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Antipasti

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Ostrica Spéciale de Claire

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Ostrica Gillardeau

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Ostrica Regal Or

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Gambero rosso

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Scampetto

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Plateau misto per due persone

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Tartare di tonno rosso con erba cipollina, salsa di soia e wasabi

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Ricciola con battuto di datterini, olive, capperi e pinoli

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Tartare di fragolino con avocado, lime e jalapeños

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Carpaccio di pesce bianco del giorno con datterini, basilico fresco e vinaigrette alla senape

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Tris di tartare

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Pesce bianco del giorno con datterini, basilico e vinaigrette alla senape

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Gamberi rossi di Mazara con olio EVO al limone

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Alici alla diavola

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Carpaccio di polpo, patate al prezzemolo e pomodori confit

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Panzanella ai frutti di mare con gazpacho

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Frittura di calamari e zucchine romanesche

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Catalana di mazzancolle e calamaretti

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Carpaccio di pomodoro al basilico con mozzarella di bufala

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Prosciutto di Parma, fichi e melone cantalupo

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Arrosto di vitello con salsa tonnata

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Carpaccio di fassona, mousse di caprino alla senape e pane croccante

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I primi

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Spaghettoni alle vongole veraci, calamaretti e panura croccante alle alici

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Scialatielli allo scoglio

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Linguine con spigola, limone e bottarga di muggine

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Fettuccine al pesto di datterini con tartare di gamberi di Mazara

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Mezze maniche all'amatriciana

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Spaghetti alla Nerano

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Riso al salto con salsa d'arrosto

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Fettuccine al tartufo nero, pecorino e mandorle tostate

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I secondi

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Calamaretti ai ferri con misticanza al balsamico

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Polpo arrosto con millefoglie di patate e salsa Romeco

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Orata alla amalfitana con limone, capperi e basilico

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Spigola scottata con verdure al forno

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Parmigiana di melanzane

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Costolette di agnello con cicoria ripassata

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Straccetti di manzo alla pizzaiola

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Filetto di manzo alla griglia con patate e salsa bernese

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I contorni

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Chips di patate fritte con maionese senapata

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Cicoria ripassata aglio, olio e peperoncino

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Spinaci all'agro

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Misto di verdure al forno

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Insalata di fagiolini con pomodori datterini e basilico

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Dolci della casa

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Tiramisù della casa

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Cremino alla nocciola con cioccolato e caramello salato

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Crostata alle visciole con gelato alla crema

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Delizia al limone

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Millefoglie con crema pasticcera e fragoline di bosco

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Gelato artigianale Crema, pistacchio, stracciatella, gianduia

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Sorbetto artigianale Limone, frutti di bosco

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Macedonia di frutta di stagione

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Coppetta di frutti di bosco assortiti

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