Osteria dei Girasoli

La melanzana che incontra la mozzarella di bufala

Crema di carote, yogurt, nocciole e semi tostati

Millefoglie di salame rosa con stracciatella e carciofi

Carbonara di asparagi con pan brioches alle mandorle

In morsa prosciutto di Parma 24 mesi

Selezione di salumi emiliani

Prosciutto di Parma 24 mesi, mortadella Favola, salame e coppa Montanari

Carpaccio di salmerino marinato agli agrumi

Baccalà mantecato

Tonno scottato, pomodoro e melanzane

Risotto in salsa balsamica

Ravioli Girasoli

Patate, pecorino, tartufo nero

Tagliatelle al ragù

Spaghetti Mancini pancetta, rucola, pomodorini e feta

Linguine Mancini AOP seppie e vongole veraci

Tortelli di granchio blu su crema di zucchina e menta

Degustazione di due primi (min. per due persone)

Tartare di cavallo battuta al coltello

Guancialino di maiale

Puré di patate e cipollini caramellate

Costata di manzo

6 euro all'etto

Orto fatato

Ombrina al forno servita su letto di verdure

Tapilla di maiale iberico alle erbe con puntarelle saltate

Coniglio ripieno di albicocche e cavolo nero con carciofo

Piccola selezione di formaggi italiani ed esteri 5 pz

Selezione di formaggi italiani ed esteri 7 pz

Parmigiano Reggiano 24 mesi Caseificio San Pietro con A.B.T.M.

Zuppa inglese

Millefoglie con crema leggera, nocciole e cioccolato fondente

Nocciola mandorla cioccolato terra di nocciola bianco cremoso

Vellutata di cioccolato bianco

Ganache montata al pistacchio con spuma di lampone

I nostri biscotti

Gelato alla crema con A.B.T.M.