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Ristorante Sabatini

Italiana Piazza di Santa Maria in Trastevere, 00153 Roma (RM)

Ristorante Sabatini è in Piazza di Santa Maria in Trastevere a Roma (RM): cucina italiana, telefono +39065818307. Il menu ha 8 sezioni e 73 prodotti.

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Antipasti di terra

  • Bufala in caprese

    (7)

    -

  • Bis di bufala e Prosciutto di Parma Gran Riserva 30 mesi

    (7)

    -

  • Fiocchi di punta d'anca con quenelle di carciofi

    (4, 7, 12)

    -

  • Carpaccio di manzo

    -

  • Battuta di bue al coltello

    -

  • Antipasto Tradizione x2

    (1, 3, 4, 7, 12)

    -

  • Prosciutto di Parma Gran Riserva 30 mesi

    -

  • Fiore di zucchina fritto pastellato

    (1, 3, 4, 7, 12)

    -

Primi piatti di terra

  • Spaghettone alla carbonara

    (1, 3, 7, 12)

    -

  • Tonnarelli cacio e pepe

    (1, 3, 7, 12)

    -

  • Tonnarelli alla gricia al croccante di carciofi

    (1, 3, 7, 12)

    -

  • Fettuccine Alfredo

    (1, 3, 7)

    -

  • Spaghettone alla amatriciana con petali croccanti di guanciale

    (1, 7, 12)

    -

  • Fettuccine ai funghi porcini e tartufo

    (1, 3, 7)

    -

  • Fettuccine al sugo di coda alla vaccinara

    (1, 3, 7, 9, 12)

    -

  • Fettuccine al pesto / alla bolognese

    (1, 3, 5, 7, 8, 12)

    -

  • Lasagna al ragù

    (1, 3, 7, 9, 12)

    -

  • Vellutata di carciofi

    (4, 12)

    -

Secondi piatti di terra

  • Pollo alla romana con peperoni

    (12)

    -

  • Coda di bue alla vaccinara

    (9, 12)

    -

  • Abbacchio alla cacciatora

    (12)

    -

  • Saltimbocca alla romana

    (1, 7, 12)

    -

  • Scaloppine di vitella al limone / al marsala

    (1, 7, 12)

    -

  • Cotoletta di lombata di vitello alla milanese con chips di patate

    (1, 7, 8)

    -

  • Tagliata di manzo grigliata ai funghi porcini / rucola e parmigiano

    (7)

    -

  • Filetto di bue alla griglia / pepe verde

    (7, 12)

    -

  • Bistecca alla Fiorentina

    -

  • Costata di bue alla griglia

    -

  • Melanzane alla parmigiana

    (7)

    -

Antipasti di mare

  • Ostriche

    (14)

    -

  • Insalata di mare

    (2, 4, 9, 14)

    -

  • Tartare di gambero rosso e stracciata di bufala

    (2, 4, 7, 9, 14)

    -

  • Selezione di crudo dello Chef

    (2, 4, 9, 14)

    -

  • Carpaccio / Tartare di pescato del giorno

    (4, 9)

    -

  • Gamberi in salsa di avocado e lime

    (2, 8, 14)

    -

  • Gamberi kataifi in salsa dolce

    (1, 2, 4, 6, 9)

    -

  • Bruschetta ai ricci di mare

    (1, 12, 14)

    -

  • Polpo rosticciato su crema di ceci

    (12, 14)

    -

Primi piatti di mare

  • Spaghettone ai ricci di mare

    (1, 12, 14)

    -

  • Spaghettone alle vongole veraci

    (1, 12, 14)

    -

  • Tonnarelli all'astice

    (1, 2, 3, 9, 12)

    -

  • Spaghettone alla Sabatini

    (1, 2, 4, 12, 14)

    -

  • Risotto al nero di seppia e lamina d'oro

    (2, 7, 12, 14)

    -

  • Risotto alla crema di scampi

    (2, 7, 12)

    -

Secondi piatti di mare

  • Polipetti alla luciana

    (1, 2, 4, 9, 12, 14)

    -

  • Filetto di tonno scottato con granella di pistacchio

    (8)

    -

  • Impepata di cozze

    (12, 14)

    -

  • Zuppa di crostacei e pesce con crostini di pane

    (1, 2, 4, 12)

    -

  • Frittura di calamari

    (1, 14)

    -

  • Frittura di paranza

    (1, 4, 9)

    -

  • Filetto di pescato del giorno alla siciliana

    (2, 4)

    -

  • Tagliatelle crude di mare con crema di fiori di zucca e zafferano

    (8, 14)

    -

  • Pesce fresco alla griglia o al sale

    (4)

    -

  • Astice alla catalana

    (2, 9)

    -

  • Scampi o gamberoni alla griglia

    (2)

    -

Desserts

  • Tiramisù classico

    (3, 7, 12)

    -

  • Torta al cioccolato

    (1, 3, 7)

    -

  • Cannolo siciliano scomposto

    (1, 3, 7, 12)

    -

  • Pannacotta

    (7, 8)

    -

  • Sorbetto alla fragola / limone

    -

  • Sgroppino al limone

    (12)

    -

  • Gelato misto

    (1, 3, 7, 8)

    -

  • Affogato al caffè / liquore

    (1, 3, 7, 8, 12)

    -

  • Fragole con panna / gelato

    (1, 3, 7, 8)

    -

Contorni

  • Insalata Capricciosa

    (9)

    -

  • Spinaci all'agro / burro e parmigiano

    (7)

    -

  • Cicoria ripassata in padella

    -

  • Carciofo alla Romana / alla Giudia

    (4, 12)

    -

  • Peperoni alla griglia

    -

  • Patate al forno / fritte

    -

  • Chips di patate cacio e pepe

    (7)

    -

  • Funghi porcini arrosto

    -

  • Cestino di pane

    (1, 8)

    -

Allergeni

Il menu mette dei numeri fra parentesi accanto ai prodotti ma non dice a cosa corrispondono: di solito sono gli allergeni.

Per un'allergia chiedi sempre al locale prima di ordinare: +39065818307.

Menu aggiornato il 15 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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