Ombre Rosse

Tris di bruschette

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo, mozzarella e alici

Cestino di supplì mignon

Amatriciana, ragù, cacio e pepe e crocchetta di patate (8 pz)

Prosciutto

Prosciutto crudo e mozzarella di latte di bufala

Salmone affumicato con lime e pepe rosa

Caprese

Mozzarella di latte di bufala e pomodorini

Prosciutto crudo e melone

Bresaola con rucola e grana

Tagliere di salumi e formaggi

Tagliere di salumi

Tagliere di formaggi

Focaccia calda, olio EVO e rosmarino

Spaghetti alla carbonara

Lasagna al ragù e grana

Bucatini alla amatriciana

Spaghetti al pomodoro, basilico e grana

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli alla gricia

Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro, basilico e Grana Padano DOP

Porketta

Classic bun, pulled pork, cavolo viola, jalapeño a rondelle e salsa BBQ, con patatine fritte

Pollastro

Classic bun, pulled chicken, lattuga, pomodori, cipolla croccante e salsa Ombre Rosse al pepe nero delicato, con patatine fritte

Salmon & avocado

Classic bun, pulled salmon, avocado, lattuga, salsa Ombre Rosse al pepe nero delicato, con patatine fritte

Cotoletta di pollo croccante Butterfly

Con patatine fritte

Melanzane alla parmigiana

Con pomodoro e Grana Padano

Patatine fritte

Insalata verde / mista con pomodori

Pasquino

Pomodorini, mozzarella di latte di bufala, mais, olive, carote

Mimì e Cocò

Pulled chicken, lattuga, cipolla croccante, grana, crostini di pane e senape al miele

Governo Vecchio

Pulled salmon, lattuga, avocado, pomodoro e salsa Ombre Rosse al pepe nero delicato

Pinsa Sorrento

A crudo: mozzarella di latte di bufala, pomodorini e rughetta

Pinsa Parma

A crudo: mozzarella di latte di bufala, prosciutto crudo, rughetta

Pinsa Bologna

A crudo: pesto, mortadella, mozzarella di latte di bufala, pistacchi

Pinsa Mia

A crudo: salsa tonnata, rughetta, carciofini arrosto, olive, grana e pomodori secchi

Pinsa Salmone e Kaori

A crudo: formaggio cremoso, salmone affumicato, rughetta e avocado

Pinsa Bresaola

A crudo: bresaola, rughetta e grana

Tiramisù by Mimì e Cocò

Crema al mascarpone, caffè con biscotti Gentilini

Gelato alla crema o al cioccolato affogato al caffè

Salame al cioccolato fatto in casa con panna

Cheesecake ai frutti di bosco o alla Nutella

Coppa di fragole fresche con gelato alla crema o al cioccolato

Espresso o decaffeinato

American coffee

Orzo

Cappuccino

Tè caldo

Cioccolata calda con panna

Amari e liquori

Limoncello, Amaro del Capo, Baileys, Montenegro, Jägermeister, Amaretto Disaronno, Sambuca, Averna, Unicum, Fernet Branca, Mirto

Amaro Jefferson

Grappa bianca

Grappa barricata

Mojito

Rum bianco, zucchero, lime, menta

Caipiroska

Vodka, lime, zucchero

Caipirissima

Rum bianco, lime, zucchero

Caipirinha

Cachaça, lime, zucchero

Negroni

Gin, Campari, vermouth rosso

Americano

Campari, vermouth rosso, soda

Piña colada

Rum bianco, succo d'ananas, purèa di cocco

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, sciroppo di cranberry, succo di lime fresco

Martini cocktail

Gin, vermouth dry

Boulevardier

Whisky, vermouth rosso, Campari

Irish coffee

Whisky, caffè espresso, zucchero, panna

Espresso martini

Vodka, Kahlúa, zucchero liquido, caffè espresso

Old fashioned

Whisky, zolletta di zucchero, Angostura bitter

Daiquiri

Rum bianco, succo di lime fresco, zucchero liquido

Sour

Whiskey, vodka, amaretto o gin, succo di lime fresco, zucchero liquido

Margarita

Tequila, triple sec, succo di lime fresco, sale

Bloody Mary

Vodka, succo di pomodoro, succo di limone fresco, salsa Worcester, Tabasco, sale, pepe

Moscow mule

Vodka, succo di lime fresco, ginger beer

Tequila sunrise

Tequila, succo d'arancia, granatina

Spritz

Chardonnay Costamarina, Lazio

Pinot grigio Ca' Povolta, Veneto

Prosecco DOC Treviso Marton, Veneto

Merlot Costamarina, Lazio

Lambrusco sparkling & sweet Panzon, Emilia

Chianti DOCG Poggio Uberti, Toscana

Valpolicella Ripasso Bovaro, Veneto

Moscato d'Asti 5%

Passito di Pantelleria 15%

Chardonnay Costamarina, Lazio

Passerina Talamonti, Abruzzo

Pinot grigio Ca' Povolta, Veneto

Pecorino Talamonti, Abruzzo

Falanghina del Taburno, Campania

Rosé Negramaro Spaccafico, Puglia

Vermentino bio Maremmalta, Toscana

Gewürztraminer Hütte, Trentino

Frascati Santa Passera, Lazio

Moscato d'Asti Banfi, Piemonte

Bramito del Cervo Antinori, Umbria

Pinot grigio Jermann, Friuli

Chardonnay Planeta, Sicilia

Ribolla gialla riserva Primosic, Friuli

Sauvignon Terlano Quarz, Trentino

Merlot Costamarina, Lazio

Morellino di Scansano Maremmalta, Toscana

Lambrusco sparkling & sweet Panzon, Emilia

Chianti DOCG Poggio Uberti, Toscana

Syrah Barbarella, Lazio

Cesanese Federici, Lazio

Chianti riserva DOCG San Felice, Toscana

Valpolicella Ripasso Bovaro, Veneto

Amarone Bovaro, Veneto

Bolgheri Il Bruciato Antinori, Toscana

Barolo Bersano, Piemonte

Brunello di Montalcino I Palazzi, Toscana

Tignanello Antinori, Toscana

Prosecco DOC Treviso Marton, Veneto

Trento DOC Perlè Ferrari, Trentino

Franciacorta DOCG Prestige Cà del Bosco, Lombardia

Chinotto Neri, Sprite, Fanta, Cedrata Tassoni, acqua tonica, Coca Cola, Coca Cola Zero, Ice tea, Ginger ale, Red Bull, Crodino bitter, succhi di frutta

Acqua naturale trattata e/o gassata

Vino della casa Chardonnay Costamarina, bottiglia

Vino della casa Merlot Costamarina, bottiglia

Birra Peroni Nastro Azzurro 0,2

Birra Peroni Nastro Azzurro 0,4

Birra Peroni Gran Riserva 0,2

Birra Peroni Gran Riserva 0,4

Birra Grolsch Weizen 0,2

Birra Grolsch Weizen 0,4

Peroni Nastro Azzurro 0.0

Raffo Ricetta Originale

Peroni Cruda

Peroni Gluten Free

Corona

Birra del Borgo 33 cl (Reale, Maledetta, Cortigiana)