Emerald Food and Drink

Caprese

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, origano, basilico

Affettato prosciutto crudo di Parma e P. Reggiano

Bresaola con rucola e parmigiano reggiano

Acciughe del Cantabrico

Polpo Jack

Polpo con sedano, noci su letto di insalata verde, radicchio, rucola

Portami al mare

Polpo, seppia, bruschetta con salmone affumicato, alici marinate, cocktail di gamberi

Tiepido oceanico

Polpo, seppia, rucola, pomodorino, olive riviera e patate

Spaghetti allo scoglio

Pomodoro e frutti di mare misti

Paccheri del Tirreno

Tonno fresco, pomodoro fresco, olive riviera

Farfalle zucchine e gamberi

Salsa al curry, zucchine e gamberi

Riso alla marinara

Pomodoro e frutti di mare misti

Tortelli misti

D'erbetta e di zucca

Penne Malika (la nostra arrabbiata)

Pomodoro, porcini, olive riviera, pancetta, peperoncino, prezzemolo

Risotto alla zucca

Crema di zucca, P. Reggiano in scaglie e glassa di aceto balsamico

Farfalle Liberty

Zucchine, pomodorini e olive riviera

Grigliata mista di pesce

Scampo, gamberone, filetto di branzino, coda di rospo, spiedino di calamari

Tagliata di tonno

Con rucola, pomodorino e cipolla croccante di Tropea

Pesce spada alla siciliana

Pomodoro, capperi, olive riviera, origano e basilico

Spiedini misti

Calamari e gamberi

Frittura mista con verdure

Calamari, gamberi, alici (se disponibili), melanzane, zucchine e peperoni

Galletto alle spezie con patate al forno

Tagliata di black angus agli aromi con patate al forno

Pollo al curry

Salsa al curry con zucchine, carote, funghi e riso basmati

Royale-burger

Panino, salmone affumicato, friarielli, Tropea fresca, pepe, limone, burro e patatine fritte

Angus-burger

Panino, hamburger di Angus (200 g), cheddar, Tropea croccante, bacon, pomodoro, insalata e patatine fritte

Italian cheese-burger

Panino, hamburger di Chianina (200 g), pomodoro, insalata, mozzarella di bufala, scamorza affumicata, fontina e patatine fritte

Chianina burger

Panino, hamburger di Chianina (200 g), pomodoro, insalata e patatine fritte

Chicken-burger crispy

Panino, cotoletta di pollo (200 g), pomodoro, insalata, salsa Modena e patatine fritte

Vegetarian-burger

Panino vegano, hamburger vegetariano (100 g) di uova e verdura, pomodoro, insalata verde, radicchio, rucola, melanzana al forno con origano, patatine fritte

Classica

Insalata verde, radicchio, carote, pomodori, tonno, bufala, olive, mais

Dry

Insalata verde, radicchio, rucola, pinoli, noci, mandorle, pistacchi

Messinese

Insalata verde, pomodorino, capperi di Pantelleria, acciughe, pane croccante aromatizzato e pecorino

Parsifal

Insalata verde, radicchio, pomodorini, scaglie di P. Reggiano, noci e pollo

Smoked

Insalata verde, radicchio, rucola, salmone affumicato, pomodorini, rapanelli e pane croccante aromatizzato

Patate arrosto

Patate fritte

Verdure alla griglia

Melanzane, zucchine, peperoni, cipolla e radicchio

Insalata mista

Verde, radicchio, carote e pomodori

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte

Bufalina

Pomodoro, mozzarella fior di bufala e basilico

Napoletana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe e origano

Romana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi di Pantelleria e origano

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

Funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte e funghi

Carciofi

Pomodoro, mozzarella fior di latte e carciofi

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella fior di latte e salsiccia

Würstel

Pomodoro, mozzarella fior di latte e würstel

Pugliese

Pomodoro, mozzarella fior di latte e cipolla cotta

Greca

Pomodoro, mozzarella fior di latte e olive nere

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi

Prosciutto e würstel

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e würstel

Prosciutto e carciofi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e carciofi

Prosciutto e salsiccia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e salsiccia

