Brasserie Amarcord

Margherita

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, basilico fresco

Napoletana

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, alici

Romana

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, alici, capperi e origano

Prosciutto cotto

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto a.q.

Formaggi

Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, brie, gorgonzola

Capricciosa

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, peperoni, carciofini, prosciutto cotto a.q.

4 stagioni

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, carciofini, funghi freschi, olive taggiasche, prosciutto cotto a.q.

Funghi freschi

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, funghi freschi

Tonno e tropea

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla di Tropea

Crudo e parmigiano

Mozzarella di bufala, pomodorini freschi, grana in scaglie, prosciutto crudo

Marinara

Pomodoro salsa, origano, pesto di prezzemolo e aglio

Salsiccia

Pomodoro salsa, salsiccia, mozzarella fiordilatte

Diavola

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, basilico

Bufalotta

Pomodoro salsa, basilico, mozzarella di bufala

Crudo e rucola

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo

Trevigiana

Pomodoro salsa, mozzarella fiordilatte, salsiccia, radicchio rosso, gorgonzola

Parmigiana

Pomodoro salsa, grana in scaglie, mozzarella di bufala, melanzane, prosciutto cotto a.q., pesto al basilico

Solare

Mozzarella di bufala, fiori di zucca, alici, zucchine, pesto al basilico

Estiva

Mozzarella fiordilatte, gamberi, zucchine, rucola, pomodorini, glassa di aceto balsamico

Maremonti

Salsa di pomodoro giallo, bacon, gamberi, stracciatella

Ortolana

Salsa di pomodoro giallo, mozzarella fiordilatte, melanzane, peperoni, carciofini, funghi freschi, zucchine

Favolosa

Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, porcini, salsiccia, patate

Vegetariana

Mozzarella di bufala fuori forno, pomodorini, zucchine, melanzane, olive taggiasche, pesto al basilico

Romana più

Pomodoro salsa, stracciatella, alici, frutto del cappero, origano

Inferno

Pomodoro salsa, mozzarella di bufala, salamino piccante, basilico, 'nduja

Salsiccia e fiori di zucca

Mozzarella fiordilatte, pomodori confit, fiori di zucca, salsiccia

Brasserie

Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, prosciutto crudo, stracciatella, rucola

Marinara più

Pomodoro salsa, pomodori gratinati, alici, pesto prezzemolo e aglio, origano

Regina

Pomodoro salsa, stracciatella, pomodorini gratinati, pesto basilico

Stracciatella

Stracciatella, prosciutto crudo, pesto al basilico

Campagnola

Mozzarella fiordilatte, brie, funghi freschi, patate, prosciutto cotto a.q.

Tonno più

Pomodoro salsa, basilico, mozzarella di bufala, tonno, carciofini, olive taggiasche

Tartufo e porcini

Mozzarella fiordilatte, brie, porcini, salsa al tartufo nero

Fumè

Mozzarella fiordilatte, bacon, scamorza affumicata, cipolla agrodolce, pomodorini confit, origano

Sweet & spicy

Mozzarella fiordilatte, frutto del cappero, cipolla agrodolce, 'nduja, stracciatella

Spaghetti

Carbonara, cacio e pepe o amatriciana

Passatelli estivi

Con zucchine, pomodorini e gamberi

Riso basmati

Con verdurine e polpette di ceci con salsa curry o pomodoro

Insalata di gamberi

Insalatina, gamberi saltati, crostini di pane, grana in scaglie, avocado, pomodori confit, salsa tartara. Servita con focaccia calda

California

Riso venere, insalatina, petto di pollo spadellato, avocado, salsa teriyaki, semi di girasole

Sushi

Riso venere, insalata mista, avocado, salmone marinato, uovo sodo, cetriolini, salsa teriyaki, sesamo nero

Caesar salad

Petto di pollo spadellato, insalatina, crostini di pane, grana in scaglie, carciofini, pomodori confit, salsa caesar

Insalata di pollo

Cotoletta di filetto di pollo 180 g, insalatina, grana in scaglie, olive taggiasche, crostini di pane, salsa tartara

Poke estiva

Insalatina, riso basmati, cetrioli, cipolla marinata, feta, tonno, olive taggiasche, salsa tzatziki

