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Giulia Antica Tradizione

Italiana Via Enea, 60/62, 00181 Roma (RM)

Giulia Antica Tradizione è in Via Enea, 60/62 a Roma (RM): cucina italiana, telefono +393343196146, apre oggi dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00. Il menu ha 7 sezioni e 40 prodotti, da 2,00 € a 45,00 €.

Chiuso apre alle 19:00
lunedì
12:00–15:00, 19:00–23:00
martedì
12:00–15:00, 19:00–23:00
mercoledì
chiuso
giovedì
12:00–15:00, 19:00–23:00
venerdì
12:00–15:00, 19:00–23:00
sabato
12:00–15:00, 21:00–23:30
domenica
12:00–15:30

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Menù degustazione

  • Menù degustazione basic

    3 antipasti selezionati dalla casa, 1 primo a scelta tra amatriciana, carbonara, gricia, cacio e pepe. Solo per l'intero tavolo, bevande e servizio esclusi

    20,00 €

  • Menù degustazione silver

    4 antipasti selezionati dalla casa, 1 primo a scelta tra amatriciana, carbonara, gricia, cacio e pepe. Solo per l'intero tavolo, bevande e servizio esclusi

    25,00 €

  • Menù degustazione gold

    2 antipasti selezionati dalla casa, 1 primo (La pasta di Giulia), 1 secondo con contorno (Maialino con cicoria). Solo per l'intero tavolo, bevande e servizio esclusi

    45,00 €

Antipasti

  • La Tradizione (1 pz)

    Il nostro supplì dello chef con panatura 100% gluten free

    4,00 €

  • Chupa-chups (3 pz)

    Polpettine fatte in casa di melanzane e mozzarella panate, crema di pomodoro, salsa al formaggio e basilico fritto

    9,00 €

  • Polpette di bollito (3 pz)

    Polpettine di stracotto di manzo fritte (100% gluten free) servite con mayo tartufata home made e scaglie di tartufo nero

    10,00 €

  • Maritozzi (2 pz)

    Mini maritozzi artigianali con polpetta al sugo di nonna, salsa al parmigiano e basilico

    13,00 €

  • Tartare tricolore

    Battuta al coltello di manzo danese condita con olio evo, sale, pepe e zest di limone, con stracciatella di bufala, pomodori confit e olio al basilico

    12,00 €

  • La porchetta

    Carpaccio di porchetta fatta in casa servita con la sua riduzione, misticanza, senape al miele e confettura di fichi

    12,00 €

  • Cannoli (2 pz)

    Coni di pasta fillo ripieni di broccoletti e salsiccia di Perugia serviti con stracciatella, terra di olive taggiasche e pomodori

    10,00 €

  • Carbo-gyoza (4 pz)

    Ravioli artigianali in stile asiatico ripieni di carbo crema serviti con julienne di carciofi spadellati con guanciale, salsa al pecorino e pepe nero

    12,00 €

  • Fiori in primavera (3 pz)

    Fiori di zucca cotti al forno farciti con ricotta e provola, gratinati al parmigiano 24 mesi, su letto di zucchine alla scapece, olio al basilico e datterino giallo scottato

    10,00 €

Primi

  • Cacio e pepe

    Pecorino romano Fulvi, pepe nero

    12,00 €

  • Gricia

    Pecorino romano Fulvi, pepe nero, guanciale di Amatrice

    12,00 €

  • Carbonara

    Tuorlo d'uovo bio, pecorino romano Fulvi, guanciale di Amatrice, pepe nero

    12,00 €

  • Amatriciana

    Salsa di pomodoro, pecorino romano Fulvi, guanciale di Amatrice, pepe nero

    12,00 €

  • Nerone

    Tonnarelli artigianali con zucchine romane fritte, mantecate al pecorino buccia nera, basilico e menta

    14,00 €

  • La pasta di Giulia

    Panzerotti artigianali ripieni di cacio e pepe mantecati con burro, scorza di limone, menta e fiori di zucca

    16,00 €

Secondi

  • Roman nuggets

    Bocconcini di sovraccoscio di pollo panati serviti con crema di peperoni e salsa yogurt e prezzemolo fritto

    15,00 €

  • Il maialino

    Cubotti di pancia di maialino da latte cotti a bassa temperatura, con la sua riduzione e con contorno di verza ripassata

    16,00 €

  • L'abbacchio

    Abbacchio alla scottadito con crema di piselli e rosti di patate

    22,00 €

  • Il galletto

    Mezzo galletto bio alla diavola servito con patate al forno e crema di peperoni

    15,00 €

  • La tagliata

    Tagliata di manzo danese da 180 g, sale Maldon, servita con lattuga e patate al forno

    22,00 €

Contorni

  • Misticanza

    5,00 €

  • Patatine fritte

    5,00 €

  • Patate al forno

    6,00 €

  • Cicoria ripassata

    6,00 €

  • Verdure di stagione

    -

Dolci

  • Tiramisù

    Tiramisù al bicchiere

    6,00 €

  • Il semifreddo

    Semifreddo al fondente con fiordilatte

    8,00 €

  • Pere al vino

    Pera williams cotta con vino rosso e cannella servita con crema inglese e biscotto

    8,00 €

  • Millefoglie

    Millefoglie con crema al cioccolato bianco con fragole, zucchero e limone

    8,00 €

  • Lemon tart

    Crostatina artigianale con crema di limone e meringa sbriciolata

    8,00 €

Bevande

  • Acqua filtrata

    2,50 €

  • Coca Cola

    3,50 €

  • Coca Cola Zero

    3,50 €

  • Fanta

    3,50 €

  • Caffè

    2,00 €

  • Caffè deca

    2,50 €

  • Tè verde

    4,00 €

Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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