Salumarina

Mix del marinaio x2

Sardonciccioli, patate pazze, porkypop e grissini di piada speziati + 2 drink classici a scelta (spritz, birra). Disponibile solo dalle 18:30 alle 19:30. Piada farina 00; integrale +0,60, senza glutine +1,00

Salumi e formaggi in barca

Tre dei nostri salumi di pesce, squacquerone, giardiniera, patate pazze e salsa incredibile + tris di formaggi di capra del Satiro + gnocco fritto + 2 drink classici. Farina 00; integrale +0,60, senza glutine +1,00

Giro di boa

Tre dei nostri salumi di pesce, squacquerone, giardiniera, patate pazze, cestino di piada e grissini e 4 cicchetti di mare. Farina 00; integrale +0,60, senza glutine +1,00

Poker di salumi di pesce

Quattro dei nostri salumi di pesce artigianali, con giardiniera, squacquerone DOP, mayo al basilico e marmellata di pomodori, serviti con piada e grissini. Farina 00; integrale +0,60, senza glutine +1,00

Tagliere degustazione x2

Assortimento completo dei nostri salumi di pesce, giardiniera di verdure, squacquerone DOP e le nostre salse. Integrale 35, senza glutine 35,60, farina 00 36

Tagliere degustazione per tre

Assortimento completo dei nostri salumi di pesce, giardiniera di verdure, squacquerone DOP e le nostre salse. Integrale 47, senza glutine 47,60, farina 00 48

Il tesoro del mare x2

Sardonciccioli e porky pop, poi assortimento completo dei nostri salumi di pesce con 3 salse, squacquerone e giardiniera, mozzarella di bufala. Farina 00; integrale +0,60, senza glutine +1,00

Il tesoro del mare per tre

Sardonciccioli e porky pop, poi assortimento completo dei nostri salumi di pesce con 3 salse, squacquerone e giardiniera, mozzarella di bufala. Farina 00; integrale +0,60, senza glutine +1,00

Mortadella, squacquerone e rucola

Piadina all'olio con mortadella di salmone e spada, squacquerone e rucola. Farina 00; integrale 10,50, senza glutine 10,90

Cotto di spada e carciofini

Piadina all'olio con cotto di spada, carciofini e salsa incredibile. Farina 00; integrale 10,10, senza glutine 10,50

Porchetta di marlin e funghi

Piadina all'olio con porchetta di marlin blu, senape dolce, funghi trifolati e lattuga croccante. Farina 00; integrale 10,50, senza glutine 10,90

Speck di salmone e taleggio

Piadina all'olio con speck di salmone, taleggio, radicchio e noci tostate. Farina 00; integrale 10,50, senza glutine 10,90

Salsiccia di tonno e cipolla

Piadina all'olio con salsiccia di tonno, marmellata di cipolle e misticanza. Farina 00; integrale 10,10, senza glutine 10,50

Menu originals

A scelta una piadina original, un contorno ed una bevanda. Farina 00; integrale 17,60, senza glutine 18

Porkyfish

Piadina all'olio con porchetta di marlin blu, pomodorini secchi, lattuga croccante e stracciatella di burrata. Farina 00; integrale 12,10, senza glutine 12,50

Fellini

Piadina all'olio con speck di salmone, formaggio delicato, mandorle tostate, rucola croccante e marmellata di pomodori speziata. Farina 00; integrale 12,60, senza glutine 13

Tosca

Piada all'olio con soppressata di spada e tonno, pomodori secchi, maionese al basilico, noci, misticanza e grana. Farina 00; integrale 12,10, senza glutine 12,50

Tunagrill

Piadina all'olio con bresaola di tonno pinna gialla, zucchine grigliate, rucola fresca e scaglie di pecorino. Farina 00; integrale 12,10, senza glutine 12,50

Menu premium

Una piadina premium a scelta, un contorno a scelta e una bibita. Farina 00; integrale 19,60, senza glutine 20

Mediterranea

Misticanza, rucola, pomodoro fresco, cotto di spada, carciofini, olive taggiasche, salsa incredibile al prezzemolo. Con piada farina 00; integrale 12,60, senza glutine 13

Bufalina

Misticanza, rucola, pomodoro, speck di salmone, pistacchio, mozzarella di bufala e mayo al basilico. Farina 00; integrale 15,60, senza glutine 16

Gustosa

Misticanza, rucola, stracciatella di burrata, porchetta di marlin, mayo al basilico e pomodori secchi. Farina 00; integrale 13,10, senza glutine 13,50

Vegetariana

Misticanza, rucola, pomodoro fresco, noci, feta e aceto balsamico. Farina 00; integrale 12,50, senza glutine 12,90

