Yu Olgiata

Crispy chicken

Pollo fritto, insalata, salsa teriyaki

Pork bao bun

Bao bun con carne di maiale affumicata e cetriolo

Sake mango

Salmone, cetriolo, avocado, purè di mango, sesamo e mayo senza glutine

Tartare tuna tataki special

Tonno scottato con salsa dello chef (sesamo, tartufo, ponzu)

K11 Stracciatella

Salmone, stracciatella di burrata, pistacchio, aceto balsamico

K12 Red sake

Salmone crudo, pomodorini, stracciatella di burrata, tobiko nero

Shibuya roll (4 pz)

Salmone, cetriolo, purè di mango, mayo senza glutine

Yokohama (4 pz)

Salmone, cetriolo, surimi di granchio, purè di mango, avocado e mayo senza glutine

Uramaki burrata (4 pz)

Salmone crudo, stracciatella di burrata, pomodorini

Tuna tacos (2 pz)

Tonno, avocado, mayo, philadelphia, salsa tartufata, piadina di farina

Salmon tacos (2 pz)

Salmone, avocado, spicy mayo, mandorle, piadina di farina

Sake cotto tacos (2 pz)

Salmone cotto, avocado, spicy mayo, tobiko, piadina di farina

1 Involtino primavera

Verdure miste

1A Involtino fresco

Verdure miste

2 Involtini thai

Carne di maiale macinata, curry

4 Takoyaki

Polpette di polipo e patate

6 Nuvolette di gamberi

7 Pane cinese

7A Pane cinese al vapore

8 Patatine fritte

9 Ravioli di carne al vapore

9A Xiaomai

Ravioli di carne e gamberi

10 Ravioli alla piastra con carne

11 Ravioli di verdure

12 Ravioli thai

Carne, curry, thai

13 Ravioli di gamberi

Farina di riso e gamberi

15 Involtini di gamberi thai

Gamberi e verza

16 Rabbit

Panino al latte

G10 Zuppa di miso

Tofu e alghe

21 Zuppa agro piccante

Pollo, gamberi, funghi, tofu, bambù, carote e uovo

22 Zuppa di mais e pollo

Pollo, mais e uovo

23 Zuppa di "Ton Yan"

Pesce misto, pachino

25 Zuppa di pollo al curry verde

Pollo, curry, latte di cocco

27 Zuppa di frutti di mare

Pesce e uovo

28 Riso bianco

29 Riso alla cantonese

Uova, prosciutto, piselli

29A Riso venere con frutti di mare

Riso nero, pesce, uova

30 Riso saltato vegetariano

Uova, verdure e soia

31 Riso saltato al curry thai

Uova, gamberi, ananas, anacardi, uva secca

31A Riso saltato Tom Yan

Riso, pollo, salsa Tom Yan, peperoni

32 Riso con foglia di loto

Uovo, gamberi, affumicati, sedano, soia

33 Riso con gamberi

Uovo, gamberi, piselli

34 Spaghetti alla piastra con gamberi

Uovo, verdure e gamberi

34A Spaghetti alla piastra carne

Uova, verdure e carne

35 Spaghetti di riso con gamberi

Uovo, verdure e gamberi

36 Pad thai

Gamberi, verdure, uovo e salsa di gamberi thai

36A Met goreng

Uova, verdure, pollo, piccantino

38 Spaghetti coreani

Uovo, gamberi e verdure, piccante

39 Vermicelli di soia thai

Uovo, gamberi, verdure, curry

40 Vermicelli di soia

Verdure e soia

41 Gnocchi di riso

Verdure

G65 Yaki udon

Spaghetti di riso giapponese saltati con pesce e verdure

G67 Ramen

Spaghetti in brodo con pesce

G69 Chicken don

Riso con pollo e salsa teriyaki

G70 Sake riso

Riso saltato con salmone

42 Pollo al curry

Pollo, cipolla, piselli

43 Pollo con mandorle

Pollo, mandorle, bambù

44 Pollo con funghi e bambù

45 Pollo Gong Bao

Pollo, cipolla, peperoni, anacardi

45A Pollo in salsa piccante

Pollo, cipolla, peperoni

