Bistrot Del Mare

Antipasto misto mare Bistrot

Bruschetta di alici marinate e cipolla caramellata, gamberi in salsa rosa, salmone marinato in casa, spada affumicato, tortino di polpo e patate, seppia con verdurine e frutta di stagione

Insalata di polipo

Polipo, pomodorini, olive taggiasche, pomodorini secchi e basilico

Insalata di seppia e gamberi con verdurine

Bis di marinati

Alici e salmone marinati in casa

Roastbeef di tonno

Tonno pinna gialla con semi di sesamo e cipollotto caramellato

Filetto alla spigola

Filetto di spigola in crema di piselli, puréa di olive taggiasche e sesamo

Cozze e vongole alla marinara

Cozze e vongole dell'Adriatico sfumate con vino, aglio e prezzemolo, con bruschette

Cozze alla tarantina / marinara

Tarantina: salsa di pomodoro, peperoncino, aglio e prezzemolo; marinara: sfumate con vino bianco, aglio e prezzemolo

Calamaro ai ferri, rucola, glassa e verdure grigliate

Cruditè di mare

Scampi e gamberoni, ostriche Fin de Claire, tris di tartare (tonno pinna gialla, salmone, branzino), gambero rosso e rosa, salsa di soia

Tartare di tonno

Tartare di tonno pinna gialla, maionese all'arancia fatta in casa, misticanza e salsa di soia

Tris di tartare

Tonno pinna gialla, salmone e branzino, maionese all'arancia, insalatina e salsa di soia

Plateau imperiale del Bistrot

Fusione tra le nostre cruditè e i nostri antipasti freddi

Ostriche Fine de Claire

Prezzo al pezzo

Tagliolini allo scoglio

Sugo di pomodorini freschi, calamari, vongole, cozze e crostacei

Spaghetto alle vongole

Spaghettone di grano duro con vongole dell'Adriatico sfumate al vino bianco e aglio

Strozzapreti gamberi vongole zafferano

Pasta fresca al sugo di gamberi, vongole e zafferano, con leggera sfumata di panna

Raviolo agli scampi, gamberi e burrata

Tagliolini all'astice

Sugo ai 3 pomodorini sfumato al cognac. Prezzo a persona, minimo 2 persone

Risotto del marinaio

Con calamari, gamberi, cozze e vongole. Prezzo a persona, minimo 2 persone

Grigliata mista dell'Adriatico

Branzino, spiedini di gamberi e calamari, sogliola, triglia e capesante, impanati alla romagnola e grigliati

Tagliata di tonno con sesamo bianco e nero

Con insalatina fresca

Fritto misto

Gamberone, gamberi, calamari e verdure

Spiedini misti

3 spiedini di gamberi e calamari impanati grigliati, con verdure alla griglia

Branzino alla griglia

400 g alla romagnola con pan grattato speziato e patate al forno

Grigliata imperiale del Bistrot

Percorso completo di pesce e crostacei alla griglia, impanati alla romagnola

Grigliata di crostacei

Astice, capesante, gamberoni, scampi e chele di granchio impanati e grigliati

Pesce al forno

Branzino o rombo al forno, alla mediterranea o al sale. Prezzo all'etto

Caprese di bufala con pomodoro

Bresaola di manzo con rucola e grana

Tagliere di salumi misti e formaggi

Con piadina calda

Prosciutto crudo e melone

Tagliatelle al ragù

Lasagna romagnola al forno

Gnocchetti al pomodoro

Spaghetti ai 3 pomodorini con scaglie di grana

Tagliata di manzo con rucola, scaglie di grana e salsa tartara

Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino e salsa tartara

Con patate al forno

Cotoletta con patatine fritte

Di pollo

Filetto alla griglia con patate al forno

Con salsa tartara

Patate al forno

Spinaci freschi saltati in padella

Patatine fritte

Verdure alla griglia

Insalata mista

Completa

Insalata mista, tonno, mozzarella di bufala, olive taggiasche, uovo e mais

Bistrot del Mare

Insalata mista, salmone marinato, gamberetti e avocado

Rustica

Insalata mista, petto di pollo alla griglia e glassa di aceto balsamico

Greca

Insalata mista, feta, gamberetti, olive taggiasche e mozzarella di bufala

Estiva

Pere, rucola, noci, glassa al balsamico, scaglie di grana

Nonna

Finocchi, arance, pinoli, uvetta, semi di zucca

Italiana

Mele, mandorle, spinaci, pecorino, millefiori

Bowl pollo croccante

Riso basmati, pollo croccante, cavolo cappuccio, avocado, fagiolini, edamame

Bowl tonno

Riso basmati, tonno, edamame, mais, avocado, rucola

Bowl vegetariano

Riso basmati, carote, ananas, piselli, valeriana, menta, mandorle tostate

Bowl salmone

Riso basmati, salmone, edamame, ravanelli, mango, rucola

Hamburger

Manzo 200 g, lattuga, pomodoro fresco e patate fritte

Cheeseburger

Angus 200 g, salsa tartara, lattuga, pomodoro, scamorza e patate fritte

Burger di tonno

Tonno, maionese all'arancia, rucola, pomodoro e patate fritte

Piadaburger

Piadina, manzo 200 g, lattuga, pomodoro, scamorza, salsa tartara e patatine fritte

Crudo, squacquerone romagnolo e rucola

Cotto, mozzarella e insalata

Cotto, bufala e pomodoro

Sardoncini grigliati, radicchio rosso e cipolla caramellata

Bresaola, rucola fresca e scaglie di Grana Padano

Prosciutto crudo

Tiramisù

Millefoglie

Brownie al cioccolato e pere

Mascarpone con fragole o nutella

Zuppa inglese

Cheesecake con salsa ai frutti di bosco

Yogurt con crumble di mandorle e salsa di frutti di bosco

Sorbetto al limone

Sorbetto al caffè

Frutta fresca di stagione

Brillo piccante

Semifreddo ai frutti di bosco sfumato al prosecco e peperoncino con mandorle

Passion bufala

Frutta tropicale e latte di bufala

Croccantino al rum

Cioccolato intenso aromatizzato al rum e note di arancia

Ginger lemon

Sfera di gelato, limone di Amalfi e zenzero

Caffè / deca / orzo

Caffè corretto

Americano

Cappuccino

Tè caldo

Amari / grappe / distillati

Distillati speciali

Acqua naturale / frizzante

Calice di vino / prosecco

Calice di Franciacorta / Trento DOC

Vino alla spina 0,5 L

Vino alla spina 1 L

Birra in bottiglia

Birra alla spina piccola

Birra alla spina media

Bibite in bottiglia / lattine / succhi / thè

Pepsi alla spina