Ara Bracis

Rotolo di mais affumicato con burro salato

Pannocchia di mais, burro, sale

Original nachos

Nachos di mais, formaggio cheddar, salsa mexicana

Anelli di cipolla fritti

Anelli di cipolla pastellati alla birra, formaggio cheddar, peperone jalapeño

Patata amatriciana

Patata rossa, provola affumicata, guanciale, pecorino

Olive all'ascolana fritte (5 pz)

Chicken wings

Alette di pollo speziate al forno con erbe aromatiche

Tomino lardellato

Tomino, pancetta di maiale affumicata, miele

Caciocavallo fuso con miele di millefiori

Provola affumicata, miele, noci

Pastrami con pinsa romana

Carne di manzo affumicata, panna acida, insalata coleslaw

Tagliere di salumi nazionali su pinsa romana

Prosciutto marchigiano, salame, coppa di testa, lonza

Prosciutto marchigiano e stracciatella su pinsa romana

Jamón de bellota con pinsa romana

Iberico 100% pata negra 5 jotas (100 g)

Tartare di Fassona piemontese affumicata alle erbe

Tartare di Fassona piemontese con salsa di mango

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli alla gricia

Tonnarelli alla carbonara

Tonnarelli alla amatriciana

Gnocchi Arabracis

Gnocchi di patate, prosciutto crudo, piselli, gorgonzola dolce, panna fresca

Classic burger

Scottona 160 g, maionese, insalata, pomodoro, cheddar, salsa barbecue

Chicken burger home made

Hamburger di pollo 200 g, maionese, insalata, cheddar, pomodoro

Cheddar and bacon burger

Scottona 200 g, maionese, insalata, cheddar, cipolla rossa caramellata, bacon, salsa barbecue

Pulled pork burger

Carne di maiale, insalata, cipolla rossa caramellata, salsa barbecue

Pastrami burger

Manzo speziato e affumicato, senape, cetriolini in agrodolce, panna acida, cavolo cappuccio marinato

Angus burger

Angus 200 g, maionese, insalata, pomodoro, provola affumicata, cavolo rosso marinato, salsa barbecue

Vegan burger

Beyond meat burger, pane vegan, salsa barbecue vegan, insalata, pomodoro, melanzana

Doppio Arabracis home made burger

Scottona 2x160 g, maionese, insalata, provola affumicata, bacon, cetriolini in agrodolce

Gallego burger

Vacca gallega 200 g, salsa barbecue, cheddar, insalata, pomodoro, cetriolini in agrodolce, bacon

Pancia di maiale

Pork ribs

Pulled pork

Grigliata mista BBQ

Costine di maiale, salsiccia alla birra, maiale sfilacciato, pancia di maiale, salsa barbecue, insalata coleslaw

Vacca piemontese, all'etto

Vacca Polonia del Mazury, all'etto

Scottona extra supermarezzata Danimarca, all'etto

Picanha (Argentina o Uruguay), all'etto

Manzetta prussiana Sashi, all'etto

Hereford Irlanda, all'etto

Scottona Polonia marezzatura extra, all'etto

Frisona Spagna, all'etto

Rubia gallega Spagna, all'etto

Angus Nebraska USA, all'etto

Filetto di lombata, all'etto

Wagyu original, all'etto

Lolli pops

Fuselli di pollo, guanciale, salsa barbecue, mandorle

Asado

Picanha

Cuberoll di Angus

Filetto di Angus

Patate fritte

Patate al forno

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, peperoni

Insalata coleslaw

Cicoria ripassata in padella

Birramisù

Cheesecake ai frutti di bosco

Creme brûlée

Soufflé al cioccolato

Acqua minerale Tullia naturale o frizzante, vetro 75 cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, vetro 33 cl

Coca-Cola vetro 1 l

Prosecco, calice

Vino bianco, calice

Vino rosso, calice

Primitivo di Manduria, calice

Amaro, mirto, limoncello, genziana

Grappa bianca o barricata

Whisky Lagavulin 16 y.o.

Rum Zacapa 23 años

Caffè

Prosecco Mitò, Ca' di Rajo

Prosecco Via Venti extra brut DOC, Masottina

Prosecco Via Venti rosé brut DOC, Masottina

Bosco di Giga brut Prosecco Valdobbiadene Sup. DOCG, Adami

Cartizze dry Valdobbiadene DOCG, Adami

Cuvée 61 Franciacorta brut, Berlucchi

Cuvée 61 Franciacorta brut rosé, Berlucchi

Rosé Franciacorta DOCG, Mirabella

Cuvée 61 Franciacorta satèn, Berlucchi

Satèn Franciacorta DOCG, Mirabella

Elite extra brut Franciacorta senza solfiti, Mirabella

Royal Reserve brut, Philipponnat

Special Cuvée, Bollinger

Sauvignon DOC, St. Michael-Eppan

Gewurztraminer DOC, Elena Walch

Pralis, Paladin

Vulcaia Sauvignon, Inama

Rjgialla Ribolla gialla Colli Orientali Friuli DOP, Tunella

Pecorino DOCG bio, Cantina Offida

Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC superiore, Umani Ronchi

Frascati DOCG superiore, Gabriele Magno

Biancolella Ischia DOC, Casa d'Ambra

Talò Chardonnay Puglia IGP, Cantina San Marzano

Tramari rosé di Primitivo Salento IGP, Cantina San Marzano

Langhe Nebbiolo Le Rondini, Terre del Barolo

Barbera d'Asti Lavignone DOCG, Pico Maccario

Buon Padre Barolo DOCG, Viberti

Frescaripa Bardolino classico, Masi Agricola

Campofiorin Veronese rosso IGT, Masi Agricola

Mara Valpolicella ripasso classico superiore DOC, Cesari

Costasera Amarone Valpolicella classico DOCG, Masi Agricola

Lagrein Alto Adige DOC, K. Martini

Cabernet franc Venezia Giulia IGP, Alturis

Cabernet sauvignon Venezia Giulia IGP, Alturis

Merlot Venezia Giulia IGP, Alturis

Lambrusco Otello Nerodilambrusco Emilia IGT, Cantine Ceci

Chianti, Barone Ricasoli

Chianti superiore DOCG, Cinelli Colombini

Morellino di Scansano DOCG, Le Pupille

Ruit Hora Bolgheri rosso DOC, Caccia al Piano

Rosso di Montalcino DOC, Cinelli Colombini

Rosso di Montepulciano, Avignonesi

Rosso Piceno bio DOP, Cantina Offida

San Lorenzo Rosso Conero DOC, Umani Ronchi

Campo San Giorgio Conero riserva DOCG, Umani Ronchi

Rosso di Montefalco DOC, Antonelli San Marco

Sagrantino di Montefalco DOCG, Antonelli San Marco

Sapiens Cesanese del Piglio DOCG, Cantina Federici

Bisanzio Montepulciano d'Abruzzo DOP, Cantina Citra

Gianni Montepulciano d'Abruzzo DOC, Masciarelli

Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo DOC, Masciarelli

Terre da Lavoro Roccamonfina IGT, Galardi

Lu Rappaio Primitivo di Manduria DOP, Masca del Tacco

Susumaniello Puglia IGP, Masca del Tacco

Sessant'anni Primitivo di Manduria DOP, Cantina San Marzano

Syrah Terre Siciliane IGP, Cusumano

Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC, Cantina di Oliena