180 grammi di bontà

Tonno marinato con un'antica ricetta, scottato e servito su un letto di misticanza, con la sua salsa e granella di pistacchio. Piadina e grissini alle erbe inclusi. Farina 00; integrale 18,60, senza glutine 19

Tartare di bresaola di tonno

Bresaola di tonno artigianale battuta al coltello con dadolata di zucchine alle erbe e semi di papavero, servita con insalatina e mozzarella di bufala. Farina 00; integrale 17,60, senza glutine 18

Tartare di speck di salmone

Speck di salmone artigianale battuto al coltello, dadolata di zucchine e semi di sesamo, servita con insalatina e mozzarella di bufala. Farina 00; integrale 19,60, senza glutine 20

Chili

La nostra versione del chili con ragù di salsiccia di tonno e fagioli. Farina 00; integrale 15,60, senza glutine 16

Mix marinas

Patate speziate, sardonciccioli e porkypop

Sardonciccioli

Alici fritte e speziate

Porky pop

Cubetti dorati della nostra porchetta e marmellata di cipolle

Patate speziate alle erbe

Patate pazze

Patate speziate alle erbe con salsa incredibile e cipolla croccante

Insalatina mista

Zucchine grigliate

Con olio al basilico

La classica

Prosciutto crudo, squacquerone, rucola. Farina 00; integrale 10,10, senza glutine 10,50

Salutarian 2.0

Piadina all'olio con ciccioli di fagiolo, senape dolce, pomodoro fresco, cipollina croccante e iceberg. Possibile variante vegana. Farina 00; integrale 9,60, senza glutine 10

Salsiccia di tonno, patate e ketchup

Mezza piadina con salsiccia di tonno, patate e ketchup, contorno di patate e bibita a scelta. Farina 00; senza glutine 8,50

Cotto di spada e formaggio

Mezza piadina con cotto di spada e formaggio fuso, contorno di patate e bibita a scelta. Farina 00; senza glutine 8,50

Salubirra

La nostra rinfrescante Salubirra con sale di Cervia, zenzero e limone

Birra Amarcord alla spina piccola

Birra Amarcord alla spina media

Birra Amarcord bottiglia 33 cl

Lager, rossa, bianca o IPA

Birra senza glutine Amarcord

Birra analcolica

Passerina bio, calice

IGP cantina Offida, Marche

Passerina bio, bottiglia

IGP cantina Offida, Marche

Giulietta, calice

Rebola, Podere dell'Angelo, Rimini

Giulietta, bottiglia

Rebola, Podere dell'Angelo, Rimini

Sauvignon, calice

Az. Forchir, Friuli

Sauvignon, bottiglia

Az. Forchir, Friuli

Prosecco DOC, calice

Veneto

Prosecco DOC, bottiglia

Veneto

Ribolla gialla brut, calice

Az. Forchir, Friuli

Ribolla gialla brut, bottiglia

Az. Forchir, Friuli

Romagna Sangiovese, calice

Sangiovese DOC, Podere dell'Angelo, Rimini

Romagna Sangiovese, bottiglia

Sangiovese DOC, Podere dell'Angelo, Rimini

Alè, calice

Vino spumante brut, Podere dell'Angelo, Rimini

Alè, bottiglia

Vino spumante brut, Podere dell'Angelo, Rimini

Spritz Aperol o Campari

Aperol o Campari, prosecco, arancia, soda

Timo di mare

Gin Mare, timo, ginepro, acqua tonica

Italian tonic

Gin al sale di Cervia, basilico, angostura, acqua tonica

Negroni

Vermuth rosso, gin, Campari, arancia

Americano

Vermuth rosso, Campari, soda, arancia

Moscow mule

Vodka, succo di lime, ginger beer, zenzero

Mojito

Rum bianco, zucchero di canna, lime, menta, soda

Caipiroska

Vodka, zucchero di canna, lime, soda

Spritz Hugo

Prosecco, lime, sambuco, menta, soda

Cocktail analcolici

A piacere del nostro barman

Coca Cola / Coca Zero

Fanta

Sprite

Thè limone / pesca

Schweppes tonica / lemon

Acqua Dolomia naturale / gassata

Le coccole

Piadina arricciata, croccante e zuccherata con colata di Nutella oppure con caramello salato e noci

Le coccole combo

Piadina arricciata, croccante e zuccherata con colata di Nutella e caramello salato e noci

Piada con Nutella

Piada Nutella e cocco

Gelato

Gelato mantecato al fiordilatte con colata di Nutella e mandorle oppure con caramello salato e noci

Piada con fichi caramellati e squacquerone

Farina 00; integrale 6,10, senza glutine 6,50

Gelato con fichi caramellati

Gelato affogato al caffè

Aggiunta di panna montata

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè corretto

Affogato al caffè

Gelato al fiordilatte affogato in caldo caffè espresso

Caffè shakerato

Cappuccino