Pastrocchio

Roast beef

Con salsa tonnata, misticanza e fiori di cappero

Tartare di manzo

Di Fassona, condita con olio, sale, pepe e prezzemolo. Servita con senape in grani, cipolla rossa tritata, misticanza, capperi e pane tostato

Tartare di salmone

Con riso nero, avocado e salsa di bufala

Insalata di mare

Seppie, calamari, gamberi, patate, julienne di verdure, olive taggiasche e ravanelli

Caprese

Pomodoro camone, datterini gialli e rossi, mozzarella di bufala e basilico

Spiedini di calamari

Tre spiedini di calamari panati, serviti con misticanza e piadina

Tamone

Trancio di salmone alla piastra con riso bianco, spinacino fresco condito con citronette e granetti di pane profumato

Gamberi alla greca

Gamberi, fonduta di pomodoro e zafferano, feta, edamame, carote, zucchine, mais e pomodori confit semidry. Servito con crostone di focaccia

Spiedone di picanha

Picanha (codone di manzo) con patate arrosto e yogurt alla senape

Petto di pollo

Al cartoccio con arancia, limone e mix di verdure. Servito con salsa al miele, arancia ed erbe aromatiche

Asado alla griglia

Con patatas bravas e salsa ranch

Riso con ceci al curry

Riso basmati, ceci al curry e rosmarino

Polpette vegetariane

Polpette di verdure con cuore di scamorza, hummus di ceci e salsa tzatziki

Chicken bowl

Polpettine di pollo al curry, farro, piselli, carote, zucchine, paprika dolce e curcuma

Tataki bowl

Tonno scottato, riso nero saltato con mais, edamame, carote e zucchine, granella di pistacchi, senape forte, zenzero in agrodolce e salsa di soia

Vege bowl

Riso basmati, ceci tostati, zucchine, carote glassate al miele e semi di sesamo, mandorle affettate, prezzemolo e salsa di soia al lime e zenzero

Gnocchi pesto e burrata

Con pesto di basilico, burrata e scorza di limone

Fusilli alla Norma

Fusilli integrali Mancini con pomodoro, caponata di melanzane, ricotta stagionata e basilico

Spaghetti aglio e olio "pastrocchiati"

Spaghetti Mancini aglio e olio con pomodoro spaccatello, peperoncino e pane grattugiato profumato

Ravioli burro e salvia

Ravioli di ricotta e spinaci saltati con burro e salvia

Mezze maniche alla carbonara

Con uova, pecorino romano e guanciale croccante

Tagliatelle al ragù

Pasta all'uovo con ragù di carne

Tagliolini ai frutti di mare (sgusciati)

Pasta all'uovo con sugo di cozze, vongole, gamberi e pesce bianco

Chitarrine gamberi e zucchine

Chitarrine all'uovo con gamberi e zucchine saltate

Hamburger

Pane bun, hamburger, cipolla, insalata, pomodoro

Cheeseburger

Pane bun, hamburger, cheddar, insalata, pomodoro

Baconburger

Pane bun, hamburger, bacon, insalata, pomodoro

Baconcheeseburger

Pane bun, hamburger, bacon, cheddar, insalata, pomodoro

White burger

Pane bun, carne bianca di tacchino, rucola, pomodoro, salsa ranch

Vegan burger

Pane bun, svizzera di falafel, pomodoro, insalata, salsa tartara, guacamole

Salmon burger

Pane bun, hamburger di salmone, spinaci, cipolla rossa caramellata e fontina

Gambero burger

Pane bun, gamberi saltati alla paprika, carciofi, uovo al tegamino e salsa di bufala

Pastrami burger

Pane bun, pastrami, cheddar, cavolo viola condito con senape in grani, e salsa al miele senapato

Picanha burger

Pane bun, picanha, insalata, pomodoro, cheddar, cipolla rossa caramellata e salsa yogurt alla senape

Crispy chicken burger

Pane bun, cotoletta di pollo croccante, lattuga, scamorza, pomodoro, cipolla crispy, salsa ranch

Caesar salad

Lattuga, straccetti croccanti di pollo, scaglie di grana, uovo sodo, granetti di pane e salsa caesar

Pastrocchio salad

Roast beef di Chianina, rucola, funghi freschi, mandorle tostate, pomodorini e salsa al miele senapato

