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Antipasti

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Edamame Fagioli di soia con baccello

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Alga goma wakame

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Ebi ten (2 pz) Gamberi in tempura panko

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Gyoza (5 pz) Maiale e verdure o gamberi e verdure

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Takoyaki (4 pz) Polpettine fritte ripiene di polpo, salsa otafuku, scaglie di tonno essiccato

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Zuppa miso

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Riso bianco

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Nigiri e gunkan (2 pz)

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Nigiri salmone / tonno / pesce bianco

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Nigiri gambero cotto / tamago

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Nigiri ventresca salmone / gambero rosso Mazara / anguilla / capasanta

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Nigiri ventresca tonno Secondo disponibilità

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Nigiri aburi Tonno / salmone / capasanta scottati alla fiamma

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Gunkan tobiko Uova di pesce volante

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Gunkan spicy tuna / spicy salmone / ikura

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Oyako gunkan Salmone e ikura

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Oyako toro Salmone e ventresca salmone

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Oyako phila Salmone, philadelphia e teriyaki

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Special rolls (8 pz)

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Yuzu spicy Tonno, zenzero, avocado, salsa yuzu kosho, mayo piccante, pistacchi

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Tiger roll Gambero in tempura, avocado, fuori salmone, doppia salsa teriyaki, mayo, shichimi

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Rainbow fresh Dentro salmone, avocado; fuori pesce a scelta, mayo giapponese, fettine di lime, tobiko rosso o nero

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Special tuna Tonno in tempura, tobiko rosso, mayo piccante, teriyaki, pistacchi

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Tempura supreme Dentro tempura verdure; fuori ventresca di salmone, cipolline, teriyaki, pasta kataifi

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Supreme vegan Dentro tempura verdure; fuori tartare avocado, mayo, teriyaki, granella tempura e cipolline

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Mazara sunrise Dentro gambero rosso di Mazara, avocado, zenzero; fuori salmone scottato, salsa agrumi con scorze di yuzu, furikake

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Sake flame Dentro salmone cotto, zenzero; fuori salmone scottato, salsa yuzu mango, granella di tempura

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Narumi san Dentro salmone, avocado; fuori salsa aburi e salmone scottati insieme al cannello, shichimi

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Dragon roll unagi (4 pz) Gambero in tempura, avocado; fuori anguilla arrosto e teriyaki

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Dragon roll unagi (7 pz)

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Sushi fried salmone Hosomaki pastellato e fritto, topping philadelphia, teriyaki e sesamo

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Sushi fried vegetariano con zucchine

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Tartare

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Tartare salmone Avocado, dressing yuzu ponzu, mandorle

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Tartare tonno Avocado, dressing yuzu ponzu, pistacchi, erba cipollina

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Tartare tricolore Avocado, salmone, tonno, pesce bianco, dressing yuzu ponzu, erba cipollina

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Tartare ceviche spicy Salmone, tonno, pesce bianco marinato, yuzu special, cipollina, habanero, zenzero

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Sashimi

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Sashimi salmone o tonno (7 pz)

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Sashimi salmone o tonno (10 pz)

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Sashimi salmone o tonno (15 pz)

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Sashimi misto (7 pz) Salmone, tonno, pesce bianco, gambero rosso, capasanta

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Sashimi misto (10 pz)

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Sashimi misto (15 pz)

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Sashimi di gambero rosso di Mazara (10 o 15 pz) In base a pezzatura disponibile

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Insalata di sashimi Rucola, lattuga, sashimi misto, alga goma e dressing sesamo

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Tataki salmone o tonno (7 pz) Scottati alla fiamma con salsa teriyaki e semi di sesamo

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Hosomaki (8 pz)

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Hosomaki avocado o cetriolo

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Hosomaki salmone / tonno / gambero cotto / pesce bianco Pesce bianco: spigola, ombrina o ricciola

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Hosomaki gambero rosso crudo o capasanta

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Onigiri (1 pz)

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Onigiri salmone cotto o crudo

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Onigiri uova di salmone

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Temaki (1 pz)

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Temaki classic salmone / tonno / pesce bianco / gambero cotto Con aggiunta di avocado, cetriolo, phila, teriyaki, mayo, mayo piccante o salsa piccante

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Temaki classic gambero rosso crudo / ventresca / capasanta / anguilla

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Temaki California Surimi, tamago, avocado e mayo

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Temaki ebi tempura Gambero in tempura, avocado, teriyaki

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Temaki supreme Battuto di ventresca di salmone, cipollina, teriyaki, granella di tempura

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Temaki spicy tartare Tartare a scelta tra salmone o tonno piccanti, avocado

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Chumaki e futomaki (4 pz)

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Chumaki (medium roll) Polpa di granchio, gambero cotto, tamago, insalata, mayo

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Chumaki royal (medium roll) Ikura, tobiko, capasanta, gambero rosso crudo

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Futomaki (big roll) Mix del pescato del giorno

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Uramaki (8 pz)

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Uramaki classic A scelta tra salmone, tonno o pesce bianco, tartare di salmone, avocado. Opzione philadelphia

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Spicy classic Pesce a scelta, avocado, tabasco

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Spicy classic con gambero rosso o capasanta Avocado, tabasco

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Uramaki California Surimi, tamago, avocado

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Uramaki Hokkaido Gambero cotto, salmone cotto, teriyaki

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Uramaki New York Salmone, avocado, mela verde, semi di papavero

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Uramaki Kiuri phila Salmone cotto, cetriolo, philadelphia

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Uramaki in tempura Gambero in tempura, avocado, fuori salsa teriyaki

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Rainbow salmone Fuori salmone, dentro pesce a scelta, avocado. Opzione philadelphia

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Rainbow mix Fuori pesce misto, dentro pesce a scelta, avocado. Opzione philadelphia

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Vegetariano Avocado, alga goma, tamago

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Le nostre sushi box (solo pesce)

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Menu nigiri small 7 pz nigiri misti o solo salmone

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Menu nigiri medium 10 pz nigiri misti o solo salmone

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Menu hosomaki tris 24 pz hosomaki tre gusti misti

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Menu mix small (12 pz) 4 pz nigiri, 8 pz uramaki

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Menu mix medium (16 pz) 4 pz nigiri, 8 pz uramaki, 4 pz hosomaki

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Menu mix large (18 pz) 10 pz nigiri, 4 pz hosomaki, 4 pz uramaki

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Menu Sakura (21 pz) 6 pz nigiri, 4 pz hosomaki, 2 pz gunkan, 4 pz uramaki, 5 pz sashimi mix

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Menu family (33 pz) 17 pz nigiri, 8 pz uramaki, 8 pz hosomaki

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Menu Hanami (37 pz) 16 pz uramaki, 8 pz hosomaki, 10 pz nigiri, 2 gunkan, 5 pz sashimi

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Bevande

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Birra Asahi / Kirin / Sapporo 33 cl

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Birra Asahi / Kirin / Sapporo 50 cl

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Acqua naturale o effervescente 50 cl

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Coca-Cola normale / zero 33 cl

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Sake Ozeki One Cup mini 100 ml

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