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dal Baffo

Via Piemonte 1, 47838 Riccione (RN)

dal Baffo è in Via Piemonte 1 a Riccione (RN): telefono 0541081047. Il menu ha 6 sezioni e 32 prodotti, da 1,50 € a 12,00 €.

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Coperto 1,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Tartare di vitellone

    Battuta al coltello di vitellone, condita con Parmigiano Reggiano del consorzio Vacche Rosse e una maionese di patate

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  • Tagliere del Minestraio

    Minimo 2 persone. Prosciutto di Parma, salame nostrano, vitello tonnato, roast beef, porchetta, strudel di verdure, involtino di melanzana, tomino fuso, mozzarella e olive

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  • Tagliere del Baffo

    Per 2 persone. Prosciutto crudo, salame nostrano, pecorino e crostini misti

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I primi

  • Tortellino del Baffo

    Tortellini pasticciati fatti in casa

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  • Tagliatelle al ragù

    Tagliatelle fatte in casa con macinato di manzo di prima scelta

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  • Tagliolino cacio e pepe

    Con parmigiano reggiano e pepe nero

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  • Ravioli ricotta e spinaci

    Conditi con burro e salvia

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  • Strozzapreti salsiccia e piselli

    Strozzapreti romagnoli fatti in casa con sugo leggermente rosso di salsiccia e piselli

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  • Gnocchi di patate in fonduta di parmigiano e tartufo nero

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I secondi

  • Galletto alla griglia

    Galletto amburghese ruspante, servito su una tavola di ardesia con limone e rosmarino

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  • Tagliata di scottona

    Scottona irlandese da 400 g, con sale grosso e rosmarino

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  • Scortichino di scottona

    Al sale e rosmarino oppure all'aceto balsamico

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  • Spiedone di carni miste

    Pollo, agnello, filetto di vitellone, filetto di suino, salsiccia e pancetta

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  • Filetto di vitellone

    250 g alla griglia, al pepe verde o con prodotti di stagione

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  • Coniglio al tegame

    Marinato 24 ore con spezie dell'orto, cotto in tegame a bassa temperatura

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  • Entrecôte

    Il taglio della fiorentina senza l'osso da 800 g di scottona

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  • Grigliata #MagnaInRomagna

    Costole di maiale, salsicce e galletto amburghese

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Contorni

  • Insalata mista

    Misticanza, radicchio, pomodori e carote. Insalatona con tonno, mozzarella di bufala e olive

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  • Erbette

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  • Patate al forno

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  • Pomodori gratinati

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  • Verdure grigliate

    Melanzane e zucchine grigliate

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Una dolce conclusione

  • Panna cotta

    Con caramello, frutti di bosco o cioccolato

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  • Tiramisù

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  • Zuppa inglese

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  • Crema di mascarpone

    Con frutti di bosco o scaglie di cioccolato

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  • Semifreddo al croccante di mandorle

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  • Mix biscotti secchi

    Pasticceria secca fatta in casa

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Bevande

  • Vino della casa rosso

    Sangiovese Poderi dal Nespoli, 1 litro

    12,00 €

  • Vino della casa bianco

    Fermo o frizzante, Botticello Terre Cevico, 1 litro

    12,00 €

  • Acqua microfiltrata

    1,50 €

  • Caffè

    1,50 €

Menu aggiornato il 3 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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