Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia. Fuori: patatine fritte

    -

  • Il Boscaiolo

    Mozzarella, scamorza, funghi freschi. Fuori: speck e rucola

    -

Poke

  • Poke salmone

    Riso basmati, salmone, avocado, mango, sesamo, edamame, salsa teriyaki

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  • Poke tonno

    Riso basmati, tonno, avocado, edamame, pistacchi, salsa teriyaki

    -

  • Poke pollo

    Riso basmati, pollo, avocado, edamame, pomodorini, mais, scaglie di parmigiano, pesto di basilico

    -

  • Poke vegano

    Farro, spinaci, pomodorini, avocado, edamame, radicchio, olio EVO e aceto balsamico

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  • Poke vegetariano

    Farro, pomodorini soleggiati, bufaline, rucola, carciofini, edamame, pesto di basilico

    -

Dolci

  • Mascarpone

    Frutti di bosco o scaglie di cioccolato o amaretti o croccante di mandorle

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  • Mascatella

    Mascarpone con Nutella

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  • Salame di cioccolato

    Da solo o con mascarpone

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  • Torta tipo Barozzi

    Da sola o con mascarpone

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  • Torta cioccolatino

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  • Medaglione di sfoglia

    Chantilly e fragole secondo stagione o macedonia

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  • Zuppa inglese

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  • Gelato della zia

    Gelato crema, riso soffiato, caramello e un frutto di stagione a scelta

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  • Ban Ciok

    Muffin tiepido con cuore di cioccolato accompagnato da gelato alla crema con banane

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  • Trittico

    Tre tipi di dolce (torta Barozzi, torta cioccolatino e salame al cioccolato) da intingere in una ciotola di mascarpone

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  • Cestino

    Crema chantilly, frutta secondo stagione

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  • La cialda

    Cialda di mandorle e gelato alla crema con salsa di cioccolato e croccantino

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  • Crema catalana

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  • Tiramisù

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  • Dolce Giambi

    Gelato alla crema con cioccolato fondente bagnato nel rum scuro

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  • Macedonia

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  • Fragole

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  • Macedonia con gelato

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  • Gelato

    Crema, limone

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  • Sorbetto al caffè o limone

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Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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