MECCANISMO Bar

Maritozzi farciti

Maritozzi fatti in casa farciti con base ricotta (1 pz)

Onion rings

Anelli di cipolla calibrati croccanti e fritti

Felafel (5 pz)

Polpettine di ceci, aglio, cipolla, prezzemolo, curcuma

Polpetta al pomodoro (1 pz)

Con magro di manzo, salsa al pomodoro, parmigiano e basilico

Alette di pollo laccate

Salsa BBQ, sesamo nero e fiocchi di sale

Bocconcini di melanzane e provola

Con pesto di basilico, salsa di pomodori e ricotta salata

Kecavolo cavolfiore arrosto

Con mousse di caprino, vinaigrette di jalapeño, shiso e limone

Chicken finger

Filetti di pollo croccanti con salsa di senape e miele

Tagliata di vitello arrosto

Con patate e verdure di stagione

Chips

Cacio e pepe

Tonnarelli cacio e pepe

Amatriciana

Pici all'amatriciana

Carbonara

Tonnarello alla carbonara

Pinsa Mortadella

Mortadella, granella di pistacchio e burrata

Pinsa Caprese

Pomodoro fresco, mozzarella di bufala e filetti di alici

Pinsa Bufala

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Baciata Caesar

Ripiena con insalata di pollo

Baciata Parmigiana

Ripiena di parmigiana di melanzane

Italia Baciata

Ripiena di prosciutto di Parma, bufala e pomodoro fresco

Classic

Burger di Angus 200 g, lattuga, pomodoro, cipolla, cetriolo

Cheese

Burger di Angus 200 g, formaggio filante, lattuga, pomodoro, cipolla, cetriolo

Meccanismo

Burger di Angus 200 g, formaggio filante, lattuga, pomodoro, cipolla, cetriolo, bacon e uovo fritto

Chicken

Soffice bun con sovracosta di pollo panata e fritta, salsa Caesar, lattuga, pomodoro

Salmon

Soffice bun con 150 g di salmone, crema di avocado, insalata, pomodoro

Green

Burger di ceci 150 g, salsa BBQ, provola, lattuga, pomodoro e cipolla

Burrata salad

Burrata e panzanella di pomodori con cipolla rossa, basilico e crostini

Salmon salad

Insalata mista, salmone affumicato, pomodori, cetrioli, cavolo rosso marinato, salsa di yogurt e aneto

Caesar salad

Iceberg, pollo, grana, crostini di pane, nocciole e mayo Caesar

Tiramisù

Apple pie

Torta sfogliata di mele e cannella con gelato alla crema

Cioccolatissimo

Mousse ai tre cioccolati

Lemon cake

Bavarese al limone con gelée di lamponi e base frolla

Cremoso al caramello salato

Con crumble di arachidi

Aperitif

Drink e selezione di assaggi preparati espressi dalla cucina, dalle 18 alle 21.30

Cocktail classici

Cocktail signature

Zero Tropic (analcolico)

Amber Zero (analcolico)

Prosecco

Vino bianco

Vino rosso

Biologico / biodinamico

Franciacorta Fario brut DOCG