Casina Del Bosco

Birro

Roastbeef preparato con le nostre mani e cotto a bassa temperatura, maionese fatta in casa, insalata, pomodoro fresco

Invurnid

Crudo di Parma S. Ilario 30 mesi, rucola, squacquerone della Centrale del Latte di Cesena

Baghina

Porchetta di nostra produzione, arrotolata e legata a mano, cotta a bassa temperatura, insalata gentilina

Chicca

Salsiccia romagnola, squacquerone della Centrale del Latte di Cesena, pomodoro fresco

Romagnola

Salsiccia romagnola, cipolla stufata

Pataca

Prosciutto cotto, formaggio bucciato romagnolo della Centrale del Latte di Cesena, pesto di rucola fatto in casa

La Mora

Salame di mora romagnola Azienda Agricola Zavoli presidio Slow Food, formaggio di fossa di Talamello infossato da noi nella Fossa di Wanda, radicchio

Vizieda

Crudo di Parma S. Ilario 30 mesi, marmellata di fichi, formaggio di fossa di Talamello infossato da noi nella Fossa di Wanda

E poll ad Guidi

Impasto proteico. Petto di pollo alla piastra (a lento accrescimento dell'Azienda Agricola Guidi di Roncofreddo), pomodori ciliegini, insalata gentilina, la nostra vinaigrette al balsamico

Hummus

Impasto al farro 100% integrale. Verdure al forno, hummus della Casina

Burdela

Impasto al farro 100% integrale. Verdure gratinate: melanzane, pomodori, peperoni, zucchine, cipolle, preparate dalle nostre 'zdore

Squdebla

Sardoncini dell'Adriatico senza lisca cotti in forno con pane profumato, radicchio, cipollotto, aceto balsamico

Via Destra del Porto 159

Calamari al forno con pane profumato, maionese all'aglio nero fatta in casa, insalata iceberg

Acquolina

Acciughe del Cantabrico, squacquerone della Centrale del Latte di Cesena, pomodorini confit fatti in casa

Il verde 2.0

Erbe, bucciato della Centrale del Latte di Cesena

Il rosso

Pomodoro, mozzarella

Sal patedi

Salsiccia, mozzarella, patate

Piccante

Salame piccante, mozzarella, gorgonzola

Parmigiana

Melanzana al forno, pomodoro, Parmigiano Reggiano, mozzarella, basilico

Vegano

Impasto al farro 100% integrale. Patate e verdure al forno

Patatine fritte

Caesar salad

Petto di pollo alla piastra (a lento accrescimento dell'Azienda Agricola Guidi di Roncofreddo), insalata, radicchio, Parmigiano Reggiano, pomodori secchi, listelli di piadina fritta, la nostra salsa Caesar

Insalatona

Insalata, rucola, pomodoro datterino, carote, tonno, mozzarella di bufala, olive taggiasche, patate, uova

Rosa

Salmone norvegese, spinaci, avocado, aneto, semi di girasole, citronette

Grecasina

Pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, insalata, feta, olive taggiasche, origano, la nostra salsa tzatziki

Caprese

Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala, origano, basilico, capperi

Insalata di farro

Insalata di farro, pomodorini datterini, mozzarella di bufala, olive taggiasche, basilico

Zuppa vegana

Zuppa di ceci, patate e pomodoro

La Zambela

Ciambella romagnola con crema chantilly all'italiana e mandorle pralinate

Cheesecake alla nostra maniera

Mousse alla robiola romagnola con salsa ai frutti rossi, biscotto incasinato e frutta di stagione

Zuppa riminglese

Con crema alla vaniglia e limone, ciambella romagnola, bagna all'Alchermes, crema al cioccolato

Il nostro tiramisù

Savoiardo imbevuto nel caffè, crema al mascarpone con scaglie di cioccolato fondente

Meringata

Corona di meringa, gelato alla crema, gelato al fior di latte, panna montata, granella di nocciole pralinate e caramello

Gelato allo squacquerone

Con purea di pere e mirtilli

Piadina con Nutella

Coccola

Caffè e mini piadina alla Nutella

Frutta

Melone o cocomero, in stagione

Macedonia di frutta

Macedonia con gelato gusto crema o fior di latte

Gelati

Crema o fior di latte

Sorbetti

Caffè oppure limone e basilico

Le nostre piadine, 5 piadine precotte (impasto classico)

Tradizionale biologico semintegrale tipo 2, varietà Bolero e grani antichi e un po' di strutto

Le nostre piadine, 5 piadine precotte (farro biologico)

Integrale 100% con olio evo

Le nostre piadine, 5 piadine precotte (proteico biologico tipo 2)

