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Panino e mezza porzione del piatto del giorno o insalata/panzanella

Piatto del giorno e mezza porzione di insalata/panzanella

Insalata e mezza porzione del piatto del giorno/panzanella

Panzanella e mezza porzione del piatto del giorno o insalata

Ponente

Prosciutto cotto di Praga, taleggio di malga, olive riviera

Mezzo fumo

Prosciutto cotto di Praga, zucchine grigliate, scamorza affumicata, rucola

Tutto sud

Prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala, menta, olio al peperoncino

Otto

Mortadella di Bologna senza pistacchi IGP, ricotta, granella di pistacchi, olio al limone

Però

Speck artigianale di montagna, taleggio di malga, confettura di pera senapata

Affumicato

Speck artigianale di montagna, crema di patate, scamorza affumicata, timo, olio al peperoncino

Magna Grecia

Prosciutto crudo di Norcia IGP, mozzarella di bufala, polpa di melanzana

Classicone

Prosciutto crudo di Norcia IGP, stracciatella di bufala, pomodori secchi

Dolcecrudo

Prosciutto crudo di Norcia IGP, miele, noci, olio al limone

Arancia meccanica

Ciauscolo artigianale, pecorino della Val d'Orcia, olive riviera, arancia

Ginnico

Bresaola della Valtellina IGP, scaglie di grana, olio al limone, rucola

Carciofone

Salame Napoli, crema di carciofi, olive riviera

McManzo

Pastrami di manzo affumicato, scamorza affumicata, pomodori, salsa BBQ, lattuga

Ikeo

Salmone affumicato norvegese, crema di patate, yogurt bianco, aneto

Salmì

Salmone affumicato norvegese, zucchine grigliate, granella di pistacchi, menta

Montalbano sono

Alici all'olio d'oliva, polpa di melanzane, capperi, pomodori, origano

Tumeprovochi

Alici all'olio d'oliva, zucchine grigliate, mozzarella di bufala

Tonno subito

Tonno all'olio d'oliva, crema di carciofi, limone, rucola, olive riviera

Camerota

Tonno all'olio d'oliva, pomodori, melanzane, stracciatella di bufala, basilico

Norma

Pecorino della Val d'Orcia, polpa di melanzana, pomodori secchi, basilico

Salvagente

Stracciatella di bufala, pomodori, basilico

Marrakech

Crema di ceci, pomodori, capperi, olio al limone

Meltemi

Melanzane, feta, pomodori, olive, origano

Insalatona 1

Insalata mista (lattuga, valeriana) con sgombro, pomodori, carote, olive, basilico

Insalatona 2

Insalata mista (lattuga, valeriana) con tonno, pomodori secchi, capperi, olive, crostini

Insalatona 3

Insalata mista (lattuga, valeriana) con tonno, pomodori, rucola, primo sale

Insalatona 4

Insalata mista (lattuga, valeriana) con salmone, mozzarella di bufala, semi di sesamo, crostini

Insalatona 5

Insalata mista (lattuga, valeriana) con speck, mozzarella di bufala, rucola, noci

Insalatona 6

Insalata mista (lattuga, valeriana) con bresaola, grana padano, olio al limone, crostini

Insalatona 7

Insalata mista (lattuga, valeriana) con ceci, sedano, menta, yogurt, semi di sesamo

Insalatona 8

Insalata mista (lattuga, valeriana) con mela, grana padano, rucola, noci

Insalatona 9

Insalata mista (lattuga, valeriana) con pollo, olive, carote, yogurt greco

Insalatona 10

Insalata mista (lattuga, valeriana) con feta, pomodori, olive, capperi, origano

Piatto del giorno

Riso basmati, riso venere, cous cous o riso rosso integrale: ogni giorno un piatto diverso

Vellutata estiva del giorno

Ogni giorno una vellutata diversa

Stai manzo

Pastrami di manzo affumicato, grana padano DOP, rucola, olio al limone, olive, noci

Ginnico scomposto

Bresaola, grana padano, rucola, olio al limone

Ikeo al piatto

Salmone, crema di patate, yogurt greco, aneto, rucola

Capricciosa

Mozzarella di bufala, pomodori, alici, basilico

Siciliana

Capperi, alici

Frescona

Bufala, rucola, limone

Del prete

Tonno, olive

Alla greca

Cetrioli, feta

Ris-toro

Bresaola e pastrami di manzo affumicato con pecorino della Val d'Orcia, pomodori secchi, bruschetta, olio al limone. Accompagnato da riso

Evergreen

Cime di rapa, melanzane grigliate, crema di ceci, carote, crema di patate, olive riviera, bruschetta. Accompagnato da riso

Controcorrente

Salmone, zucchine grigliate, polpa di melanzane, olive riviera, bruschetta. Accompagnato da riso

Pollaki

Spiedini di pollo con cime di rapa e olive. Accompagnato da riso