Le Vigne Incantate

Italiana Via Crevada 60, 31020 Refrontolo (TV)

Le Vigne Incantate è in Via Crevada 60 a Refrontolo (TV): cucina italiana, telefono +39 345 622 6193. Il menu ha 9 sezioni e 55 prodotti, da 1,80 € a 34,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

Antipasti

Tagliere Le Vigne La nostra giardiniera, affettati e formaggi selezionati, focaccia di nostra produzione e crostinetto con lardo aromatizzato di nostra produzione 9,00 €
Tartare di scottona al naturale con sale olio e pepe La versione della tartare che preferiamo, per esaltare il gusto dell’eccellente qualità della carne 14,00 €
Tartare di scottona condita cipolla rossa, capperi, acciughe, cetriolino, senape in grani e tuorlo d’uovo 15,00 €
Uovo Croccante con funghi trifolati, guazzetto di formaggio e olio al prezzemolo 9,00 €
Carpaccio Burger La nostra focaccia farcita con crudo di scottona, maionese al cren, pomodorini confit e scaglie di formaggio stagionato 12,00 €

Primi Piatti

Tagliatelle fatte in casa con battuto d’anatra Pasta fresca trafilata al bronzo e ragù di nostra produzione 14,50 €
Pappardelle al ragù di cervo e polvere ai frutti rossi Pasta fresca traslata al bronzo con ragù battuto a coltello di nostra produzione 15,00 €
Risotto di stagione Riso Carnaroli “La Fagiana” 14,00 €
Ravioloni al radicchio Ravioloni artigianali su crema di radicchio, fonduta di parmigiano e riduzione al vino rosso 16,00 €

Secondi Piatti

Tagliata di Scottona selezionata Vino consigliato: Campo del Prà - Emilio Sartor da 19,00 €
Maxi Tagliata di Scottona servita in ardesia con contorni misti Porzione consigliata per 2 persone 34,00 €
Costata di Scottona selezionata Km0 Selezione di fiorentine e costate provenienti da diverse tipologie di bovini, maturate con cura e dedizione con l’unica promessa di esaltare la qualità e il gusto della carne. 7,00 €
Involtino di pollo bardato con pancetta Pollo cotto a bassa temperatura e servito con il suo fondo di cottura 17,50 €
Filetto di maiale al punto rosa con salsa ai funghi e porcino fritto 19,00 €

Contorni

Patate al forno 4,50 €
Verdure di stagione 4,50 €
Mix di contorni per una persona 5,00 €

Dolci

Crostata artigianale servita con una pallina di gelato di nostra produzione 5,00 €
Coppa di gelato artigianale 4,00 €
Coppa di gelato artigianale al cioccolato fondente abbinato ad un Whisky selezionato o con un calice di Ancella Nera 9,50 €
Tortino con il cuore morbido al cioccolato accompagnato da una pallina di gelato artigianale 6,50 €
Tortino con il cuore morbido al pistacchio accompagnato da una pallina di gelato artigianale 6,50 €
Sorbetto artigianale 3,50 €
Tiramisù classico 6,50 €
A bocca no se stracca finché no a sa da vacca selezione di formaggi con latte di mucca, capra e bufala 9,00 €

Aperitivi

Spritz Aperol 4,00 €
Spritz Campari 4,00 €
Spritz Cynar 4,00 €
Spritz Misto 4,00 €
Americano 6,00 €
Negroni 8,00 €
Whisky&Soda 8,00 €

Analcolici

Red Line 7,00 €
Passion night 7,00 €
Mango mal 7,00 €

Drinks

Vodka Tonic 8,00 €
Vodka Lemon 8,00 €
Vodka Red Bull 8,00 €
Gin Tonic 8,00 €
Gin Lemon 8,00 €
Gin Fizz 8,00 €
Long Island 8,00 €
Mojito 8,00 €
Paloma 8,00 €
Havana Cola 8,00 €
Caipiroska 8,00 €
Red Winter 8,00 €
Vodka Sour 8,00 €
Whisky Sour 8,00 €
Daiquiri 8,00 €
Margarita 8,00 €
Atlantic 8,00 €
Martini Cocktail 8,00 €