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Uliveto Restaurant & Terrace

Italiana Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma (RM)

Uliveto Restaurant & Terrace è in Via Alberto Cadlolo, 101 a Roma (RM): cucina italiana, telefono +390635092145. Il menu ha 5 sezioni e 37 prodotti, da 15,00 € a 110,00 €.

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Coperto 5,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Prosciutto di Cinta Senese DOP 36 mesi

    Frutta di stagione marinata, pane di riso tostato

    40,00 €

  • Battuto di gamberi rossi di Sicilia

    Olio extra vergine di oliva, limone, pepe rosa

    38,00 €

  • Vitello tonnato

    Vitello arrosto, giardiniera, salsa tonnata

    28,00 €

  • Frittura di paranza

    Finocchi crudi, garum di alici

    30,00 €

  • Burrata strappata

    Pomodori, fragole, primizie dell'orto. Vegetariano

    24,00 €

  • Fiori di zucca

    Fiori farciti di ricotta e mentuccia, pere, Parmigiano Reggiano DOP

    28,00 €

Primi piatti

  • Spaghetti con pomodoro e basilico

    Conserva tradizionale di pomodori freschi pressati a mano, basilico fresco

    30,00 €

  • Il minestrone del Cavalieri

    Verdure di stagione, radici, olio al basilico. Vegano

    25,00 €

  • Tagliolini al limone

    Limoni bio, limoni canditi, capperi, erba limoncina

    28,00 €

  • Orecchiette allo scoglio

    Frutti di mare, fiori di zucca, peperone crusco, consommé di pomodoro giallo

    34,00 €

  • Carbonara

    Pasta della tradizione

    25,00 €

  • Amatriciana

    Pasta della tradizione

    25,00 €

  • Cacio e pepe

    Pasta della tradizione

    25,00 €

  • Linguine "Oro di Gragnano" con astice

    Astice, funghi cardoncelli, limone sotto sale. Consigliato per due persone

    75,00 €

Secondi piatti

  • Polpo verace allo spiedo

    Zucchine, gremolata, erbe

    40,00 €

  • Pescato all'acqua pazza

    Pomodoro, sedano, arancia, olive, acqua di mare. Consigliato per due persone

    110,00 €

  • Pesce spada, melanzane e note pantesche

    Pinoli, uvetta, capperi, agrumi, menta

    45,00 €

  • Giardino d'estate

    Piccole verdure farcite, tofu arrosto e crema di avocado. Vegano

    30,00 €

  • Galletto grigliato

    Millefoglie di patate, marmellata di cipolle rosse

    38,00 €

  • Filetto di vitello alla pizzaiola

    Lattuga arrosto, pomodorini

    48,00 €

  • Fiorentina di Chianina IGP

    110,00 €

Contorni

  • Fagiolini e taccole

    -

  • Verdure saltate in padella

    -

  • Millefoglie di patate, cipolla in agrodolce

    -

  • Cicoria

    -

  • Insalata di pomodori

    -

Dolci

  • Delizia estiva di agrumi con liquirizia ed erbette dolci

    16,00 €

  • Frollina tatin di melone estivo, caramello salato, carafin e yogurt al cardamomo nero

    17,00 €

  • Crème brûlée al cioccolato e amaretto

    16,00 €

  • Tiramisù

    17,00 €

  • Frutti di bosco con gelato allo zenzero

    17,00 €

  • Bouquet di frutta di stagione

    16,00 €

  • Gelati e sorbetti fatti in casa

    Crema alla vaniglia, pistacchio, nocciola, cioccolato, fragola, limone

    15,00 €

  • Morbido al cocco e sorbetto fragolino

    Brunoise di frutti rossi, meringa vegana, lemongrass e verbena. Vegano

    19,00 €

  • Millevoglie di cioccolato e banana

    Carruba e cannella

    20,00 €

  • Crema di cheesecake al cioccolato bianco in sfera

    Grattachecca di ciliegia e balsamico

    19,00 €

  • Tiramisù Cavalieri

    20,00 €

Menu aggiornato il 18 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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