Bacon burger (regular 180 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, doppio bacon, marmellata di cipolle rosse, salsa BBQ. Servito con patatine fritte o al forno

Bacon burger (maxi 360 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, doppio bacon, marmellata di cipolle rosse, salsa BBQ

Country burger (regular 180 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, bacon, cipolla rossa marinata, salsa BBQ

Country burger (maxi 360 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, bacon, cipolla rossa marinata, salsa BBQ

Hot burger (regular 180 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, doppio bacon, cheddar, salsa piccante

Hot burger (maxi 360 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, doppio bacon, cheddar, salsa piccante

Ranch burger (regular 180 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, bacon, cheddar, uovo fritto, salsa burger

Ranch burger (maxi 360 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, bacon, cheddar, uovo fritto, salsa burger

Club burger (regular 180 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, cheddar, senape al miele

Club burger (maxi 360 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, cheddar, senape al miele

Fit burger senza pane (180 g)

Burger grigliato, insalatina, pomodoro, verdure miste al forno, salsa teriyaki

Chicken burger (regular 180 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, cotoletta di filetto di pollo, bacon, cheddar, salsa burger

Chicken burger (maxi 360 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, cotoletta di filetto di pollo, bacon, cheddar, salsa burger

Cotoletta di ceci (150 g)

Panino burger ai semi misti, cotoletta di ceci, insalatina, pomodoro, cheddar, salsa guacamole

Smash burger (2 x 90 g)

Panino burger ai semi misti, doppio burger, insalatina, pomodoro, scamorza affumicata, marmellata di cipolle e bacon, salsa burger

Smash burger (3 x 180 g)

Panino burger ai semi misti, insalatina, pomodoro, scamorza affumicata, marmellata di cipolle e bacon, salsa burger

Straccetti di pollo fritti

200 g di filetto di pollo con salsa cheddar e salsa guacamole

Patatine fritte o al forno

Con salsa burger

Bruschette

Con pomodorini, olive taggiasche, mozzarella di bufala, pesto al basilico

Tagliere di salumi e formaggi

Prosciutto crudo, salame nostrano, speck, scaglie di parmigiano, stracciatella, marmellata di cipolla rossa. Servito con focaccia calda

Tagliata di manzo con olio alle erbe aromatiche

260 g di manzo francese grigliato servito con patate al forno e insalatina mista

Scorticchino di manzo

260 g di manzo francese scottato in padella, insalatina mista, pomodorini, grana in scaglie e glassa di aceto balsamico

Cestino croccante

Croccante pasta tulipe, salsa mascarpone e fragole fresche

Cannelloni golosi

Croccante di frutta secca, cremoso al pistacchio, frutti di bosco e gelato alla crema

Tortino caldo al cioccolato cuore morbido

Gelato alla crema e panna montata, 15 minuti

Gnocchetti al cioccolato

Serviti con gelato alla crema, panna montata e salsa al pistacchio

Trancio alla nocciola caramellata

Semifreddo alla nocciola, gelato alla crema e salsa al caramello

Cheesecake estiva

Cheesecake al cioccolato bianco, crumble alla vaniglia e composta di ciliegie

Tartella di mele

Pasta frolla, mele saltate, gelato alla crema e salsa al caramello

Tiramisù nel bicchiere

Savoiardo, caffè espresso, crema al mascarpone, cacao, perle croccanti al cioccolato

Sicilia nel bicchiere

Cannolo sbriciolato, ricotta siciliana, arancia candita, cremoso al pistacchio

Freschezza di bosco

Crema al mascarpone, composta di frutti di bosco e crumble alla vaniglia

Zuppa inglese

Crema vaniglia e cioccolato, savoiardi, alchermes e perle croccanti al cioccolato

Affogato al caffè

Gelato alla crema e caffè espresso

Sorbetto del giorno

Con aggiunta di gin 2,00 euro in più

Coppa baby

Gelato alla crema con smarties al cioccolato

Amarcord Tank (30 cl)

Vol. 5,2%, lager non pastorizzata artigianale

Amarcord Tank (50 cl)

Vol. 5,2%, lager non pastorizzata artigianale

Amarcord Tank (1,5 l)

Vol. 5,2%, lager non pastorizzata artigianale

Midòna (30 cl)

