Nonna Betta

Antipasto Nonna Betta

Carciofo, concia, filetto de baccalà, fiore de zucca, falafel

Concia de zucchine marinate (veg)

Alici fritte

Filetto de baccalà

Mozzarella 'n carozza con alici

Mozzarella fresca fritta (veg)

Pezzetti fritti (veg)

Fiore de zucca mozzarella ed alici

Carciofo alla giudia (veg)

Amatriciana delle Cinque Scòle

Carbonara alla giudia

Gricia de nonna co'i carciofi

Tra le ricette della frustrazione, la mejo

Rigatoni co' la pajata

Tonnarelli co' ragù de nonna

Lasagna a' ragù

Tonnarelli con carciofi e bottarga

Agnolotti al sugo di stracotto

Stracotto der ghetto com'era

Polpette co'r sedano

Preparate apposta con carne di prima scelta

Animelle ar vino bianco

Coratella d'abbacchio co'i carciofi

Abbacchio ar forno co'e patate

Abbacchio scottadito

Trippa co'r sugo de pomodoro

Cervelletto d'abbacchio coi carciofi

Coda alla vaccinara

Aliciotti nel paese delle meraviglie

Insieme dai tempi degli antichi romani

Baccalà de nonna tua

Baccalà a cipolla e pomodoro

Straccetti de tonno fresco co'i carciofi

Trancio di tonno al vino bianco

Carbonara di zucchine (veg)

C'hanno fatto un articolo sul New York Times

Tonnarelli cacio, pepe e cicoria (veg)

Tonnarelli coi carciofi (veg)

Lasagne coi carciofi (veg)

Gnocchi alla romana (veg)

Parmigiana de carciofi (veg)

Parmigiana de melanzane (veg)

Frittata a cipolla e pomodoro (veg)

Frittata de carciofi (veg)

Minestrone (veg)

Minestra de ceci e baccalà

Accoppiata ben riuscita de pesce e legumi

Falafel in pita (veg)

Humus (veg)

Con pita + 3 euro

Babaganoush (veg)

Con pita + 3 euro

Talàta con pita, hummus e babaganoush (veg)

Pita

Puntarelle (stagionali)

Cicoria ripassata

Spinaci con pinoli tostati

Insalata mista

Patate arrosto

Carpaccio di carciofi

Carpaccio di salmone

Alicette marinate

Fegatini del ghetto

Falafel (veg)

Cassola (veg)

Torta ricotta e visciole/cioccolata/pistacchi

Torta crema e pinoli/cioccolata/pistacchi

Kounafa

Basbousa

Baklava

Degustazione di dolci tipici