Ardecore

Fritto misto (cuoppo)

Panzarotto, frittatina di pasta, mozzarella in carrozza, fiore di zucca ripieno, ricotta di bufala dorata e provola affumicata panata

Panzarotto (crocchè di patate)

Palla di riso

Frittatina classica

Mozzarella in carrozza

Fiore di zucca ripieno

Chips di patate

Patate fritte a spicchi

Provola affumicata impanata

Montanara classica

Sugo di pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi grattugiato, basilico e olio evo

Montanara doppia cottura

Pizza fritta e ripassata in forno con sugo di pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, basilico e olio

Montanara stracciata e alici

Montanara emiliana

Mortadella Bologna riserva IGP, ricotta di bufala campana e granella di pistacchio di Stigliano

Cosacca

Pomodoro San Marzano DOP, mix di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e pecorino Carmasciano grattugiati, basilico e olio evo

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio evo

Marinara del golfo

Pomodoro San Marzano DOP, corbarini confit, aglio dell'Ufita, origano selvatico dei monti Picentini, alici di Cetara, basilico e olio evo

Marinara ricca

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, aglio, origano, alici di Cetara, basilico, olio evo

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, alici di Cetara, basilico, olio evo

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, salame piccante, fili di peperoncino, basilico, olio evo

4 stagioni

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto DOP, salame piccante, olive nere, basilico, olio evo

Capriccio napoletano

Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto arrosto DOP, carciofi, funghi champignon, polvere di olive nere, basilico e olio evo

Calzone classico

Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola e basilico

Calzone napoletano

Salsa di pomodoro San Marzano, ricotta di bufala, cicoli di maiale, fiordilatte di Agerola, pepe e basilico

Calzone salame

Salsa di pomodoro San Marzano, ricotta di bufala, salame Napoli, fiordilatte di Agerola, pepe e basilico

Calzone salsiccia e friarielli

Fiordilatte di Agerola, provola affumicata, salsiccia tagliata a punta di coltello e friarielli napoletani freschi

Calzone scarola

Scarola riccia saltata alla napoletana con filetti di alici, capperi di Pantelleria IGP e olive nere di Caiazzo

Sinfonia di formaggi

Fiordilatte di Agerola, blu di pecora Carmasciano, provola affumicata di Agerola, scaglie di provolone Calitrano affinato in grotta

Salsiccia e friarielli

Provola affumicata di Agerola, salsiccia tagliata a punta di coltello, friarielli napoletani e olio evo

Verdure romane

Fiordilatte di Agerola, peperoni, melanzane e zucchine romanesche, basilico e olio evo

Provolina

Provola affumicata di Agerola, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, scaglie di provolone, basilico, olio evo

Nerano

Fiordilatte di Agerola, crema fatta in casa di zucchine romanesche, chips di zucchine, scaglie di provolone Calitrano affinato in grotta, menta fresca

Tartufata

Fiordilatte di Agerola, crema al nero di Bagnoli Irpino, funghi porcini, pancetta arrotolata pepata, basilico e olio evo

Napoli oro verde

Fiordilatte di Agerola, pesto di pistacchio di Bronte, mortadella IGP, granella di pistacchio e olio evo

Verde basilico

Fiordilatte di Agerola, pesto di vasinicola napoletana fatto in casa, corbarini confit gialli e rossi, pinoli croccanti, basilico e olio

Zucchetta

Mozzarella di bufala campana DOP, crema di zucca fatta in casa, salsiccia tagliata a punta di coltello, basilico e olio evo

Orto partenopeo

Mozzarella di bufala campana DOP, scarola fresca saltata alla napoletana, olive nere di Caiazzo, capperi di Pantelleria, corbarini confit fatti in casa

Vesuvio

Pomodoro datterino giallo schiacciato a mano, corbarini confit gialli e rossi, stracciata di bufala campana DOP, pesto di vasinicola e olio

Salumi

Prosciutto crudo, capocollo, pancetta arrotolata pepata, soppressata irpina

Formaggi

Prodotti e affinati dall'azienda Il Fienile di Calitri: schiena d'asino, conzato calitrano, provolone affinato in grotta, pecorino Carmasciano stagionato

Salumi e formaggi

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala campana DOP

Acqua naturale Ferrarelle 0,75 l

Acqua frizzante Ferrarelle 0,75 l

Coca-Cola in vetro 33 cl

Coca-Cola Zero in vetro 33 cl

Fanta in vetro 33 cl

Sprite in vetro 33 cl

Caffè

Amari classici

Jefferson

Babà classico napoletano

Pastiera napoletana

Delizia al limone

Fiocco di neve

Primitivo del Cilento, Barone

Aglianico irpino Vigna Ciampa Matteis DOCG

Aglianico irpino Fratelli Follo DOCG

Marsia rosso IGT, Cantina Barone

Fiano di Avellino Fratelli Follo DOCG

Fiano di Avellino Vigna Ciampa Matteis DOCG

Falanghina cilentana, Barone

Greco di Tufo I Favati

Pecorino

Falanghina Sileno IGP, Cantina Barone

Rosato Sisol, I Favati

Stizzeluna bollicina brut, Barone

Fiano di Avellino spumantizzato Vigna Ciampa Matteis

Follia rosé spumantizzato da aglianico d'Irpinia, Fratelli Follo