Farina di ceci 40%, varietà Bologna con alto contenuto proteico, semi di lino e olio evo

Box piadine, 10 piadine precotte (impasto classico)

Tradizionale biologico semintegrale tipo 2, varietà Bolero e grani antichi e un po' di strutto

Box piadine, 10 piadine precotte (farro biologico)

Integrale 100% con olio evo

Box piadine, 10 piadine precotte (proteico biologico tipo 2)

Farina di ceci 40%, varietà Bologna con alto contenuto proteico, semi di lino e olio evo

Box del romagnolo, 5 piadine precotte

Impasto classico, bottiglia di «Fulgor» biologico Podere dell'Angelo, birra Amarcord 1L, squacquerone DOP 300g. Confezione regalo in omaggio

Il Rous (calice)

Ancestrale di Bursón, Ravenna IGP rosato, Cantina Randi (Fusignano, Ravenna), 11,5% vol

Il Rous (bottiglia)

Ancestrale di Bursón, Ravenna IGP rosato, Cantina Randi (Fusignano, Ravenna), 11,5% vol

Biancoperla (calice)

Metodo Charmat da vitigni autoctoni della nostra zona, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 12% vol

Biancoperla (bottiglia)

Metodo Charmat da vitigni autoctoni della nostra zona, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 12% vol

Famous (calice)

Da uve Famoso, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 14% vol

Famous (bottiglia)

Da uve Famoso, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 14% vol

Anna (calice)

Chardonnay e Riesling, Tenuta Piccolo Brunelli (San Zeno, Predappio), 14% vol

Anna (bottiglia)

Chardonnay e Riesling, Tenuta Piccolo Brunelli (San Zeno, Predappio), 14% vol

Scabi (calice)

Rebola DOC, Azienda Agricola San Valentino (Colli di Rimini), 14% vol

Scabi (bottiglia)

Rebola DOC, Azienda Agricola San Valentino (Colli di Rimini), 14% vol

Tresche (calice)

Sauvignon Blanc, Villa Papiano (Modigliana), 12% vol

Tresche (bottiglia)

Sauvignon Blanc, Villa Papiano (Modigliana), 12% vol

Eugale (calice)

Pagadebit, Valle delle Lepri DOC Romagna (Coriano), 12% vol

Eugale (bottiglia)

Pagadebit, Valle delle Lepri DOC Romagna (Coriano), 12% vol

Belladama (calice)

Albana secco da uve Albana, Poggio della Dogana (Modigliana), 12% vol

Belladama (bottiglia)

Albana secco da uve Albana, Poggio della Dogana (Modigliana), 12% vol

Vivi Bianco (calice)

Rebola in anfora, Azienda Agricola San Valentino (Colli di Rimini), 14% vol

Vivi Bianco (bottiglia)

Rebola in anfora, Azienda Agricola San Valentino (Colli di Rimini), 14% vol

Pietro 1904 (calice)

Sangiovese Superiore DOC, Tenuta Piccolo Brunelli (San Zeno, Predappio), 14% vol

Pietro 1904 (bottiglia)

Sangiovese Superiore DOC, Tenuta Piccolo Brunelli (San Zeno, Predappio), 14% vol

Centesimino (calice)

100% Centesimino IGT, La Sabbiona (Oriolo dei Fichi), 15% vol

Centesimino (bottiglia)

100% Centesimino IGT, La Sabbiona (Oriolo dei Fichi), 15% vol

Vivi Rosso (calice)

Sangiovese, Cabernet Franc e Syrah, Azienda Agricola San Valentino (Colli di Rimini), 14,5% vol

Vivi Rosso (bottiglia)

Sangiovese, Cabernet Franc e Syrah, Azienda Agricola San Valentino (Colli di Rimini), 14,5% vol

Papesse DOC (calice)

Sangiovese, Villa Papiano (Modigliana), 12,5% vol

Papesse DOC (bottiglia)

Sangiovese, Villa Papiano (Modigliana), 12,5% vol

Blu di Bursón IGP (calice)

Da uve Longanesi, Cantina Randi (Fusignano, Ravenna), 12,5% vol

Blu di Bursón IGP (bottiglia)

Da uve Longanesi, Cantina Randi (Fusignano, Ravenna), 12,5% vol

Fulgor (calice)

Sangiovese Superiore DOP, Podere dell'Angelo (Vergiano), 14% vol

Fulgor (bottiglia)

Sangiovese Superiore DOP, Podere dell'Angelo (Vergiano), 14% vol

Voltapagina (calice)

50% Centesimino e 50% Sangiovese, La Sabbiona (Oriolo dei Fichi), 13% vol

Voltapagina (bottiglia)

