Bali Bar

Berghedel (vegan)

Frittelle di mais indonesiane (5 frittelle)

Wonton di manzo fritto

Raviolini farciti di carne di manzo (3 wonton)

Lumpia Pantai Bali (vegan)

Involtini fritti farciti con carote, germogli di soia e cavolo liscio, serviti con salsa d'arachidi

Martabak Dagin Mini

Fagottini fritti farciti con manzo tritato al curry (3 fagottini)

Homemade gyoza giapponesi di carne e verdure

Raviolini farciti con maiale macinato, cavoli cinesi ed erba cipollina (4 gyoza)

Homemade gyoza di seitan e grano saraceno (vegan)

Raviolini farciti con seitan tritato, grano saraceno bio, funghi shiitake e cavolo cinese (4 gyoza)

Pane bao

Riso bianco

Crackers di gamberi

Mie goreng

Pasta indonesiana con verdure, pollo, gamberi e salsa di soya indonesiana

Nasi goreng

Riso saltato in padella con verdure, pollo, gamberi e salsa di soya indonesiana, con uovo all'occhio di bue

Pad thai

Fettuccine di riso thailandesi con tofu fritto, gamberetti, uova, germogli di soya, arachidi e lime fresco

Pad thai vegan

Fettuccine di riso thailandesi con tofu fritto, funghi shiitake, germogli di soya, arachidi e lime fresco

Fettuccine saltate

Fettuccine di riso saltate in padella con funghi shiitake, carote e fagiolini

Rendang sapi indonesiano

Bocconcini di manzo cotti con latte di cocco e un misto di aromi. Piatto tipico di Sumatra. Accompagnato da riso bianco

Kaeng khiao wan gai thailandese

Pollo e fagiolini cotti con curry verde e latte di cocco. Accompagnato da riso bianco

Satè ayam indonesiano

Spiedini di pollo marinati con salsa di soya tipica e aromi misti (5 spiedini a porzione). Accompagnato da riso bianco

Pla gung - gamberoni alla thailandese

Gamberoni con salsa tipica con citronella e foglie di kaffir lime. Accompagnato da riso bianco

Sambal goreng tafu

Tofu artigianale biologico croccante cotto con latte di cocco e aromi indonesiani. Accompagnato da riso bianco

Babi kecap

Bocconcini di maiale cotti con salsa di soya dolce. Piatto tipico dell'isola di Bali. Accompagnato da riso bianco

Dessert del giorno

Prezzo stampato 5,50 - 6,50

Biscotti artigianali assortiti

Dall'Antico Biscottificio Innocenti (vegan)

Perle di tapioca nel latte di cocco

Con topping di banana e arachidi tritate (vegan)

Dolce di riso nero

Aroma di pandan, topping di latte di cocco e anacardi (vegan)

Crostata di mandarino

Profumo di cardamomo (vegan)

Brownie speziato

Con sale di Maldon (vegan)

Arachidi, mais tostato

Olive verdi

Tortillas

Misto di salatini

Arachidi, mais tostato e tortillas

Oi-Shi-so

Shochu di patate dolci Toji junpei, gin Bombay, lime, sciroppo di zucchero di palma, shiso, prugne umeboshi bio, crusta di sesamo

Sho-gin Margarita

Shochu d'orzo e zenzero, tequila, lime, sciroppo di zucchero di palma, crusta di sale rosso dell'Himalaya e pepe di Sichuan

Pirates' Bay

Vodka, shochu d'orzo, sciroppo di litchi e cardamomo, lime, soda, tintura di chiodi di garofano, nata de coco

Red dragon mojito

Cordiale di dragonfruit, rum, shochu di patate dolci Isekichi don, menta, lime

Chinese remedy

Bourbon al tè Lapsang, bourbon, shochu di riso Awamori, miele e datteri, lime, zenzero fresco

Balinese colada

Rum al lemongrass, shochu di patate dolci, orzata e sciroppo di cocco, lime, succo di ananas e mango, latte di riso, panna vegetale, spuma di riso al pandan

Nipponi

Shochu, gin infuso al bergamotto bengalese, Campari al tè Sencha, vermouth rosso, umeshu

La principessa Jasmine

Shochu di patate dolci Isekichidon, miele, semi di cardamomo, latte condensato, acqua di rosa, crusta di pistacchi

Phi Phi breeze

Acqua di cocco, sciroppo di tè verde al gelsomino, sciroppo di litchi e patate viola, semi di basilico thailandese, lime e soda

Floating coconuts

Latte di cocco, purè di mango e papaya, granatina, soda, perle di tapioca

Sultan's elisir

Radice di curcuma, tamarindo, foglie di kaffir lime, zucchero di palma

Virgin dragon bubble tea

Acqua di cocco, perle di tapioca, sciroppo di pandan, lime

Kikizake misto

Degustazione di shochu artigianale di orzo, riso e patate, 30 ml ciascuno

Kikizake assaggio singolo

Gingyo Shirayuki singolo

Sakè servito nel recipiente tradizionale, caldo o a temperatura ambiente

Gingyo Shirayuki doppio

Sakè servito nel recipiente tradizionale, caldo o a temperatura ambiente

Gin tonic Beefeater

Modalità Perfect con Fever-Tree tonic water

Gin tonic Bombay

Modalità Perfect con Fever-Tree tonic water

Il gin del vicolo

Gin romano artigianale con botanica mediterranea

Ginger tonic

Premium shochu artigianale giapponese allo zenzero al posto del gin

Yu-gin

Gin francese con yuzu, pepe di Sichuan, coriandolo e ginepro

Roku

Hendrick's

Gin Mare

Gin Mare Capri

Monkey 47

Elephant

Etsu double yuzu craft gin

Etsu Japanese craft gin Pacific Ocean water

Osuzu Japanese craft gin

Talisker 10 anni

Oban single malt 14 anni

Lagavulin single malt 8 anni

Nikka from the barrel

Nikka Coffey single malt

Nikka Coffey grain

Diplomatico Planas

Diplomatico Mantuano

Diplomatico Reserva esclusiva

Super lemon ale APA 5,3%

Artigianale Ritual Lab

Tupamaros doppia IPA 8%

Artigianale Ritual Lab

Singha

Asahi super dry

Vino bianco al calice

Chiedere al personale per il vino del giorno

Vino rosso al calice

Chiedere al personale per il vino del giorno

Gewürztraminer Doc Trentino, Endrizzi

Sauvignon blanc Lafòa 2019, Colterenzio

Fiano di Avellino riserva Brancato, Cavalier Pepe

Etna bianco Doc, Patrì

Pinot nero riserva Golalupo Trentino Doc, Endrizzi

Taurasi Docg Opera Mia, Cavalier Pepe

Chianti classico Docg, Castel di Cacchiano

Etna rosso Doc, Patrì

Saken

Sakè arricchito con vino e spumantizzato con metodo classico

Prosecco Valdobbiadene superiore Docg, Perlage

Moscato d'Asti, Santo Stefano

Franciacorta blanc de blancs, Monogram

Amari

Averna, Lucano, Fernet, Del Capo, Montenegro

Liquori nazionali

Grappa, limoncello