Bresaola salad

Bresaola, misticanza, scaglie di grana e dressing all'aceto balsamico

Fish salad

Insalata verde, salmone affumicato, finocchio, olive nere, arancia e semi di girasole

Nizzarda pastrocchiata

Lattuga, pomodori camone, tonno a filetti, cetrioli, fagiolini, uova sode, olive taggiasche e salsa vinaigrette

Insalata di ceci

Ceci, melanzane, datterini rossi, cavolo viola, spinacino fresco, scaglie di pecorino, erbe aromatiche e citronette

Insalata greca

Cetrioli, feta, peperoni verdi, pomodoro camone, cipolla rossa, olive nere, origano fresco e salsa tzatziki

Insalata viola

Rapa rossa a dadini, feta, cavolo cappuccio viola, rucola, anacardi

Strozzapreti, gnocchi o ravioli

In bianco, al pomodoro o al ragù

Baby hamburger

Mini pane bun con carne e patate fritte

Baby cheeseburger

Mini pane bun con carne, cheddar e patate fritte

Cotoletta croccante di pollo con patate fritte

Crocchette di patate con patate fritte

Grigliata di verdure

Insalata mista

Insalata verde, carote, rucola e pomodorini

Patate alla griglia

Servite con salsa di yogurt

Patate fritte stick, dippers o patatas bravas

French toast

Con uova strapazzate e bacon

Croque madame

Pane in cassetta con prosciutto cotto, formaggio e uovo all'occhio di bue

Avocado toast

Pane in cassetta tostato, guacamole, avocado, uova, insalata e bacon

Benedict

Due uova alla benedict con bacon, salsa olandese e pane tostato fatto in casa

Omelette

Con prosciutto cotto, formaggio e pane tostato fatto in casa. Servita con insalata di cavolo cappuccio

Occhio di bue

Uova occhio di bue, rosti di patate, pane tostato fatto in casa, bacon e insalatina di rucola e pomodori

Pane, salmone e guacamole

Pane tostato fatto in casa con carpaccio di salmone e guacamole

Toast classico

Pane tostato fatto in casa con prosciutto cotto e fontina

Pane, burro e marmellata

Tre fette di pane integrale tostato con burro e marmellata Alpe Pragas bio al mirtillo nero o all'albicocca

Pancake con sciroppo d'acero

Pancake con Nutella

Pancake con granella di nocciola, Nutella e cocco

Pancake con sciroppo d'acero, frutti di bosco e panna

Pancake con banana, yogurt e sciroppo d'acero

Yogurt con müesli, cioccolato e miele

Yogurt con frutta fresca

Yogurt con frutta secca e miele

Yogurt con semi di chia, frutta e mandorle

Macedonia

Ananas

Spremuta d'arancia

Spremuta di pompelmo

Centrifuga fresca del giorno

Margherita

Pomodoro, fiordilatte e basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, olio, prezzemolo e origano

Fornarina romagnola

Stracchino, rucola e olio evo

Vegetariana

Pomodoro, fiordilatte e verdure grigliate

Quattro formaggi

Fiordilatte, gorgonzola, scamorza e pecorino

Tre pomodori

Passata di pomodoro condita, pomodori secchi, bufala affumicata, datterini arrosto, origano e basilico

Napoli

Pomodoro, fiordilatte, filetti di alici siciliane e origano

Romana

Pomodoro, fiordilatte, filetti di alici siciliane, capperi e origano

Tonno e cipolla

Pomodoro, fiordilatte, tonno a filetti e cipolla

Würstella

Pomodoro, fiordilatte, würstel

Diavola

Pomodoro, fiordilatte e salame piccante

Mediterranea

Pomodoro, datterini arrosto, burrata, alici, cipolla rossa marinata, capperi fritti, origano e note agrumate di limone

Salsiccia e pecorino

Fiordilatte, salsiccia, pecorino e patate al forno

Friarielli e 'nduja

Fiordilatte, friarielli, 'nduja, salsiccia e olive taggiasche

Parmigiana

Pomodoro, fiordilatte, melanzane, prosciutto cotto alla brace e grana

Bresaola e grana

Pomodoro, fiordilatte, bresaola punta d'anca, rucola, grana e glassa di aceto balsamico