Salsiccia e funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e funghi

Salsiccia e carciofi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e carciofi

Salsiccia e würstel

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e würstel

Würstel e funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e funghi

Würstel e carciofi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e carciofi

Würstel e patatine

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e patatine fritte

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi e carciofi

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, edamer e gorgonzola

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive nere

Stracchino e rucola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracchino e rucola

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla cotta

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella fior di latte e verdure miste

Mare e monti

Pomodoro, mozzarella fior di latte, frutti di mare e funghi

Stria bianca

Pasta della pizza con sale

Freselle

Pasta della pizza a striscioline con sale e origano

Stria rossa

Pasta della pizza poco condita con pomodoro

Stria speciale

Pasta della pizza poco condita con pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, olio e sale

Stria gustosa

Pasta della pizza poco condita con pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, olive, origano e olio

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Siciliana

Pomodoro, acciughe, capperi, olive taggiasche e origano

Frutti di mare

Pomodoro e frutti di mare

Salsiccia e friarielli

Mozzarella fior di latte, salsiccia e cime di rapa

Vecchia Modena

Mozzarella fior di latte. Fuori forno: scaglie di P. Reggiano e glassa d'aceto balsamico

Pandicchio

Mozzarella fior di latte, pancetta classica. Fuori forno: radicchio fresco

La favola

Mozzarella fior di latte e gorgonzola. Fuori forno: mortadella al naturale La Favola

La Giovanna

Mozzarella fior di latte. Fuori forno: pancetta cotta al vapore e cucunci di capperi di Pantelleria

Calzone normale

Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi e carciofi

Calzone super

Pomodoro, mozzarella fior di latte, spinaci, salame e scamorza affumicata

Souflé (doppio calzone, vesuvio)

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e uovo

La soffice

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino, P. Reggiano e basilico

Pao

Pomodoro e robiola. Fuori forno: rucola, insalata verde e pomodorino

Est

Pomodoro, mozzarella fior di latte. Fuori forno: prosciutto cotto Branchi, pomodorino e rucola

Kiss

Mozzarella fior di latte. Fuori forno: pomodorino condito, peperoni a filetti, cipolla di Tropea fresca e basilico

Brigitte

Mozzarella fior di latte, gamberi, zucchine alla griglia, prosciutto crudo a pezzetti. Fuori forno: scaglie di P. Reggiano

Cool J

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino, basilico, porcini. Fuori forno: prosciutto cotto Branchi, scaglie di P. Reggiano

Sciaara

Mozzarella fior di latte, ricotta fresca, pancetta classica. Fuori forno: granella di pistacchio

Tramontina

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola. Fuori forno: radicchio rosso e crema di champignon tartufati

Norma

Pomodoro, mozzarella fior di latte e melanzane fritte. Fuori forno: ricotta al forno grattugiata

Grottagardena

Pomodoro, mozzarella fior di latte e brie. Fuori forno: speck

Duchessa

Pomodoro, mozzarella fior di latte e stracchino. Fuori forno: radicchio rosso e noci

Toro

Pomodoro, mozzarella fior di latte. Fuori forno: bresaola di toro, rucola e scaglie di P. Reggiano

San Giovanni

Pomodoro, mozzarella fior di latte. Fuori forno: prosciutto cotto Branchi

Baciami domani

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, cipolla e salsiccia

La saporita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, olive nere e prosciutto crudo a pezzetti

Margherita speciale

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino, P. Reggiano e basilico

Primavera

Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, olio e sale. Fuori forno: pomodorino, mozzarella di bufala, radicchio rosso e insalata verde

Bonita

Pomodoro, mozzarella fior di latte. Fuori forno: rucola, prosciutto crudo 24 mesi e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi

Genovese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pesto alla genovese e patate lesse. Fuori forno: pancetta

Delizia

Pomodoro, mozzarella fior di latte e mascarpone. Fuori forno: speck

Arrabbiata

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, acciughe, capperi di Pantelleria e olive nere

Franco

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, porcini, salsiccia e olive nere

Reggiana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, calamari fritti, gamberi fritti e surimi fritti