46 Pollo thai

Pollo fritto, cetrioli, cipolla, peperoni crudi

47 Pollo fritto al limone

Pollo fritto impanato, salsa limone

47A Pollo al limone

Pollo, salsa limone

49 Pollo in agrodolce

Pollo fritto, ananas, peperoni

50 Spiedini di pollo

Pollo, salsa teriyaki

51 Pollo con ananas

G75 Yakitori

Spiedini di pollo, salsa teriyaki

G63 Torino kariage

Pollo fritto con panko coreano

52 Anatra arrosto

53 Anatra thai

Cetrioli, cipolla, peperoni crudi

55 Anatra all'arancia

56 Anatra pechinese (una porzione)

57 Manzo croccante piccante

Manzo impanato, cipolla e peperoni

59 Manzo con salsa al pepe nero

Manzo, cipolla e pepe nero

60 Manzo con curry Massaman

Latte di cocco, cipolla, peperoni, ananas, curry rosso

61 Manzo alla piastra

Porro, zenzero

63 Maiale in agrodolce

Maiale impanato, ananas e peperoni

65 Manzo con funghi e bamboo

66 Manzo in salsa piccante

Peperoni, cipolla

G72 Sake teriyaki

Salmone e salsa teriyaki

G60 Ebi tempura

Gamberoni (5 pz)

67 Gamberi vietnamiti

Cipolla, peperoni, sedano, menta

68 Gamberi al basilico thai

Cipolla, peperoni, peperoncino secco, basilico

70 Gamberi arcobaleno

Verdure miste

71 Gamberi alla piastra

Porri e zenzero

72 Gamberi fritti con maionese al sesamo

73 Spiedini di gamberi

Gamberi, salsa teriyaki

74 Gamberi con funghi e bambù

75 Gamberi in salsa piccante

Cipolla, peperoni

76 Gamberi saltati con salsa di gamberi thai

Cipolla, peperoni, porri

88 Verdure cinesi saltate

89 Tofu in salsa piccante

Tofu, peperoni, cipolla

90 Tofu stufato

Tofu, verdure miste

93 Germogli di soia

94 Verdure miste

96 Verdura thai con latte di cocco

Patate, cavolfiori, melanzane

N1 Yu tartare

Salmone, avocado, spicy mayo, tobiko

N2 Salmon torch

Salmone scottato, mandorle, salsa teriyaki

N3 Green rocket

Salmone, rucola, philadelphia, olio al tartufo, ponzu

N4 Miso ceviche

Pesce misto, avocado, salsa miso, agrumi

G01 Tuna mango tartare

Tonno, avocado, mayo, kataifi, salsa mango

G0 Tartare di salmone

Salmone, salsa ponzu

G1 Tartare di tonno

Tonno, salsa ponzu

G2 Maguro tataki

Tonno scottato, sesamo

G3 Salmon tataki

Salmone scottato

G4 Sunomono miriwase

Pesce misto e alghe

G16 Usuzuguri carpaccio

Pesce crudo misto, ponzu, sesamo

G9 Salmon "Yu" special

Tartare di salmone con philadelphia, uova nere su chips

G11 Take sashimi

Pesce misto (7 pz)

G12 Ume sashimi

Pesce misto (12 pz)

G13 Matsu sashimi

Pesce misto (16 pz)

G14 Maguro sashimi

Tonno crudo (7 pz)

G15 Sake sashimi

Salmone crudo (7 pz)

G20 Sushi sashimi

7 sashimi, 6 sushi, 6 maki

G21 Barca Kyoto

10 sashimi, 10 sushi, 10 maki

G22 Barca Tokyo

20 sashimi, 20 sushi, 14 maki

G17 Ume sushi

6 nigiri, 6 maki

G19 Matsu sushi

12 nigiri, 6 maki

S1 Edamame

Fagioli di soia

S2 Wakame

Alghe verdi

S3 Salmon salad

Salmone, insalata, avocado, salsa frutta, sesamo

S4 Mango salad

Mango, avocado, insalata, salsa frutta, mandorle

S5 Fish salad

Pesce misto, avocado, salsa frutta, sesamo

G248 Black avocado

Avocado, alghe

G249 Black flambé

Salmone scottato e salsa teriyaki

G250 Black sake

G251 Black maguro

G252 Black suzuki

G253 Black ebi cotto

G254 Uramaki sake avocado (4 pz)

