giògiò

Ostriche Fine de Claire

3,50 euro al pezzo

Crudo di pesce

Tartare di gambero rosa

Tartare di tonno

Carpaccio di carne con rucola, scaglie di parmigiano, olio e limone

Tartare di manzo alla tropeana

Zuppa di cozze con crostini

Gratin di capesante (2 pezzi)

Bruschetta con salmone e avocado

Insalata di polpo con fagiolini e pomodori

Sautè di vongole e cozze

Alici fritte sale e pepe

Insalata di calamari con ravanelli, uvetta, pinoli, olio e aceto balsamico

Insalata di avocado e salmone con vinaigrette di olio, limone e senape

Mozzarella di bufala

Caprese con mozzarella di bufala e pomodoro

Tortino di parmigiana

Prosciutto con mozzarella di bufala e melone

Stracciatella con alici marinate

Risotto ai frutti di mare

Pasta corta con polpo, capperi e olive di Gaeta

Spaghetti alle vongole

Linguine con vongole, calamari e seppie

Tagliolini al granchio fresco

Linguine all'astice

Minimo per 2 persone, 50 euro (25 euro a porzione)

Pasta corta all'amatriciana, con guanciale, pomodoro e pecorino

Pasta corta alla gricia, con guanciale e pecorino

Tagliolini al pepe nero, pecorino, burrata e pomodori secchi

Pasta corta alla carbonara, con guanciale, uova, parmigiano e pecorino

Pasta con salsiccia di Norcia, taleggio, funghi e noci

Spaghetti alla ciociara, con pomodori secchi, pomodori e capperi

Tagliolini al tartufo nero

Polpo alla griglia con agrumi

Pesce bianco in crosta di patate

Pesce bianco alla vernaccia con capperi e olive

Pesce bianco in zuppa, con pomodori, patate e verdure

Pesce al cartoccio con cozze, vongole e pomodorini pachino

Calamari alla griglia con verdure

Calamari al forno con agrumi

Tagliata di tonno fresco con sesamo e rosmarino

Tagliata di manzo, aglio, rucola e pomodori

Bistecca di manzo alla griglia con patate arrosto

Tagliata di manzo alla griglia con scaglie di parmigiano, rucola, pomodorini e riduzione di aceto balsamico

Tagliata di pollo alla griglia con scaglie di parmigiano, rucola, pachino e riduzione di aceto balsamico

Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno

Verdure di stagione

Patate bollite con salsa di alici di Cetara

Parfait all'amaretto con crema inglese all'amaretto

Panna cotta all'arancia

Tiramisù speciale senza caffè, con cioccolato caldo

Ananas

Frutta di stagione

Frutta mista tagliata