Condominio Marconi

Panzanella

Pane, pomodoro, cipolla e basilico

Tartare di filetto

Filetto di manzo tagliato al coltello condito con olio Evo, accompagnato da fiocchi di sale e pepe rosa

Polpo carpacciato

Carpaccio di polpo accompagnato da quenelle di stracchino, insalata lollo e scorza di agrumi

Prosciutto e bufala

Tagliere di prosciutto crudo stagionato almeno 18 mesi e bufala campana D.o.p (250 g) accompagnato dalla nostra focaccia

Antipasto misto dello chef

Selezione di salumi, formaggi e tapas

Le nostre delizie: sfere ripiene

Assaggi di sfere ripiene

Croccante di brie

Accompagnato da coulis ai frutti rossi "lime & gin" ed erba cipollina

Gamberi fritti

Gamberi argentini pastellati e panati al panko (5 pz.), accompagnati da crema di mais alla bisque di gamberi

Cestino di salvia fritta

Filetto di baccalà

Crocchetta di patate

Supplì al telefono

Patatine fritte

Romana

Pomodoro, origano e basilico

Patè olive

Crema carciofi

Vegetariana

Bufala, verdure saltate con soia e olio allo zenzero, menta

Peperonazza

Prosciutto crudo, peperoni arrosto, stracchino e basilico

Burro, alici & fiori

Burro, alici, fiori di zucca, scorza di limone

Amatriciana

Salsa di pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano, pepe nero

Carbonara

Uova, guanciale croccante, pecorino romano, pepe nero

Ajo, oio & mollica croccante

Olio all'aglio, pachino confit, peperoncino, prezzemolo, mollica di pane tostata

Pomodoro e basilico

Salsa di pomodoro, basilico e ricotta salata

Polpette ar sugo

Polpette di manzo e suino con salsa di pomodoro, basilico e parmigiano

Polpo del contadino

Tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura e accompagnato da parmentier di patate alla paprika e pomodoro concassè, olio al basilico

Cotoletta di pollo

Cotoletta fatta in casa accompagnata da patatine fritte

Millefoglie di melanzane

Melanzane marinate e grigliate, cremoso al formaggio, salsa di pomodoro, pomodoro concassè, ricotta salata e olio al basilico

Mix di verdure alla piastra

Verdure di stagione servite su pietra calda

Cicoria ripassata

Patate al forno

Patata arrostita

Pannocchia

Peperoni arrosto

Insalata mista

Filetto di manzo

Servito con patate al forno

Tagliata di manzo

Controfiletto di manzo servito con patata arrostita

Galletto marinato

Galletto "Vallespluga Scudetto Rosso" marinato con mix di spezie servito con patata arrostita

Tagliata di pollo

Petto di pollo alla griglia servito con insalata, scaglie di grana, salsa Caesar e crostini di pane

Bistecca di pollo BBQ

Marinata con salsa barbecue e servita con patate al forno

Arrosticini di pecora (10 pz.)

Arrosticini tartufati (10 pz.)

Il classico

Burger di manzo (180 g), pomodoro e insalata

Il doppio

Doppio burger di manzo (180 g), crispy bacon, cheddar, salsa burger

Il crispy

Burger di manzo (180 g), crispy bacon, cheddar e salsa burger

Di pollo

Burger di pollo croccante homemade, pomodoro e insalata

Il vegetale

Burger vegetale, verdure saltate con soia e olio allo zenzero, insalata di verza, glassa di aceto balsamico

Classica

Olio evo, sale, rosmarino

Piccante

Olio piccante, sale, basilico

Aglio, olio e peperoncino

Olio all'aglio, sale, peperoncino

Diavola del Condominio

Pomodoro, fiordilatte, provola affumicata, 'nduja, olive nere

Fiori vegan

Fiori di zucca, peperoni arrosto, cipolla rossa, olive nere e basilico

Mediterranea

Fiordilatte, peperoni arrosto, alici, olive nere, basilico, olio piccante

Marinara

Pomodoro, olio all'aglio, origano

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico

Funghi

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon

Napoli

Pomodoro, fiordilatte, alici

Diavola classica

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante

Bufala D.O.P.

Pomodoro, fiordilatte, bufala campana d.o.p. e basilico

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, funghi champignon, uovo sodo, carciofini

Patate

Fiordilatte, patate lesse, rosmarino

Boscaiola

Fiordilatte, salsiccia, funghi champignon

Crostino

Fiordilatte, prosciutto cotto, provola affumicata

Ortolana estiva

Fiordilatte, verdure di stagione saltate con soia e olio allo zenzero, peperoni arrosto, funghi champignon

Contadina

Fiordilatte, salsiccia, peperoni arrosto, stracchino, cipolla rossa, basilico

Fiori & alici

Fiordilatte, fiori di zucca, alici

Tiramisù

Mousse alle pesche

Pesche sciroppate, crema Paradiso, crumble di cacao e mandorle, menta

Pannacotta / cheesecake

Ciambelline al vino

Supplì

Lasagna al ragù

Tiramisù

Cheesecake ai frutti rossi

Acqua in bottiglia

Soft drinks

Caffè espresso

Caffè espresso deca

Amaro Jefferson

Grappa barricata

Amari e digestivi

Passito & ciambelline

Vodka tonic / vodka lemon

Vodka, Schweppes/Schweppes Lemon

Gin tonic / gin lemon

Gin, Schweppes/Schweppes Lemon

Moscow mule

Vodka, ginger beer, succo lime, lime

Negroni

Vermouth, bitter Campari, gin, arancia

Americano

Vermouth, bitter Campari, soda, arancia

Paloma

Tequila, succo lime, sciroppo pompelmo, crusta di sale, lime

Mojito

Rum bianco, zucchero di canna, menta, lime

Tommy's

Tequila, succo lime, sciroppo agave, lime

Margarita

Tequila, triple sec, succo lime, crusta di sale, lime

Collins

Gin, sciroppo zucchero, soda, succo limone, lime

Daiquiri

Rum bianco, succo lime, sciroppo zucchero, lime

Aperol spritz

Aperol, prosecco, soda, arancia

Campari spritz

Bitter Campari, prosecco, soda, arancia

Hugo

St. Germain, prosecco, soda, menta

Bellini

Prosecco, succo alla pesca

Limoncello spritz

Limoncello, prosecco, soda

Passion fruit spritz

Sciroppo passion, prosecco, soda

Virgin colada

Succo ananas, sciroppo cocco, lime

Virgin mojito

Schweppes lemon, zucchero canna, soda, menta, lime