Pazza

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, salame piccante, salsiccia e würstel

Porcini speciale

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino, porcini, P. Reggiano e basilico

Cremoso al pistacchio

Crema diplomatica, crumble al cacao, crema al pistacchio e granella di pistacchi

Salame al cioccolato

Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake alla crema di gianduia

Cheesecake alla crema di pistacchi

Zuppa inglese

Crema catalana

Tiramisù in coppa

Bombardino

Crema diplomatica, zabaione, amaretti, crema di gianduia e scaglie di cioccolato fondente

Stracchino della duchessa

Semifreddo al croccantino

Tartufo nero

Tartufo bianco

Gelato alla crema

Gelato al fior di latte

Gelato al limone

Sorbetto al limone

Sorbetto al caffè

Passito di Malvasia, Villa Minelli 10 cl

Passito di Pantelleria, Pellegrino 10 cl

Moscato reale petillant, Foss Marai 10 cl

Sauternes Château Roumieu 10 cl

Privilegio Fiano passito, Feudi S. Gregorio 10 cl

Chinotto in bottiglia 26 cl

Limonata in bottiglia 26 cl

Coca Cola in bottiglia 33 cl

Coca Cola Zero in bottiglia 33 cl

Fanta in bottiglia 33 cl

Sprite in bottiglia 33 cl

Coca Cola senza caffeina in lattina 33 cl

Tè al limone in lattina 33 cl

Tè alla pesca in lattina 33 cl

Coca Cola in bottiglia 1 l

Red Bull in lattina 25 cl

Pepsi alla spina piccola 20 cl

Pepsi alla spina media 40 cl

Pepsi alla spina 1 l

Acqua minerale liscia S. Bernardo vetro 75 cl

Acqua minerale frizzante S. Bernardo vetro 75 cl

Mezza acqua minerale liscia S. Bernardo vetro 50 cl

Mezza acqua minerale frizzante S. Bernardo vetro 50 cl

Vino bianco frizzante o rosso fermo alla spina 1/4

Vino bianco frizzante o rosso fermo alla spina 1/2

Vino bianco frizzante o rosso fermo alla spina 1 l

Ceres 33 cl

Corona 33 cl

Dada chiara Lop Lop 50 cl

Dada IPA Knockout 50 cl

Menabrea bionda 66 cl

Menabrea bionda non filtrata 33 cl

Menabrea ambrata 33 cl

Menabrea rossa 33 cl

HB Weiss 50 cl

Riegele analcolica 50 cl

Menabrea 55 pils 75 cl

Menabrea 75 bock 75 cl

Dom Pérignon blanc champagne

Veuve Clicquot champagne

Moët & Chandon Imperial champagne

Jean de Villaré champagne

Ca' del Bosco Cuvée Prestige

Bellavista Alma Cuvée brut

Franciacorta DOCG brut, Bredasole

Altemasi millesimato Trento DOC magnum 1,5 l

Altemasi millesimato Trento DOC

Dubl Falanghina brut metodo classico, Feudi di San Gregorio

Prosecco Guia DOCG millesimato brut, Foss Marai

Prosecco Nadin DOCG millesimato dry, Foss Marai

Prosecco DOCG millesimato brut, Santi

Prosecco DOCG millesimato extra brut, Santi

Prosecco DOCG extra dry, Giavi

Prosecco DOCG brut, Giavi

Prosecco biologico DOC, Bolla

Müller Thurgau frizzante, Conti d'Arco

Ruinart rosé champagne

Altemasi rosé Trento DOC

Roos brut, Foss Marai

Basilicata bianco, Re Manfredi

Gewürztraminer, Tiefenbrunner

Greco di Tufo DOCG Cutizzi, Feudi S. Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Pietracalda, Feudi S. Gregorio

