Taki Ristorante Giapponese

Gohan

Semplice riso bianco giapponese al vapore

Sushi meshi

Riso bianco giapponese condito per sushi

Edamame

Fagiolini di soia giapponesi bolliti al sale

Onighiri

Polpettine di riso farcite con salmone grigliato e prugna umeboshi, 2 pz

Miso shiru

Tipica zuppa di miso giapponese con alghe ed erba cipollina

Tofu miso shiru

Zuppa di miso con dadini di tofu naturale, alghe ed erba cipollina

Hiyayakko

Tofu al naturale con fiocchi di tonno, zenzero ed erba cipollina

Wakamesu

Alghe verdi del Pacifico marinate in aceto di riso

Aghedashi tofu

Tofu fritto in salsa con fiocchi di tonno, zenzero ed erba cipollina

Tris di tartàre

Salmone, tonno e pesce bianco su avocado, circa 200 g

Salmone marinato Taki

Carpaccio di salmone marinato in salsa ponzu

Usuzukuri

Carpaccio di spigola con salsa ponzu a parte

Shake tartàre

Salmone su avocado e salsa yuzu ponzu, circa 180 g

Shiromi tartàre

Pesce bianco su avocado e salsa yuzu ponzu, circa 180 g

Maguro tartàre

Tonno su avocado e salsa yuzu ponzu, circa 180 g

Sushi moriawase Ume

6 nighiri, 2 uramaki, 2 hosomaki

Sushi moriawase Take

10 nighiri, 3 uramaki, 3 hosomaki

Sushi moriawase Matsu

12 nighiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 2 gunkan

Salmon nighiri plate

7 nighiri di salmone

Sushi & sashimi regular

4 nighiri, 4 sashimi, 2 uramaki, 2 hosomaki

Sushi & sashimi medium

7 nighiri, 6 sashimi, 2 uramaki, 2 hosomaki, 1 gunkan

Sushi & sashimi deluxe

12 nighiri, 9 sashimi, 4 uramaki, 2 hosomaki, 2 gunkan

Shake sashimi

Salmone, 6 pz

Shiromi sashimi

Pesce bianco, 6 pz

Maguro sashimi

Tonno, 6 pz

Sashimi mix

Misto di sashimi, 12 pz

Sashimi max

Misto imperiale di sashimi, 24 pz

Shakedon

Sashimi di salmone su base di riso per sushi

Kaisen chirashi

Sashimi misto su base di riso per sushi

Shake

Salmone

Maguro

Tonno

Shake aburi

Salmone scottato

Maguro aburi

Tonno scottato

Ika

Calamaro

Amaebi

Gambero rosso

Suzuki

Spigola

Hotate

Capasanta giapponese

Tai

Orata

Ebi

Gambero cotto

Unaghi

Anguilla arrosto

Kappa hosomaki (8 pz)

Roll di riso con cetriolo

Avocado hosomaki (8 pz)

Shake hosomaki (8 pz)

Roll di riso con salmone

Shiromi hosomaki (8 pz)

Roll di riso con pesce bianco

Tekka hosomaki (8 pz)

Roll di riso con tonno

Oshi spicy shake (6 pz)

Riso pressato ripieno di salmone piccante e avocado, uova di pesce volante e scaglie di tempura

Oshi spicy maguro (6 pz)

Riso pressato ripieno di tonno piccante e avocado, uova di pesce volante e scaglie di tempura

Oshi beef (6 pz)

Riso pressato ripieno di crema di alghe e senape in grani, manzo macinato cotto e uova di pesce volante

California flowers (8 pz)

Ripieno di surimi e cetriolo, ricoperto di sesamo

Fuji roll (5 pz)

Ripieno di salmone, surimi e avocado, ricoperto di robiola e alga nori

California crunchy tempura (10 pz)

Ripieno di tempura di gambero e surimi, ricoperto di sesamo, uova di pesce volante e scaglie di tempura

Shake avo uramaki (8 pz)

Ripieno di salmone e avocado, ricoperto di sesamo

California summer roll (8 pz)

Ripieno di surimi e avocado, ricoperto di fragole, avocado e sesamo

California dragon (8 pz)

Ripieno di surimi e avocado, ricoperto di anguilla arrosto e sesamo

Shake fry roll (8 pz)

Ripieno di salmone in panatura con salsa yuzumayo, ricoperto di tartàre di salmone, erba cipollina e uova di salmone

Shiromizukushi roll (8 pz)

Ripieno di pesce bianco, avocado e lime, ricoperto di tartàre di shiromi con salsa ponzu e yuzu

Spider roll (10 pz)

Ripieno di soft shell crab, salmone piccante e avocado, ricoperto di sesamo, uova di pesce volante e scaglie di tempura

Yasai tempura roll (8 pz)

Ripieno di tempura di carote e zucchine, ricoperto di avocado con salsa yuzumayo

Tricolore roll (8 pz)

Ripieno di pesce bianco, tonno e salmone, ricoperto di salsa di avocado

Tobiko gunkan (2 pz)

Uova di pesce volante

Shake neghi gunkan (2 pz)

