Due Ladroni

Ostrica Spéciale de Claire

Ostrica Gillardeau

Ostrica Regal Or

Gambero rosso

Scampetto

Plateau misto per due persone

Tartare di tonno rosso con erba cipollina, salsa di soia e wasabi

Ricciola con battuto di datterini, olive, capperi e pinoli

Tartare di fragolino con avocado, lime e jalapeños

Carpaccio di pesce bianco del giorno con datterini, basilico fresco e vinaigrette alla senape

Tris di tartare

Pesce bianco del giorno con datterini, basilico e vinaigrette alla senape

Gamberi rossi di Mazara con olio EVO al limone

Alici alla diavola

Carpaccio di polpo, patate al prezzemolo e pomodori confit

Panzanella ai frutti di mare con gazpacho

Frittura di calamari e zucchine romanesche

Catalana di mazzancolle e calamaretti

Carpaccio di pomodoro al basilico con mozzarella di bufala

Prosciutto di Parma, fichi e melone cantalupo

Arrosto di vitello con salsa tonnata

Carpaccio di fassona, mousse di caprino alla senape e pane croccante

Spaghettoni alle vongole veraci, calamaretti e panura croccante alle alici

Scialatielli allo scoglio

Linguine con spigola, limone e bottarga di muggine

Fettuccine al pesto di datterini con tartare di gamberi di Mazara

Mezze maniche all'amatriciana

Spaghetti alla Nerano

Riso al salto con salsa d'arrosto

Fettuccine al tartufo nero, pecorino e mandorle tostate

Calamaretti ai ferri con misticanza al balsamico

Polpo arrosto con millefoglie di patate e salsa Romeco

Orata alla amalfitana con limone, capperi e basilico

Spigola scottata con verdure al forno

Parmigiana di melanzane

Costolette di agnello con cicoria ripassata

Straccetti di manzo alla pizzaiola

Filetto di manzo alla griglia con patate e salsa bernese

Chips di patate fritte con maionese senapata

Cicoria ripassata aglio, olio e peperoncino

Spinaci all'agro

Misto di verdure al forno

Insalata di fagiolini con pomodori datterini e basilico

Tiramisù della casa

Cremino alla nocciola con cioccolato e caramello salato

Crostata alle visciole con gelato alla crema

Delizia al limone

Millefoglie con crema pasticcera e fragoline di bosco

Gelato artigianale

Crema, pistacchio, stracciatella, gianduia

Sorbetto artigianale

Limone, frutti di bosco

Macedonia di frutta di stagione

Coppetta di frutti di bosco assortiti