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Freddi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto misto mare Bistrot Bruschetta di alici marinate e cipolla caramellata, gamberi in salsa rosa, salmone marinato in casa, spada affumicato, tortino di polpo e patate, seppia con verdurine e frutta di stagione

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Insalata di polipo Polipo, pomodorini, olive taggiasche, pomodorini secchi e basilico

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Insalata di seppia e gamberi con verdurine

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Bis di marinati Alici e salmone marinati in casa

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Roastbeef di tonno Tonno pinna gialla con semi di sesamo e cipollotto caramellato

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Filetto alla spigola Filetto di spigola in crema di piselli, puréa di olive taggiasche e sesamo

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Caldi di mare

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Cozze e vongole alla marinara Cozze e vongole dell'Adriatico sfumate con vino, aglio e prezzemolo, con bruschette

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Cozze alla tarantina / marinara Tarantina: salsa di pomodoro, peperoncino, aglio e prezzemolo; marinara: sfumate con vino bianco, aglio e prezzemolo

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Calamaro ai ferri, rucola, glassa e verdure grigliate

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Cruditè

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Cruditè di mare Scampi e gamberoni, ostriche Fin de Claire, tris di tartare (tonno pinna gialla, salmone, branzino), gambero rosso e rosa, salsa di soia

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Tartare di tonno Tartare di tonno pinna gialla, maionese all'arancia fatta in casa, misticanza e salsa di soia

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Tris di tartare Tonno pinna gialla, salmone e branzino, maionese all'arancia, insalatina e salsa di soia

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Plateau imperiale del Bistrot Fusione tra le nostre cruditè e i nostri antipasti freddi

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Ostriche Fine de Claire Prezzo al pezzo

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Primi di mare

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Tagliolini allo scoglio Sugo di pomodorini freschi, calamari, vongole, cozze e crostacei

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Spaghetto alle vongole Spaghettone di grano duro con vongole dell'Adriatico sfumate al vino bianco e aglio

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Strozzapreti gamberi vongole zafferano Pasta fresca al sugo di gamberi, vongole e zafferano, con leggera sfumata di panna

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Raviolo agli scampi, gamberi e burrata

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Tagliolini all'astice Sugo ai 3 pomodorini sfumato al cognac. Prezzo a persona, minimo 2 persone

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Risotto del marinaio Con calamari, gamberi, cozze e vongole. Prezzo a persona, minimo 2 persone

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Secondi di mare

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Grigliata mista dell'Adriatico Branzino, spiedini di gamberi e calamari, sogliola, triglia e capesante, impanati alla romagnola e grigliati

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Tagliata di tonno con sesamo bianco e nero Con insalatina fresca

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Fritto misto Gamberone, gamberi, calamari e verdure

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Spiedini misti 3 spiedini di gamberi e calamari impanati grigliati, con verdure alla griglia

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Branzino alla griglia 400 g alla romagnola con pan grattato speziato e patate al forno

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Grigliata imperiale del Bistrot Percorso completo di pesce e crostacei alla griglia, impanati alla romagnola

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Grigliata di crostacei Astice, capesante, gamberoni, scampi e chele di granchio impanati e grigliati

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Pesce al forno Branzino o rombo al forno, alla mediterranea o al sale. Prezzo all'etto

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Antipasti di terra

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Caprese di bufala con pomodoro

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Bresaola di manzo con rucola e grana

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Tagliere di salumi misti e formaggi Con piadina calda

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Prosciutto crudo e melone

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Primi di terra

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Tagliatelle al ragù

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Lasagna romagnola al forno

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Gnocchetti al pomodoro

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Spaghetti ai 3 pomodorini con scaglie di grana

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Secondi di terra

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Tagliata di manzo con rucola, scaglie di grana e salsa tartara

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Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino e salsa tartara Con patate al forno

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Cotoletta con patatine fritte Di pollo

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Filetto alla griglia con patate al forno Con salsa tartara

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Contorni

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Patate al forno

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Spinaci freschi saltati in padella

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Patatine fritte

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Verdure alla griglia

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Insalata mista

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Insalatone

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Completa Insalata mista, tonno, mozzarella di bufala, olive taggiasche, uovo e mais

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Bistrot del Mare Insalata mista, salmone marinato, gamberetti e avocado

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Rustica Insalata mista, petto di pollo alla griglia e glassa di aceto balsamico

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Greca Insalata mista, feta, gamberetti, olive taggiasche e mozzarella di bufala

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Estiva Pere, rucola, noci, glassa al balsamico, scaglie di grana

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Nonna Finocchi, arance, pinoli, uvetta, semi di zucca

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Italiana Mele, mandorle, spinaci, pecorino, millefiori

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Poke

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Bowl pollo croccante Riso basmati, pollo croccante, cavolo cappuccio, avocado, fagiolini, edamame

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Bowl tonno Riso basmati, tonno, edamame, mais, avocado, rucola

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Bowl vegetariano Riso basmati, carote, ananas, piselli, valeriana, menta, mandorle tostate

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Bowl salmone Riso basmati, salmone, edamame, ravanelli, mango, rucola

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Hamburger

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Hamburger Manzo 200 g, lattuga, pomodoro fresco e patate fritte

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Cheeseburger Angus 200 g, salsa tartara, lattuga, pomodoro, scamorza e patate fritte

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Burger di tonno Tonno, maionese all'arancia, rucola, pomodoro e patate fritte

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Piadaburger Piadina, manzo 200 g, lattuga, pomodoro, scamorza, salsa tartara e patatine fritte

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Piadine

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Crudo, squacquerone romagnolo e rucola

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Cotto, mozzarella e insalata

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Cotto, bufala e pomodoro

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Sardoncini grigliati, radicchio rosso e cipolla caramellata

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Bresaola, rucola fresca e scaglie di Grana Padano

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Prosciutto crudo

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Dolci

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Tiramisù

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Millefoglie

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Brownie al cioccolato e pere

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Mascarpone con fragole o nutella

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Zuppa inglese

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Cheesecake con salsa ai frutti di bosco

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Yogurt con crumble di mandorle e salsa di frutti di bosco

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al caffè

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Frutta fresca di stagione

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Brillo piccante Semifreddo ai frutti di bosco sfumato al prosecco e peperoncino con mandorle

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Passion bufala Frutta tropicale e latte di bufala

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Croccantino al rum Cioccolato intenso aromatizzato al rum e note di arancia

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Ginger lemon Sfera di gelato, limone di Amalfi e zenzero

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Bevande

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Caffè / deca / orzo

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Caffè corretto

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Americano

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Cappuccino

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Tè caldo

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Amari / grappe / distillati

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Distillati speciali

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Acqua naturale / frizzante

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Calice di vino / prosecco

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Calice di Franciacorta / Trento DOC

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Vino alla spina 0,5 L

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Vino alla spina 1 L

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Birra in bottiglia

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Birra alla spina piccola

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Birra alla spina media

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Bibite in bottiglia / lattine / succhi / thè

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Pepsi alla spina

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