BabaBao Ravioleria

Xinjiang Tonnarelli tirati a mano a wok

Tonnarelli saltati con manzo, cipolla, pomodoro, zucchine, peperone

Lanzhou Ramen tirati a mano allo spezzatino di manzo brasato

Ramen a mano con spezzatino di manzo, funghi shiitake, pak choi e uova

Lanzhou Ramen tirati a mano in brodo vegetale

Ramen vegetale con tofu fritto, germogli di soia, pak choi, bambù e funghi

Spaghetti pechinesi tirati a mano

Spaghetti con ragù pechinese cetrioli, carote

Vermicelli di riso con ragù di manzo e kimchi cinese

Vermicelli di riso con ragù di manzo, kimchi e ceci croccanti

Pad Thai

Tagliatelle di riso, gamberetti, germogli di soia

Vermiceli di soia con pancetta macinata a wok

Vermicelli di soia saltati al wok con pancetta macinata e verdure miste

Lanzhou Ramen tirati a mano ai frutti di mare

Lanzhou Ramen a mano in un brodo di master di pesce con gamberoni, seppia, surimi, tortino di pesce, cipollotti, alghe

Lanzhou Ramen tirati a mano in brodo di manzo

Ramen con fettine di manzo, cipollotti, coriandolo, ravanello e uovo

Tagliatelle raschiate a coltello con costata di manzo piccante

Tagliatelle raschiate a coltello spezzate con costata di manzo, cipollotti, peperoncino, pak choi

Tagliatelle raschiati a coltello con suino stufato

Tagliatelle raschiati a coltello serviti con salsa di maiale stufato, pak choi ed uovo marinato, cipollina

Patate dolci fritte

Patate dolci

Involtini imperiali

Gamberi e maiale avvolti nei sottili baffi dell'imperatore noodles

Involtini dell'orto

Verdure miste, funghi, bietina, spinaci

Involtini al curry del macellaio

Carne macinata, curry, menta

Bocconcini di pollo fritti speziati

Coscia di pollo marinata, fritta in croccante panatura di panko

Wonton fritto

Ravioloni fritti ripieni di maiale macinato di mano, gamberi e castagna d'acqua

Xiaomai

Ravioli di gamberi e suino

Ha gao

Ravioli gamberi, bambù, farina di riso

Ravioli misti

Ravioli di suino, xiaomai, orto e nero di seppia

Ravioli nero di seppia e gamberi (vapore o grigliati)

Raviolo nero di seppia con seppia, gamberi

Ravioli suino (vapore o grigliati)

Maiale, cipollotti

Ravioli di vitello (vapore o grigliati)

Vitello, cipollotti, zapa

Ravioli integrali di pollo con funghi (vapore o grigliati)

Pollo, funghi, farina integrale di grano

Jo cai ravioli suino e erba cipollina (vapore o grigliati)

Il raviolo grigliato, ripieno di suino ed erba cipollina selvatica

Ravioli dell'orto

Verdure miste

Ravioli di vitello al curry (vapore o grigliati)

Vitello macinato, cipolla di Tropea

Xiao longbao

Maiale, cavolo cinese, cipollotti

Ravioli fumante 6 pz

Ravioli con olio bollente, germogli, coriandolo

Ravioli di agnello al coriandolo (vapore o griglia)

Agnello, coriandolo

Ravioli al tartufo

Ravioli di vitello al tartufo

Baoburg pollo croccante

Baoburg al vapore con coscia di pollo impanata al lime e salsa yakiniku

Baozi dell'orto

Bietina cinese, carote, tofu, farina integrale

Baozi di suino

Polpa di coscia di maiale, cipolline

Sen jian bao (panini grigliati) 4 pz

Panini grigliati polpa di suino cipolline

Mo manzo brasato

Panino croccante con manzo, coriandolo, insalata

Mo con maiale brasati

Panino croccante con suino, coriandolo e insalata

Riso con pollo marinato croccante e teriyaki

Riso saltato con pollo marinato croccante e teriyaki

Riso con pollo al curry

Riso bianco con pollo al curry giallo

Riso con Charsiu

Riso con arrosto di maiale caramellato e un tocco di verdure croccanti

Riso vegetariano al wok

Riso saltato con uova, piselli, carote, zucchine

Riso bianco

Riso bianco al vapore

Anatra croccante di Guangdong

Anatra croccante, dal gusto aromatico in stile cantonese

Spuntature di maiale

Costine tenere con salsa agrodolce

Maiale croccante in salsa agrodolce con ananas

Filetto di maiale con peperoni, cipolla e ananas

Melanzane piccanti alla cinese

Melanzane croccanti in una salsa speziata e agrodolce

Pak choi al wok

Pak choi e shiitake saltati in una ricca salsa d'ostriche

Fagiolini saltati al doubanjiang

Fagiolini rosolati con doubanjiang, una pasta fermentata di fave e peperoncino

Kimchi cinese

Verza in salamoia agropiccante

Mápó tofu

Tofu, peperoncino e fagioli fermentati

Broccoli al wok

Broccoli, carote, salsa wok

Wakame

Alga marina

Edamame

Teneri baccelli di soia

Moon

Caramello salato, cioccolato al latte, biscotto alla mandorla, caffè

Yuzu tart

Delizia di yuzu

Daifuku

Choco bao

Budino alle erbe cinesi

Gelato al tè verde

Palline di sesamo fritte

Gelato fritto

Acqua liscia 75cl

Acqua Nepi 75cl

Acqua frizzante

Coca zero

Coca cola

Tè freddo cinese Wang Laoji 31cl

Tè freddo verde 50cl

Tè caldo: Jasmine, Longjing, Tie Guangyin

Birra Tsingtao 33cl

Birra Tsingtao 65cl

1664 Blanc spina 0,4

4 Luppoli spina 0,4

9 Luppoli IPA spina 0,4

Birra giapponese Sapporo 65cl

Caffè

Caffè decaffeinato

Calice bianco secco Vermentino

Calice bianco fruttato Passerina

Calice di prosecco

Passerina Villa Prandone

Grillo Orestiadi

Vermentino di Sardegna Jerzù

Aurato Pecorino DOCG

Ribolla gialla

Prosecco DOC Treviso Forchir

Falanghina Villa Matilde

Calice rosso Syrah DOC Orestiadi

Syrah DOC Orestiadi rosso

Chianti Castiglioni Frescobaldi rosso

Amaro cinese alle erbe

Amaro cinese al ginseng

Amaro del Capo

Amaro Jägermeister

Grappa di prugna

Grappa cinese alla rosa

Grappa cinese 5 cereali

Grappa italiana 18 lune

Amaro Jefferson

Amaro Amara arancia rossa