Yuzu Sushi & Poké

Edamame

Fagioli di soia con baccello

Alga goma wakame

Ebi ten (2 pz)

Gamberi in tempura panko

Gyoza (5 pz)

Maiale e verdure o gamberi e verdure

Takoyaki (4 pz)

Polpettine fritte ripiene di polpo, salsa otafuku, scaglie di tonno essiccato

Zuppa miso

Riso bianco

Nigiri salmone / tonno / pesce bianco

Nigiri gambero cotto / tamago

Nigiri ventresca salmone / gambero rosso Mazara / anguilla / capasanta

Nigiri ventresca tonno

Secondo disponibilità

Nigiri aburi

Tonno / salmone / capasanta scottati alla fiamma

Gunkan tobiko

Uova di pesce volante

Gunkan spicy tuna / spicy salmone / ikura

Oyako gunkan

Salmone e ikura

Oyako toro

Salmone e ventresca salmone

Oyako phila

Salmone, philadelphia e teriyaki

Yuzu spicy

Tonno, zenzero, avocado, salsa yuzu kosho, mayo piccante, pistacchi

Tiger roll

Gambero in tempura, avocado, fuori salmone, doppia salsa teriyaki, mayo, shichimi

Rainbow fresh

Dentro salmone, avocado; fuori pesce a scelta, mayo giapponese, fettine di lime, tobiko rosso o nero

Special tuna

Tonno in tempura, tobiko rosso, mayo piccante, teriyaki, pistacchi

Tempura supreme

Dentro tempura verdure; fuori ventresca di salmone, cipolline, teriyaki, pasta kataifi

Supreme vegan

Dentro tempura verdure; fuori tartare avocado, mayo, teriyaki, granella tempura e cipolline

Mazara sunrise

Dentro gambero rosso di Mazara, avocado, zenzero; fuori salmone scottato, salsa agrumi con scorze di yuzu, furikake

Sake flame

Dentro salmone cotto, zenzero; fuori salmone scottato, salsa yuzu mango, granella di tempura

Narumi san

Dentro salmone, avocado; fuori salsa aburi e salmone scottati insieme al cannello, shichimi

Dragon roll unagi (4 pz)

Gambero in tempura, avocado; fuori anguilla arrosto e teriyaki

Dragon roll unagi (7 pz)

Sushi fried salmone

Hosomaki pastellato e fritto, topping philadelphia, teriyaki e sesamo

Sushi fried vegetariano con zucchine

Tartare salmone

Avocado, dressing yuzu ponzu, mandorle

Tartare tonno

Avocado, dressing yuzu ponzu, pistacchi, erba cipollina

Tartare tricolore

Avocado, salmone, tonno, pesce bianco, dressing yuzu ponzu, erba cipollina

Tartare ceviche spicy

Salmone, tonno, pesce bianco marinato, yuzu special, cipollina, habanero, zenzero

Sashimi salmone o tonno (7 pz)

Sashimi salmone o tonno (10 pz)

Sashimi salmone o tonno (15 pz)

Sashimi misto (7 pz)

Salmone, tonno, pesce bianco, gambero rosso, capasanta

Sashimi misto (10 pz)

Sashimi misto (15 pz)

Sashimi di gambero rosso di Mazara (10 o 15 pz)

In base a pezzatura disponibile

Insalata di sashimi

Rucola, lattuga, sashimi misto, alga goma e dressing sesamo

Tataki salmone o tonno (7 pz)

Scottati alla fiamma con salsa teriyaki e semi di sesamo

Hosomaki avocado o cetriolo

Hosomaki salmone / tonno / gambero cotto / pesce bianco

Pesce bianco: spigola, ombrina o ricciola

Hosomaki gambero rosso crudo o capasanta

Onigiri salmone cotto o crudo

Onigiri uova di salmone

Temaki classic salmone / tonno / pesce bianco / gambero cotto

Con aggiunta di avocado, cetriolo, phila, teriyaki, mayo, mayo piccante o salsa piccante

Temaki classic gambero rosso crudo / ventresca / capasanta / anguilla

Temaki California

Surimi, tamago, avocado e mayo

Temaki ebi tempura

Gambero in tempura, avocado, teriyaki

Temaki supreme

Battuto di ventresca di salmone, cipollina, teriyaki, granella di tempura

Temaki spicy tartare

Tartare a scelta tra salmone o tonno piccanti, avocado

Chumaki (medium roll)

Polpa di granchio, gambero cotto, tamago, insalata, mayo

Chumaki royal (medium roll)

Ikura, tobiko, capasanta, gambero rosso crudo

Futomaki (big roll)

Mix del pescato del giorno

Uramaki classic

A scelta tra salmone, tonno o pesce bianco, tartare di salmone, avocado. Opzione philadelphia

Spicy classic

Pesce a scelta, avocado, tabasco

Spicy classic con gambero rosso o capasanta

Avocado, tabasco

Uramaki California

Surimi, tamago, avocado

Uramaki Hokkaido

Gambero cotto, salmone cotto, teriyaki

Uramaki New York

Salmone, avocado, mela verde, semi di papavero

Uramaki Kiuri phila

Salmone cotto, cetriolo, philadelphia

Uramaki in tempura

Gambero in tempura, avocado, fuori salsa teriyaki

Rainbow salmone

Fuori salmone, dentro pesce a scelta, avocado. Opzione philadelphia

Rainbow mix

Fuori pesce misto, dentro pesce a scelta, avocado. Opzione philadelphia

Vegetariano

Avocado, alga goma, tamago

Menu nigiri small

7 pz nigiri misti o solo salmone

Menu nigiri medium

10 pz nigiri misti o solo salmone

Menu hosomaki tris

24 pz hosomaki tre gusti misti

Menu mix small (12 pz)

4 pz nigiri, 8 pz uramaki

Menu mix medium (16 pz)

4 pz nigiri, 8 pz uramaki, 4 pz hosomaki

Menu mix large (18 pz)

10 pz nigiri, 4 pz hosomaki, 4 pz uramaki

Menu Sakura (21 pz)

6 pz nigiri, 4 pz hosomaki, 2 pz gunkan, 4 pz uramaki, 5 pz sashimi mix

Menu family (33 pz)

17 pz nigiri, 8 pz uramaki, 8 pz hosomaki

Menu Hanami (37 pz)

16 pz uramaki, 8 pz hosomaki, 10 pz nigiri, 2 gunkan, 5 pz sashimi

Birra Asahi / Kirin / Sapporo 33 cl

Birra Asahi / Kirin / Sapporo 50 cl

Acqua naturale o effervescente 50 cl

Coca-Cola normale / zero 33 cl

Sake Ozeki One Cup mini 100 ml