Piadina dell' Alba Pizzeria Hamburgeria Paninoteca

Alba

Carpaccio di pesce spada, insalata, mela e aceto di lamponi

Mare

Salmone affumicato, philadelphia, rucola, pomodori e glassa di aceto balsamico

Ippocampo

Prosciutto crudo, salmone affumicato, philadelphia, pomodori e salsa rosa

Sirena

Pollo grigliato, salsa piccante ai peperoni, patate e pecorino (impasto farro e rosmarino)

Timone

Gamberetti, philadelphia, zucchine grigliate, insalata e maionese (impasto integrale)

Orca

Salsiccia, squacquerone, pancetta alla piastra e salsa ai peperoni piccante

Tritone

Salsiccia, salame piccante, rucola, salsa ai funghi e pecorino

Poseidone

Porchetta, squacquerone, melanzane grigliate e pecorino (impasto farro e rosmarino)

Galeone

Salsiccia, mozzarella, speck, erbe e patate

Ninfa

Roast-beef, scamorza, zucchine grigliate, rucola e funghi trifolati (impasto farro e rosmarino)

Nettuno

Fesa di tacchino, mozzarella di bufala, insalata e pesto di pistacchi (impasto integrale)

Calipso

Bresaola, gorgonzola, rucola, mele, noci e miele d'acacia (impasto Senatore Cappelli)

Aurora

Salmone affumicato, salsa di avocado e lime, rucola e pepe (impasto Senatore Cappelli)

Prosciutto crudo, squacquerone e rucola

Prosciutto crudo, squacquerone, rucola e fichi caramellati

Prosciutto crudo o cotto, mozzarella, pomodori e rucola

Prosciutto crudo o cotto, scamorza e funghi trifolati

Prosciutto crudo o cotto, edamer e verdure grigliate

Prosciutto crudo o cotto, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Prosciutto crudo, pomodori gratinati e pecorino

Prosciutto cotto, mozzarella e patate

Salame o salame piccante e edamer

Salame o salame piccante e scamorza

Salame piccante, squacquerone e rucola

Salsiccia o würstel, peperoni e cipolla grigliata

Salsiccia o würstel, patate e mozzarella

Salsiccia, scamorza e verdure gratinate

Salsiccia ed erbe

Salsiccia e cipolla grigliata

Speck, gorgonzola e noci

Speck e brie

Porchetta, verdure gratinate e pecorino

Porchetta, provola e funghi

Bresaola, rucola e grana

Bresaola, stracchino, pomodori e rucola

Fesa di tacchino, mozzarella, pomodori e insalata

Fesa di tacchino, scamorza e zucchine

Mortadella, gorgonzola e melanzane grigliate

Mortadella, brie, insalata e pesto di pistacchi

Roast-beef, insalata, salsa ai funghi e noci

Roast-beef, insalata, pomodori e maionese

Pollo grigliato, salsa di avocado e lime, edamer e rucola

Pollo grigliato, hummus di ceci e verdure gratinate

Sardoncini impanati, rucola e cipolla rossa

Filetti di alici marinate, rucola e cipolla rossa

Salmone affumicato, rucola e pomodori

Salmone affumicato, stracchino, pomodori e cipolla rossa

Salmone affumicato, philadelphia e zucchine grigliate

Gamberetti, rucola, pomodori e salsa rosa

Gamberetti, zucchine, rucola e salsa di avocado e lime

Gamberetti, insalata, mozzarella di bufala e pomodori

Carpaccio di pesce spada, insalata, cipolla rossa e glassa di aceto balsamico

Carpaccio di pesce spada, rucola e pomodori

Carpaccio di pesce spada, hummus di ceci e zucchine

Tonno, pomodori, maionese e rucola

Tonno, mozzarella di bufala, cipolla rossa e insalata

Tonno, salsa di avocado e lime, pepe e insalata

Verdure gratinate o verdure grigliate

Stracchino, rucola e pomodori

Affettato veg, formaggio veg, rucola e pomodori

Formaggio veg, insalata, mele, noci e aceto di lamponi

Erbe, formaggio veg, hummus di ceci

Affettato veg, formaggio veg e zucchine grigliate

Verdure gratinate, hummus di ceci e noci

Formaggio veg, patate, hummus di ceci e melanzane

Erbe, scamorza e patate

Planted-Chicken, rucola e salsa di avocado e lime (vegano)

Seitan alla piastra, formaggio veg e peperoni (vegano)

