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Sellero e Ventresca Due

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di affettati e formaggi con miele al tartufo

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Porchetta d'Ariccia 300 gr

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Melanzane alla parmigiana in coccio Melanzane, pomodoro, basilico, mozzarella e parmigiano

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Trippa alla romana Trippa di bovino adulto, pomodoro e pecorino romano

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Coratella con cipolle Cuore, fegato, polmone e milza di agnello con cipolle

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Fagioli con le cotiche

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Lingua in salsa verde Lingua di bovino adulto con salsa di olive, prezzemolo, capperi e alici

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì 180 gr Polpetta di riso al ragù di manzo, pecorino con cuore di mozzarella

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Polpette cacio e pepe Polpette di patate e pecorino con pepe e mozzarella

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alla carbonara Uovo pastorizzato, guanciale e pecorino romano

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Tonnarelli cacio e pepe

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Spaghetti all'amatriciana

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Paccheri alla gricia

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Paccheri con la pajata

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Paccheri al sugo di coda

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Tonnarelli al sugo di spuntature

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Pasta Rummo gluten free

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette al sugo

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Saltimbocca alla romana

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Spezzatino alla Picchiapò Stracotto di muscolo di bovino con salsa di pomodoro e vino rosso

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Coda alla vaccinara

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Galletto alla diavola con patate al forno

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Ossobuco di vitella in umido

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Stinco di maiale alla birra 600 gr Cotto al forno, servito con patate al forno

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Abbacchio al forno con patate

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scarola uvetta e pinoli

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Verdure di stagione all'agro

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Verdure di stagione ripassate aglio, olio e peperoncino

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata verde

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Insalata mista

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Panna cotta

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Semifreddo amaretto e mandorla

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Millefoglie Pasta sfoglia con Nutella o frutti di bosco

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Crema catalana

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Cheesecake

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Tortino al cioccolato con cuore caldo

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Sorbetto 100% vegetale

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,5 l

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Acqua 0,75 l microfiltrata

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Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca zero 0,33 l

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Coca-Cola 1 l

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Birra in bottiglia 0,33 l

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Birra in bottiglia 0,66 l

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Caffè espresso

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Caffè corretto

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Cappuccino

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