Fuoco Bere

Parmigiana di melanzane

Mozzarella di bufala campana DOP

Provenienza Paestum

Prosciutto affumicato dolce Sauris

Mozzarella e prosciutto

Tartare di avocado

Lime, olio, sale

Battuta di filetto di manzo danese

Olio, sale e croccante di parmigiano

Catalana di gamberi

Polipetti alla Luciana

Tartare di salmone e avocado

Mandorle, lime

Polpo arrosto

Mozzarella in carrozza

Con panatura di parmigiano

Fiori di zucca ripieni 5 pz

Con ricotta e alici

Tempura di gamberi 5 pz

Frittura di calamari

Caprese

Mozzarella di bufala e pomodoro verdone

Caesar salad

Lattuga, pollo, scaglie di parmigiano, crostini di pane, bacon e maionese

Spinaci

Spinacino, noci, pachino, bacon, scaglie di parmigiano

Cicoria ripassata o all'agro

Scarola alla napoletana

Patate al forno

Pacchero allo scarpariello della tradizione

Pomodoro verdone, pachino, San Marzano, parmigiano, pecorino, provola affumicata e peperoncino

Spaghettoni di Gragnano alla Nerano

Zucchine, provolone del monaco, basilico

Mezze maniche alla carbonara

Raviolo Caprese

Ripieno: ricotta infornata, formaggio di capra, provola affumicata e origano

Spaghetti alle vongole veraci

Wok di pollo

Spaghetti di soia, verdure, pollo, mandorle, sesamo nero

Wok di gamberi

Spaghetti di soia, verdure, gamberi, mandorle, sesamo nero

Wok di verdure

Spaghetti di soia, verdure, mandorle, sesamo nero

Galletto disossato

Chips

Tagliata di entrecôte

Patate al forno

Filetto danese

Bistecca Tomahawk (all'etto, contorno a scelta)

Salmone con cicoria

Fuoco Burger 250 gr

Chianina, chèddar, bacon, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata

Crispy chicken

Pomodoro, lattuga, maionese

Fuoco Special Cake

Chiedere al personale

Babà napoletano

Crema pasticcera e frutti di bosco

Tiramisù

Frolla alle nocciole

Crema pasticcera e frutti di bosco

Caprese

Senza glutine nè lattosio

Profiterole

Con cioccolato fondente Valrhona e panna

Gelato artigianale

La Dama Azul

Clase Azul Reposado, Grand Marnier, lime

Loco

Dark rhum, St Germain, lime, menta fresca, ginger beer

Tulipa

Bombay Sapphire, lime juice, creole bitter, vanilla syrup, pink grapefruit foam

Brandy Crusta

Cognac Hennessy, maraschino, lime juice, dry curaçao, sugar syrup, lemon peel and sugar on top

Romeo

Bombay Sapphire, chinotto liquor, lime juice, sugar syrup, grapefruit bitter, Franciacorta top, dried orange

Marecito Sour

Gin Mare, thyme and rosemary homemade syrup, lime, Stillabunt

Smoked Boulevardier

Martini Riserva, Campari bitter, bourbon whiskey, scotch Lagavulin 16, chocolate bitter, orange peel

Hugo

St. Germain, prosecco, lime e menta fresca

Barranco

Pisco, Stillabunt, lime juice, raspberry puree, anise

Le Feu 75

Bombay Sapphire, lime, chinotto liquor, beer syrup, Franciacorta top

Tropical Dream

Rhum Plantacion Pineapple, J. Bally Agricole rhum, tiki blend, lime, creole bitter

Tommy's Margarita

Patron Reposado, mezcal, lime, agave syrup, dried lime

Giulietta

Vodka, Chambord, prosecco, lime juice, menta fresca

La Dolce Vita

Dark rum, agave syrup, dry vermouth, lime, chocolate bitter

Sora Camilla

Mezcal, camomilla liquor, lime juice, sugar syrup, lemon peel

Sorry Don'

Grey Goose vodka, dry orange, vanilla syrup, lime, grapefruit bitter

Naked & Famous

Mezcal reposado, Chartreuse, Aperol, lime