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CIURI - Cucina Siciliana

Italiana Via Gargano, 28, 00141 Roma (RM)

CIURI - Cucina Siciliana è in Via Gargano, 28 a Roma (RM): cucina italiana, telefono +393520335915. Il menu ha 7 sezioni e 26 prodotti, da 6,00 € a 35,00 €.

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Antipasti

  • Caponata di melanzane

    Melanzane, pomodoro, sedano, capperi e olive

    12,50 €

  • Caponata di pesce

    Caponata di melanzane arricchita con pesce fresco

    15,00 €

  • Street food palermitano

    Panelle di ceci e crocchè di patate

    8,00 €

  • Macco di fave

    Purè di fave secche guarnito con ricotta e crostini

    13,50 €

  • Carpaccio di ricciola

    Marinata agli agrumi di Sicilia

    16,50 €

Il gambero rosso di Mazara: antipasti

  • Il puro

    Gambero rosso servito crudo, condito con olio evo e succo di limone

    22,00 €

  • Il fritto

    Croccante arancina di riso, cuore morbido al gambero rosso

    15,00 €

Primi

  • Linguina con ragù di ombrina

    Ragù bianco di ombrina, olio al prezzemolo e mandorle

    19,00 €

  • Busiata agli agrumi

    Cremoso pesto di arance, limoni, mandorle e basilico guarnito con gambero rosa

    18,00 €

  • Busiata alla siciliana

    Corposo pesto di capperi, pomodori secchi e olive

    14,50 €

  • Rigatone con ragù di salsiccia

    Ragù intenso di salsiccia ai semi di finocchio e fonduta di pecorino siciliano DOP

    16,00 €

Il gambero rosso di Mazara: primi

  • L'iconico

    Minestra di spaghetti spezzati in brodo di gambero rosso

    29,00 €

  • Il cremoso

    Linguine al gambero rosso mantecate con mandorle e pistacchi di Sicilia

    26,00 €

Secondi

  • Arrosto panato

    Bistecca di vitellone panata alla palermitana

    19,00 €

  • Ombrina in guazzetto

    Filetto di ombrina con pomodorini, patate, olive e capperi

    22,00 €

  • Involtini di pesce spada

    Pesce spada ripieno alla siciliana con mollica di pane, pomodoro, uvetta e pinoli

    20,00 €

  • Tonno leggermente scottato

    Servito con salsa al Passito di Pantelleria e verdurine di stagione

    24,00 €

Il gambero rosso di Mazara: secondi

  • Il gratinato

    Gamberi rossi in crosta croccante di pistacchio

    28,00 €

  • Il grigliato

    Gamberoni alla griglia, serviti con fresca insalatina di finocchi, arance e olive

    35,00 €

I dolci

  • Cannolo siciliano

    Farcito al momento con ricotta di pecora

    8,00 €

  • Cassata siciliana

    Pan di spagna, ricotta di pecora, gocce di cioccolato, pasta reale e canditi

    9,00 €

  • Cassata al forno

    Pasta frolla, ricotta di pecora, gocce di cioccolato, cannella e zucchero a velo

    8,00 €

  • Parfait di mandorle

    Semifreddo alle mandorle siciliane, salsa al cioccolato e croccante di mandorle

    7,50 €

  • Gelo di frutta di stagione

    Dessert tradizionale siciliano a base di frutta fresca

    7,00 €

  • Gelati fatti in casa

    Gusti in base alla disponibilità

    6,00 €

  • Il nostro café gourmand

    Tre assaggi di dolci scelti dallo chef accompagnati da un caffé espresso

    12,00 €

Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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