Ribolla gialla, Sirch

Falanghina DOC Serrocielo, Feudi S. Gregorio

Müller Thurgau, Tiefenbrunner

Pinot bianco, Tiefenbrunner

Lucido Resilience, Colomba Bianca

Grillo Resilience, Colomba Bianca

Insolia Resilience, Colomba Bianca

Sauvignon blanc Bordeaux, Dourthe N°1

Passerina, Fazi Battaglia

Vernaccia di San Gimignano DOCG, Geografico

Nosiola, Bottega Vinai

Chardonnay, Bottega Vinai

Müller Thurgau, Bottega Vinai

Sauvignon blanc, Bottega Vinai

Pinot grigio, Bottega Vinai

Amarone magnum 1,5 l, Bertani

Amarone, Bertani

Amarone, Lamberti/Bolla

Brunello di Montalcino, Val di Suga

Taurasi, Feudi S. Gregorio

Aglianico del Vulture selezione, Re Manfredi

Pinot nero, Tiefenbrunner

Chianti classico riserva Gallo Nero, Montegiachi

Valpolicella ripasso, Bertani

Rosso di Montalcino, Val di Suga

Nero d'Avola Resilience, Colomba Bianca

Perricone Resilience, Colomba Bianca

Aglianico Dal Re Irpinia, Feudi S. Gregorio

Morellino di Scansano

Chianti classico Gallo Nero, Geografico

Chianti Colli Senesi, Geografico

Nero d'Avola biologico, Principe di Granatey

Negroamaro Maru, Castello Monaci

Pavo nero rosso d'Italia, Geografico

Governo all'uso toscano, Geografico

Lambrusco Torchio antico, Chierici

Lambrusco Per gli amici, Chierici

Lambrusco Il Campanone, Lombardini

Lambrusco OttocentoNero, Albinea Canali

Basilicata rosato, Re Manfredi

Kreos Negroamaro rosato del Salento, Castello Monaci

Moscato spumante, Foss Marai 700 ml

Brachetto d'Acqui DOCG, Tenimenti Ca' Bianca 700 ml

Passito di Malvasia, Villa Minelli 500 ml

Passito di Pantelleria, Pellegrino 500 ml

Moscato reale petillant, Foss Marai 500 ml

Privilegio Fiano passito, Feudi S. Gregorio 500 ml

Sauternes Château Roumieu 375 ml

Espresso

Caffè shakerato

Orzo tazza grande

Orzo tazza piccola

Ginseng tazza grande

Ginseng tazza piccola

Cappuccino

Irish coffee

Caffè marocchino

Prime uve Bonaventura Maschio

Moscato Francoli

Nebbiolo Francoli

Ramandolo Ceschia

Brunello Collesi

Amarone Collesi

Serpico Aglianico F.S.G.

Pinot nero Hofstätter

Campanaro Fiano e Greco F.S.G.

Gewürztraminer Kolbenhof Berta

Grappino Bertagnoli

Pere Williams

Nonino

Moscato barricata Francoli

Limousin barricata Francoli

Riserva 3 barricata Francoli

Riserva 7 barricata Francoli

Barbaresco & Barolo Mazzetti

Brachetto & Dolcetto Mazzetti

Barbera & Dolcetto Mazzetti

Chivas Regal 12

Ballantine's

Four Roses bourbon

Laphroaig

Lagavulin

Talisker

Glenlivet 12

Jack Daniel's Tennessee

Jack Daniel's Honey Tennessee

Baileys

Jameson Irish

Southern Comfort

Havana especial

Havana 7 anni

Pampero Aniversario reserva exclusiva

McCoy 3 anni

McCoy 5 anni

McCoy 12 anni

El Primero 12 anni

Diplomatico Mantuano (8)

Diplomatico reserva exclusiva (12)

Zacapa 23

Zacapa XO

Rémy Martin VSOP

Martell VS

Courvoisier VS

Stravecchio

Vecchia Romagna

Cardenal Mendoza

Carlos I

Fundador

Cynar

Petrus

Lucano

Lucano anniversario

Averna

Nocino

Fernet Branca

Limoncino

San Marzano

Amara amaro

Opalnera sambuca & black spices

Rabarbaro

Unicum

Ramazzotti

Montenegro

Sambuca

Branca menta

Jägermeister

China Martini

Anice

Amaro del Capo

Jefferson

Absolut

VKA Italian organic

Snow Leopard

Fyva La Valdôtaine

Grey Goose

Beluga

Belvedere

Crystal Head