50% Centesimino e 50% Sangiovese, La Sabbiona (Oriolo dei Fichi), 13% vol

Albarara (calice)

Extra Brut millesimato da uve Albana, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 12,5% vol

Albarara (bottiglia)

Extra Brut millesimato da uve Albana, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 12,5% vol

Blanc de Noir (calice)

Extra Brut 40 mesi da uve Sangiovese, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 12,5% vol

Blanc de Noir (bottiglia)

Extra Brut 40 mesi da uve Sangiovese, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 12,5% vol

Bellasposa (calice)

Brut Rosé 24 mesi da uve Sangiovese, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 12% vol

Bellasposa (bottiglia)

Brut Rosé 24 mesi da uve Sangiovese, Tenuta Santa Lucia (Mercato Saraceno), 12% vol

Laura (calice)

Passito Centesimino IGT, La Sabbiona (Oriolo dei Fichi), 15,5% vol

Laura 50cl (bottiglia)

Passito Centesimino IGT, La Sabbiona (Oriolo dei Fichi), 15,5% vol

Ambra (calice)

Albana Passito DOCG, Terre di Brisighella (Brisighella), 12% vol

Ambra 50cl (bottiglia)

Albana Passito DOCG, Terre di Brisighella (Brisighella), 12% vol

Coca-Cola alla spina 30cl

Coca-Cola alla spina 50cl

Bibite in bottiglia 33cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta

Bibite in lattina 33cl

Lemonsoda, tè freddo limone, tè freddo pesca

Galvanina biologico in bottiglia 35,5cl

Cedrata, aranciata, limonata, chinotto, tè al limone, tè alla pesca

Galvanina biologico in bottiglia 20cl

Tonica, ginger beer

Succhi di frutta 20cl

Ananas, pesca, pera, arancia

Acqua in bottiglia 50cl

Acqua Galvanina in lattina 33cl

Naturale o frizzante

Acqua Galvanina in bottiglia 75cl

Naturale o frizzante

Caffè espresso, decaffeinato, orzo, ginseng

Caffè corretto

Caffè shakerato

Tè o camomilla

Cappuccino o latte macchiato

Coccola

Caffè e mini piadina alla Nutella

Amarcord Tank 30cl

Lager 5,2% vol, non pastorizzata, direttamente dal tank

Amarcord Tank 50cl

Lager 5,2% vol, non pastorizzata, direttamente dal tank

Amarcord Tank 1,5L

Lager 5,2% vol, non pastorizzata, direttamente dal tank

Bianca 20cl

Blanche 4,9% vol

Bianca 40cl

Blanche 4,9% vol

Bianca 1,5L

Blanche 4,9% vol

Ipa 20cl

India Pale Ale 6% vol

Ipa 40cl

India Pale Ale 6% vol

Ipa 1,5L

India Pale Ale 6% vol

Volpina 20cl

Red Ale 6,5% vol

Volpina 40cl

Red Ale 6,5% vol

Volpina 1,5L

Red Ale 6,5% vol

Senza glutine 33cl

Lager 5,2% vol

Gradisca 50cl

Lager chiara 5,2% vol

Midòna 50cl

Golden Ale bionda 6,5% vol

Volpina 50cl

Red Ale rossa 6,5% vol

Tabachéra 50cl

Strong Amber Ale 9% vol

Bianca 50cl

Blanche 4,9% vol

Ipa 50cl

India Pale Ale con luppolo in dry hopping 6% vol

Pilsner 50cl

Pilsner 4,5% vol

Gradisca Magnum 1L

Lager chiara 5,2% vol

Riserva Speciale Tonino Guerra 75cl

Champagne Beer 10% vol

Birra analcolica 33cl

London mule

Gin, sweet and sour, ginger beer

Hugo

Prosecco, sambuco, soda, menta e lime

Moscow mule

Vodka, sweet and sour, ginger beer, cetriolo

Spritz

Aperol o Campari, prosecco, soda

Spritz flamingo

Sarti rosa, prosecco, soda

Americano

Bitter Campari, vermouth rosso, soda, angostura

Negroni

Bitter Campari, vermouth rosso, gin

Premium gin tonic Hendrick's

Con tonica bio Galvanina

Premium gin tonic Mare

Con tonica bio Galvanina

Premium gin tonic Caorunn

Con tonica bio Galvanina

Premium gin tonic Malfy rosa

Con tonica bio Galvanina

Premium gin tonic Alba 87

Gin del territorio, con tonica bio Galvanina

Mimosa 20cl

Bellini 20cl

Spritz analcolico 20cl