Tartàre di salmone ed erba cipollina

Ikura gunkan (2 pz)

Uova di salmone dell'Alaska

Maguro neghi gunkan (2 pz)

Tartàre di tonno ed erba cipollina

Shake temaki

Cono di alga nori, riso e salmone

Shake avo temaki

Cono di alga nori, riso, salmone e avocado

Shiromi temaki

Cono di alga nori, riso e pesce bianco

Tekka temaki

Cono di alga nori, riso e tonno

Insalata giapponese verde

Insalata verde con alghe e salsa al sesamo

Tofu salada

Insalata verde con tofu naturale e salsa al sesamo

Shake avocado salada

Insalata mista, avocado, pomodori, salmone scottato ed edamame

Tuna avocado salada

Insalata mista, avocado, pomodori, tonno scottato ed edamame

Shakekawa salada

Insalata con salmone croccante e salsa a base di ponzu

Verdure saltate

Carote, zucchine e verza saltate alla piastra

Shake teriyaki

Salmone alla griglia in salsa teriyaki

Shake shioyaki

Salmone alla griglia al sale

Shiromi shioyaki

Pesce bianco alla griglia al sale

Shake saikyoyaki

Salmone marinato con saikyo miso, cotto alla griglia

Ghindara saikyoyaki

Merluzzo nero marinato con saikyo miso, cotto alla griglia

Tori karaaghe

Bocconcini di pollo fritto

Yakitori

Spiedini di pollo in salsa teriyaki, 2 pz

Tori teriyaki

Cosce di pollo disossate arrosto in salsa teriyaki

Tonkatsu

Filetto di maiale in panatura croccante

Beef shioyaki

Tagliata di manzo alla griglia, circa 150 g

Kamo roast

Petto di anatra cotto a bassa temperatura con salsa speciale

Yasai gyoza

Ravioli fritti ripieni di verdure, 6 pz

Gyoza classic

Ravioli fritti ripieni di verdure e carne di suino, 6 pz

Ebi gyoza

Ravioli fritti ripieni di verdure e gamberi, 6 pz

Miso ramen

Brodo di miso, carne di suino, erba cipollina, naruto, uovo sodo marinato, alghe

Shoyu ramen

Brodo di soia, carne di suino, erba cipollina, naruto, uovo sodo marinato, alghe

Yakiudon veg

Spaghetti di grano duro saltati alla piastra con verdure

Yakiudon classic

Con verdure, carne di suino e fiocchi di tonno

Shake yakiudon

Con verdure, salmone e fiocchi di tonno

Wakame udon

Spaghetti di grano duro in brodo umami con alghe ed erba cipollina

Wakame soba

Spaghetti di farina integrale in brodo umami con alghe ed erba cipollina

Zaru soba (freddo)

Spaghetti di farina integrale con brodo freddo umami a parte

Yakimeshi veg

Riso giapponese saltato alla piastra con verdure

Yakimeshi classic

Riso saltato con verdure, würstel di pollo e uova

Shake yakimeshi

Riso saltato con verdure, salmone e uova

Katsu don

Riso con filetto di maiale panato, dashi, uovo ed erba cipollina

Wagyu don

Riso con manzo giapponese bollito in brodo di dashi e zenzero rosso

Una don

Riso con anguilla arrosto e salsa teriyaki

Cheese kushikatsu

Spiedini di formaggio in panatura e salsa, 3 pz

Shake kushikatsu

Spiedini di salmone in panatura e salsa, 3 pz

Yasai tempura

Frittura di verdure miste, 10 pz

Tempura moriawase

Verdure miste e gamberoni, 6+2 pz

Ebi tempura

Gamberoni, 5 pz

Soft shell crab

Frittura di granchio, 1 pz

Gelato artigianale

Sesamo, zenzero, tè verde, fagioli rossi azuki

Tiramisù Taki al tè verde

Savoiardi, tè verde e crema al mascarpone

Shiro daifuku

Dolce di riso ripieno di marmellata di fagioli rossi

Mochi ice

Dolce di riso ripieno di gelato

Sakura mochi

Dolce di riso e fagioli rossi ricoperto con foglia di ciliegio

Yokan

Dolce di fagioli rossi

Dorayaki

Dolce di farina di grano ripieno di marmellata di fagioli rossi

Cheese cake

Ricoperta con fragole fresche

Matcha cake

Pan di spagna al tè verde farcito con crema chantilly al matcha

Mont Blanc

Meringa, panna montata e purèe di marron glacé

Frutta mista

Tagliata di frutta mista

San Benedetto naturale o frizzante 650 ml

San Benedetto leggermente frizzante 750 ml

Ramune (soda giapponese, classic o yuzu)

Soft drink (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta)

Tè freddo Sencha

Asahi 330 ml

Sapporo 330 ml

Kirin 330 ml

Sencha (tè verde classico)

Hojicha (tè verde tostato)

Genmaicha (tè verde con riso tostato)

Vino bianco della casa

Vino rosso della casa

Prosecco

Oltrepò Pavese metodo classico

Caffè espresso

Caffè decaffeinato