Salmone, avocado

G255 Uramaki ebi tempura (8 pz)

Gamberi tempura e salsa teriyaki

G256 Uramaki philadelphia (4 pz)

Philadelphia, salmone cotto

G256A Uramaki philadelphia crudo (4 pz)

Salmone crudo e philadelphia

G257 Hosomaki sake (6 pz)

Salmone, avocado, alghe

G258 Tekkamaki (6 pz)

Tonno

G259 Bosco roll (4 pz)

Salmone, avocado, philadelphia, frutti di bosco

G260 Black tunnel (4 pz)

Gambero in tempura, avocado, spicy mayo, scottato

K1 Rosso mare

Salmone, tartare di gambero rosso, ponzu

K2 Pistacia

Salmone, tartare di salmone, philadelphia, pistacchio

K4 The spicy salmon

Salmone, tartare di salmone, mandorle, piccante

K5 White gunkan

Salmone, philadelphia, tobiko

K6 Salmon mango

Salmone, salsa mango

K7 La fiamma

Salmone, tartare di salmone, pistacchio, scottato, salsa teriyaki

K8 Gunkan ikura

Uova di salmone

K9 Gunkan spicy tuna

Tonno, tabasco, spicy mayo

K10 Gunkan spicy sake

Salmone, tabasco, spicy mayo

G33 Flower

Salmone e philadelphia

G46 Futo maki (4 pz)

Alga esterna, surimi, salmone, tonno, spigola

G48 Sake maki (6 pz)

Salmone

G49 Tuna maki (6 pz)

Tonno

G50 Kappa maki (6 pz)

Cetrioli

G51 Shiromi maki (6 pz)

Branzino

G152 Avocado maki (6 pz)

Avocado

N8 Avocado nigiri

N9 White mango

Salmone, philadelphia, kataifi, salsa mango

N10 Sake scottato

Salmone scottato, pistacchio, spicy mayo, salsa teriyaki

G23 Sake salmone

G23A Nighiri flambé

Salmone scottato, salsa teriyaki

G25 Ebi cotto

Gamberi cotti

G29 Ama ebi

Gambero rosso

G24 Maguro

Tonno

G26 Unaghi

Anguilla

N11 Salmon orange

Salmone, arancia, salsa teriyaki

G28 Suzuki

Branzino

N12 Rosso mango

Gambero rosso scottato, tobiko, salsa mango

P1 Salmon poke

Salmone, alghe, avocado, edamame e philadelphia

P2 Sashimi poke

Pesce misto, mango, avocado, edamame, mayo, wakame

P3 Black poke

Riso venere, gambero rosso, pesce misto, edamame, philadelphia, avocado, soia, wakame

P4 Tuna lover

Tonno, alghe, avocado, edamame e philadelphia

G37 Drago maki (8 pz)

Gambero fritto con salmone, uova di salmone, salsa teriyaki, maionese

G38 California maki (4 pz)

Granchio, avocado, cetrioli e tobiko

G39 Ebi tempura maki (8 pz)

Gamberi tempura e salsa teriyaki

G40 Sake avocado maki (4 pz)

Salmone e avocado

G42 Philadelphia maki (4 pz)

Salmone grigliato e philadelphia

G42A Philadelphia maki con salmone crudo (4 pz)

G43 Spicy tuna (4 pz)

Tonno, tabasco e maionese

G44 Special sake (4 pz)

Salmone grigliato e crudo, ikura

G137 Special tuna (4 pz)

Tonno e avocado

G139 Vegetable rolls (4 pz)

Verdura mista

G140 Spicy salmon (4 pz)

Salmone, spicy mayo, tobiko

G203 Avocado uramaki (4 pz)

