Sellero e Ventresca Due

Selezione di affettati e formaggi con miele al tartufo

Porchetta d'Ariccia 300 gr

Melanzane alla parmigiana in coccio

Melanzane, pomodoro, basilico, mozzarella e parmigiano

Trippa alla romana

Trippa di bovino adulto, pomodoro e pecorino romano

Coratella con cipolle

Cuore, fegato, polmone e milza di agnello con cipolle

Fagioli con le cotiche

Lingua in salsa verde

Lingua di bovino adulto con salsa di olive, prezzemolo, capperi e alici

Supplì 180 gr

Polpetta di riso al ragù di manzo, pecorino con cuore di mozzarella

Polpette cacio e pepe

Polpette di patate e pecorino con pepe e mozzarella

Spaghetti alla carbonara

Uovo pastorizzato, guanciale e pecorino romano

Tonnarelli cacio e pepe

Spaghetti all'amatriciana

Paccheri alla gricia

Paccheri con la pajata

Paccheri al sugo di coda

Tonnarelli al sugo di spuntature

Pasta Rummo gluten free

Polpette al sugo

Saltimbocca alla romana

Spezzatino alla Picchiapò

Stracotto di muscolo di bovino con salsa di pomodoro e vino rosso

Coda alla vaccinara

Galletto alla diavola con patate al forno

Ossobuco di vitella in umido

Stinco di maiale alla birra 600 gr

Cotto al forno, servito con patate al forno

Abbacchio al forno con patate

Scarola uvetta e pinoli

Verdure di stagione all'agro

Verdure di stagione ripassate aglio, olio e peperoncino

Patate al forno

Patate fritte

Insalata verde

Insalata mista

Tiramisù

Panna cotta

Semifreddo amaretto e mandorla

Millefoglie

Pasta sfoglia con Nutella o frutti di bosco

Crema catalana

Cheesecake

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Sorbetto 100% vegetale

Acqua 0,5 l

Acqua 0,75 l microfiltrata

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca zero 0,33 l

Coca-Cola 1 l

Birra in bottiglia 0,33 l

Birra in bottiglia 0,66 l

Caffè espresso

Caffè corretto

Cappuccino