Scamorza e speck

Fiordilatte, scamorza, speck e funghi freschi

Porcini e bufala

Pomodoro, bufala affumicata, porcini e salsiccia

Roastbeef

Fiordilatte, roast beef, salsa tonnata, cipolla rossa marinata, capperi fritti, rucola e note agrumate di limone

S. Burrata

Burrata, prosciutto crudo S. Daniele, pomodori secchi, basilico

Bufalona

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo S. Daniele, trito fresco di olive taggiasche, datterini e basilico

Scamorzata

Fiordilatte, scamorza, salsiccia, crema di tartufo e funghi e scaglie di grana

Speckona

Pomodoro, speck, radicchio, bufala affumicata e granella di noci

Porchetta

Fiordilatte, porchetta, rucola, carciofi fritti, polvere di olive nere, origano e note agrumate d'arancia

Carciofa

Mozzarella di bufala, pesto di basilico, carciofo fritto, polvere di pomodoro arrosto

Gamberona

Fiordilatte, gamberi, burrata, cipolla rossa marinata, capperi fritti, note agrumate di limone e trito fresco di olive taggiasche, datterini e basilico

Salmona

Salmone affumicato, rucola, burrata e polvere di olive nere

Acciugona

Acciughe salate, burrata, pomodori secchi, polvere di olive nere e basilico

Sei mignon

Mix di mignon dalla nostra vetrina

Semisfera smeraldo

Bavarese al pistacchio, frolla croccante al pistacchio, copertura al cioccolato bianco e pistacchio, bavarese e gelatina al lampone

Anello cocco e mascarpone

Mousse al mascarpone e latte di cocco, biscotto morbido al cioccolato fondente 70%, crema nocciola e cacao, croccantino al gruè di cacao

Cupola rocher (vegan, gluten free)

Mousse vegana al cioccolato fondente 70% e albicocca, frolla croccante alla nocciola e grano saraceno, cremoso alla nocciola, copertura rocher

Cheesecake alla fragola

Crumble di mandorle, crema cheese, gelatina di fragole

Cestino mascarpone e Nutella

Cestino di mandorle croccante, mascarpone, Nutella e granella di cioccolato

Tartelletta di frutta

Pasta frolla, crema pasticcera e frutta fresca di stagione

Fiordilatte

Gelato soft fior di latte con variegatura e topping a scelta

Affogato al caffè

Gelato soft fior di latte affogato al caffè

Cioccosoft

Gelato soft fiordilatte, cioccolata calda

Coppa all'amarena

Gelato soft fior di latte e amarene

Coppa alla frutta

Gelato soft fior di latte, frutta fresca e salsa di fragole

Coppa al cioccolato e pistacchio

Gelato soft fior di latte, variegatura al cioccolato, cremino di pistacchio e granella di nocciole

Coppa dolcesalata

Gelato soft fior di latte, caramello salato e noccioline pralinate

Acqua naturale o gassata 75 cl in vetro

Coca-Cola o Coca-Cola Zero 33 cl in vetro

Fanta o Sprite 33 cl in vetro

Bevanda bio 35,5 cl in vetro (cedrata, chinotto Rossi)

Tè bio 33 cl in vetro (verde o verde senza zucchero)

Fuze tea 40 cl (limone o pesca)

Succo bio 20 cl in vetro

Mirtillo, pesca, albicocca, ananas, pera, arancia, ace

Coca-Cola alla spina piccola

Coca-Cola alla spina media

Coca-Cola alla spina litro

Sprite o tonica alla spina piccola

Sprite o tonica alla spina media

Sprite o tonica alla spina litro

Ichnusa bionda alla spina piccola

Ichnusa bionda alla spina media

Ichnusa bionda alla spina litro

Ichnusa non filtrata alla spina piccola

Ichnusa non filtrata alla spina media

Ichnusa non filtrata alla spina litro

Lagunitas alla spina media

Lagunitas alla spina litro

Agricola Chiara 33 cl

Zen 33 cl

Fresca 33 cl

Igea gluten free 33 cl

Tipa 33 cl

Beggia 33 cl

Fripa analcolica 33 cl

Caffè Pascucci bio

Caffè corretto

Decaffeinato

Orzo o ginseng

Aperol spritz

Americano

Negroni

Mojito

Moscow mule

Martini dry

Martini spritz

Margarita

Bloody Mary

Piatto aperitivo