Verde

Misticanza e pomodori pendolini

Mare

Misticanza, gamberi e calamari alla griglia e pomodori pendolini

Fresca

Misticanza, gamberetti, pomodori pendolini, grana e glassa di aceto balsamico

Pollo

Misticanza, pollo alla griglia, pomodori pendolini, carciofini e olive nere

Gustosa

Misticanza, pollo alla griglia, funghi, zucchine grigliate e grana

Caprese

Mozzarella di bufala campana, pomodoro e origano

Spiedini di pesce

3 spiedini a scelta secondo la disponibilità con insalata mista

Spiedini di pollo

2 spiedini di pollo alla piastra con insalata mista e pomodori pendolini

Seitan salad

Misticanza, seitan alla piastra, pomodori secchi e noci

Planted-Chicken

Misticanza, pollo veg aromatizzato al limone, pomodori pendolini, carciofini e olive nere

Bloom salad

Misticanza, mele, fragole, pendolini e noci

Roll-Würstel

Würstel arrotolato nella nostra piadina accompagnato da patatine fritte e bibita a scelta

Menù 4 nuggets di pollo

4 crocchette di pollo con patatine fritte e bibita a scelta

Piadizza

Piadina servita come una margherita con patatine e bibita

Emilio

Mortadella, insalata, mozzarella di bufala e pesto di pistacchio

Unto

Salsiccia, gorgonzola, peperoni e cipolla grigliata

Manzo

Roast-beef, squacquerone, insalata e pomodori secchi

Lozzo

Porchetta, squacquerone, salsa ai funghi e pomodori secchi

Ingordo

Salame piccante, provola alla piastra e melanzane grigliate

Nordico

Salmone affumicato, insalata, mozzarella di bufala e pesto di pistacchio

Albaburger

Hamburger da 150 gr, insalata, pomodoro e salsa baconnayse

Albacheese

Hamburger da 150 gr, insalata, cheddar, cipolla croccante e salsa baconnayse

Bomba Burger

Hamburger da 150 gr, cheddar, salame piccante e salsa spicy ai peperoni

Big Alba

Doppio hamburger 300 gr, cheddar, insalata, pancetta croccante e salsa bbq

Chicken Alba

Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e maionese

AlbaPig

Würstel, cipolla croccante e salsa baconnayse

AlbaVeggy (vegano)

Beyond Burger, insalata, pomodoro e salsa di avocado e lime

Chicken Veggy (vegano)

Beyond Chicken, insalata, pomodoro e mayo veg

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Regina

Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola e prosciutto crudo

Capricciosa

Pomodoro, prosciutto cotto, carciofini, olive e mozzarella

Diavola

Pomodoro, salamino piccante e mozzarella

Tonno e cipolla

Pomodoro, tonno, cipolla rossa e mozzarella

Salsiccia

Pomodoro, salsiccia e mozzarella

Cotto e funghi

Pomodoro, funghi, prosciutto cotto e mozzarella

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola e grana

Rustica

Mozzarella, salsiccia, provola e patate

Vegetariana

Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

Bufalotta

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Americana

Pomodoro, patatine fritte, würstel e mozzarella

Vegana

Pomodoro, rucola, pomodorini e pesto di pistacchio

Patatine fritte

Patatine fritte e würstel con salsa baconnayse

Patatine fritte con cheddar

Anelli di pollo al formaggio e cipolla (6 pz)

Nuggets di pollo (6 pz)

Pulled pork (6 pz)

Alette di pollo (3 pz)

Planted chicken tender (3 pz, vegano)

Fritto misto (6 pz)

2 nuggets di pollo, 2 anelli di pollo al formaggio e cipolla e 2 pulled pork

Fritto misto (12 pz)

4 nuggets di pollo, 4 anelli di pollo al formaggio e cipolla e 4 pulled pork

Cheesecake

Piadina con Nutella o cioccolato bianco

Piadina con crema di pistacchio e granella di nocciole

Piadina con cioccolato vegetale (vegano)

AlbaChiacchiere

Striscioline di piada croccante con Nutella e zucchero a velo

Brownie con Nutella

Acqua naturale 50 cl

Acqua frizzante 50 cl

Acqua naturale 1 litro

Acqua frizzante 1 litro

Coca Cola

Coca Cola zero

Fanta

Sprite

Thè pesca

Thè limone

Chinotto

Acqua tonica

Limonata

Crodino

Campari

Heineken

Heineken zero

Messina Cristalli di Sale

Ichnusa non filtrata

Corona

Ceres

Birra artigianale (chiara, IPA, rossa, bianca o senza glutine)

Bottiglia di prosecco

Vino in bottiglia (bianco trebbiano o rosso sangiovese)