Vol. 6,5%, golden ale italiana

Midòna (50 cl)

Vol. 6,5%, golden ale italiana

Midòna (1,5 l)

Vol. 6,5%, golden ale italiana

Volpina (30 cl)

Vol. 6,5%, red ale italiana

Volpina (50 cl)

Vol. 6,5%, red ale italiana

Volpina (1,5 l)

Vol. 6,5%, red ale italiana

Tabachera (30 cl)

Vol. 9,0%, strong amber ale

Tabachera (50 cl)

Vol. 9,0%, strong amber ale

Tabachera (1,5 l)

Vol. 9,0%, strong amber ale

Bianca (30 cl)

Vol. 4,9%, blanche non filtrata

Bianca (50 cl)

Vol. 4,9%, blanche non filtrata

Bianca (1,5 l)

Vol. 4,9%, blanche non filtrata

IPA (30 cl)

Vol. 6,0%, indian pale ale

IPA (50 cl)

Vol. 6,0%, indian pale ale

IPA (1,5 l)

Vol. 6,0%, indian pale ale

Gradisca (50 cl)

Vol. 5,2%, lager chiara

Gradisca (1 l)

Vol. 5,2%, lager chiara

Gradisca (2 l)

Vol. 5,2%, lager chiara

Gradisca (3 l)

Vol. 5,2%, lager chiara

Midòna (50 cl)

Vol. 6,5%, golden ale italiana

Volpina (50 cl)

Vol. 6,5%, red ale italiana

Tabachera (50 cl)

Vol. 9,0%, strong amber ale

Bianca (50 cl)

Vol. 4,9%, blanche non filtrata

IPA (50 cl)

Vol. 6,0%, indiano pale ale

Pilsner (50 cl)

Vol. 4,5%, chiara pilsner

Amarcord Riserva (75 cl)

Vol. 10%, special

Senza glutine (33 cl)

Vol. 5,2%, lager chiara

Prosecco (al calice)

Prosecco (25 cl)

Prosecco (50 cl)

Prosecco (75 cl)

Montetauro rosso (al calice)

Romagna DOC Sangiovese superiore 13,5°, Podere Vecciano

Montetauro rosso (25 cl)

Romagna DOC Sangiovese superiore 13,5°, Podere Vecciano

Montetauro rosso (50 cl)

Romagna DOC Sangiovese superiore 13,5°, Podere Vecciano

Montetauro rosso (75 cl)

Romagna DOC Sangiovese superiore 13,5°, Podere Vecciano

Borgofriano bianco (al calice)

Grechetto e Chardonnay IGP 12,5°, Podere Vecciano

Borgofriano bianco (25 cl)

Grechetto e Chardonnay IGP 12,5°, Podere Vecciano

Borgofriano bianco (50 cl)

Grechetto e Chardonnay IGP 12,5°, Podere Vecciano

Borgofriano bianco (75 cl)

Grechetto e Chardonnay IGP 12,5°, Podere Vecciano

Ramante rosato (75 cl)

Rubicone Rosato IGP 11,5°, Podere Vecciano

Dargento Bollicine (75 cl)

Vino spumante brut Rubicone Chardonnay 12°, Podere Vecciano

Acqua

Acqua minerale Dolomia cl. 70 naturale o gassata

Bibite

In lattina cl 33: coca cola, coca zero, sprite, fanta, tonica schweppes, the, pesca e limone

Aperol spritz o Campari spritz

Gin tonic

Caffè piccolo

Espresso, deca, corretto, macchiato, monte bianco, americano, caffè di cereali

Caffè grande

Caffè doppio, cappuccino, the, camomilla, caffè di cereali

Grappe

Poli morbida, 18 Lune, Prime Uve, Sibona di Barbera, Barolo, Dolcetto, Chardonnay

Whisky e rhum

Oban 14y, Lagavulin 16y, Laphroaig 10y, Zacapa 23y, Dos Maderas 15y, Santa Teresa 15y

Liquori

Amaro del Capo, Averna, Fernet Branca, Branca Menta, Unicum, Jagermeister, Lucano, Montenegro, Sambuca, Anice Varnelli, Anisea nera, Baileys, Limoncino, Nocino, Mirto di Sardegna, Gin Bandito