Osteria degli Amici

Burrata su gazpacho di pomodoro

Spiedino di mozzarella in carrozza

Sformatino di carciofi

Prosciutto di Amatrice venti mesi & mozzarella di bufala

Tartare di manzo su pane bruscato e funghi cardoncelli

Tartare di tonno con crema di burrata e salsa guacamole

Polpo scottato su purèa e chips di topinambur

Trancetti di tonno al sesamo con majonese di soja

Julienne di calamaro con purèa di piselli e majonese al nero di seppia

Mezzo rigatone alla carbonara dell'Osteria

Tonnarello al cacio e pepe

Bucatino all'amatriciana

Pici alla gricia con carciofi

Spaghettone ajo, ojo e peperoncino

Rigatoni con pajata

Fettuccine al ragù di agnello

Spaghettone con gambero rosso, lime e burrata

Trofie con tonno fresco, olive taggiasche e ricotta salata

Tonnarello al baccalà, olive taggiasche, pomodorini confit e crema di patate

Pasta e facioli

Pasta e patate con scamorza affumicata

Ceci e baccalà

Lunedì bollito alla picchiapò

Mercoledì coda alla vaccinara

Giovedì gnocchi

Venerdì minestra broccoli, arzilla e pecorino

Sabato trippa alla romana

Tagliata di manzo frollata, pepe rosa e rosmarino

Filetto di manzo danese al pepe verde, o al miele e peperoncino

Saltimbocca alla romana

Abbacchio a scottadito

Pollo alla cacciatora

Guancia di manzo

Polpette al sugo

Tonno scottato marinato alla soja su panzanella

Baccalà alla puttanesca

Carciofo alla romana

Cicoria ripassata

Timballo di broccoletti e patate

Verdure di stagione

Patata al forno

Misto di verdure alla griglia

Tiramisù dell'Osteria

Tortino al cioccolato caldo

Sfoglia di mele con gelato alla cannella

Millefoglie con spuma di crema di ricotta, cioccolato e pistacchio

Semifreddo al pistacchio con scheggie di fondente

Semifreddo ar zabbajone co l'amaretto

Gelato artigianale alla liquirizia

Cantucci de Nonna Elide