Avocado, cetrioli e philadelphia

G204 Salmon uramaki spicy (4 pz)

Salmone, philadelphia, avocado, mandorle

G205 Ebi tempura special (8 pz)

Gamberi fritti, philadelphia, salmone e cipolla fritta

G206 Uramaki kataifi (4 pz)

Salmone, kataifi

G207 Mango uramaki (4 pz)

Salmone, philadelphia, mango e pistacchi

G208 Guacamole rolls (4 pz)

Salmone, avocado, salsa guacamole

G209 Tartufo rolls (4 pz)

Salmone cotto, philadelphia, salmone scottato, salsa al tartufo

G211 Super surimi rolls (4 pz)

Surimi fritto, maionese, salmone alla fiamma, cipolla croccante

X13 Zen roll

Gambero in tempura, spigola scottata, ponzu, salsa al tartufo

X14 Kuala Lumpur

Gambero in tempura, gambero rosso, avocado, tobiko nero, philadelphia, salsa teriyaki

X15 Rio samba

Salmone, avocado, tartare di salmone piccante, tobiko, mandorle

X16 Tsukiji roll

Tonno, tartare di tonno, avocado, cipolla croccante, salsa teriyaki

X17 Red onion

Tonno, philadelphia, cipolla caramellata

X18 Volcano

Surimi, avocado, salmone, tobiko, salsa piccante

X19 Green and red

Salmone, gambero in tempura, tartare di gambero rosso, lime, salsa teriyaki

X20 Black beach

Gambero tempura, salmone piccante, philadelphia e salsa teriyaki

X21 Ebi frutti di bosco

Gambero in tempura, frutti di bosco, philadelphia, salsa teriyaki

X22 Red sea

Gambero in tempura, gambero rosso, salmone, lime e salsa teriyaki

G53 Sake temaki

Salmone, sesamo

G54 Maguro temaki

Tonno, avocado

G55 California temaki

Granchio, avocado, cetriolo

G56 Ebiten temaki

Gambero in tempura, insalata, salsa teriyaki

G58 Yesai temaki

Verdure miste

G71 Onigiri

Triangoli di riso ripieni di salmone cotto

T1 Black ebiten temaki

Riso venere, gamberi in tempura, philadelphia, sfoglia di soia

T2 Black spicy tuna temaki

Sfoglia di soia, riso venere, tonno leggermente piccante, insalata

G138 Fried rolls (4 pz)

Salmone e avocado fritto

G153 Sake maki fritto (6 pz)

Salmone, alga esterna

G155 Tempura maki (6 pz)

Tartare di salmone e salsa mango

G201 Hosomaki fritto spicy (6 pz)

Salmone piccante

G202 Fruit maki (6 pz)

Granchio, philadelphia, frutta mista, crema mango

D081 Mochi gelato (4 pz)

A scelta tra fragola, cocco, cacao, mango, sesamo, tè verde

D001 Rondò vaniglia e fragola

D002 Rondò cocco e cioccolato

D003 Cocco ripieno

D004 Limone ripieno

D005 Tartufo bianco

D006 Tartufo nero

D007 Tartufo nocciola

D011 Zoo safari fior di latte

D012 Gelato giapponese

Tre palline a scelta tra sesamo, zenzero, tè verde

D021 Dorayaki

Fagioli rossi

D21A Dorayaki al cioccolato

D022 Daifuku goma

Sesamo, fragola, tè verde o cocco

D023 Soufflé al pistacchio

D024 Soufflé al cioccolato

D025 Cheesecake alle fragole

D027 Soufflé cocco e mango

D028 Piramide al cioccolato

D029 Scrigno con mele e mandorle

D030 Fillo con pere e cioccolato

D031 Gelato alla crema fritto

D032 Gelato al cioccolato fritto

D033 Dolce di riso farcito al sesamo fritto

D034 Dolce di banana

Piadina di farina, banana, latte di cocco

D035 Frutta caramellata

Mela, banana, ananas

D036 Nutella maki

D037 Dolce di Nutella fritto

D038 Lichies